糖果是全球流行的但主要是由糖、人工香料,食用色素,提供热量,但几乎没有营养。

事实上,吃它可能增加患蛀牙的风险,肥胖和2型糖尿病( 1 )。

如果你渴望甜食但要坚持均衡饮食,有很多美食你可以沉溺于而不是加工糖果。

这里有17个健康和美味的糖果。

新鲜的水果自然甜美,富含营养纤维,维生素和矿物质。它也可以提供抗炎和抗氧化性能( 2 )。

不像糖果,水果通常是低热量和高纤维的( 3 )。

例如,1杯(144克)的草莓只提供46卡路里但3克纤维和94%的每日维生素C的值(DV) ( 4 )。

因为它是脱水,干果是高度集中在营养和糖,这甚至比新鲜水果甜,高热量,所以要注意你的部分。

尽管如此,研究表明,吃的人干果有良好的饮食质量和营养摄入,与低体重相关的两个因素( 5 )。

你可以找到几乎任何水果干,但要确保你的产品不包含添加糖。

自制的冰棒给你所有水果的好处没有额外的糖和人工配料包装品种。

准备,简单地与水混合你的选择水果,果汁,或牛奶。把混合物倒入冰棒模具或塑料杯,放置一个冰棒棍,中心和冻结在一夜之间。

如果你喜欢奶油质地,混合酸奶相反——或者只是连续冰棒棍插入一杯酸奶和冻结快速甜点。

漂亮的奶油,是指水果冰淇淋,你可以通过混合冷冻水果可选插件——就像花生酱、蜂蜜或椰奶和冻结。

这是一个简单的配方让你开始:

草莓香蕉好奶油的

成份:

  • 1大,去皮,冰冻的香蕉
  • 1杯(144克)的冷冻草莓

使用方法:

切香蕉片和草莓到一半。脉冲在一个食品加工机,直到光滑,必要时刮双方。

与流行的看法相反,冷冻水果保留了新鲜水果的营养成分,因为它完全成熟之前冻结( 6 )。

在家里,你可以快速冷冻水果和酸奶,简单的零食。

Frozen-yogurt-covered蓝莓

成份:

  • 半杯(148克)蓝莓
  • 1/2杯低脂的希腊酸奶(200克)

使用方法:

  1. 封面羊皮纸的烤盘。
  2. 刺一个牙签蘸到蓝莓酸奶,确保它被完全覆盖。
  3. 把yogurt-covered蓝莓在烤盘上。
  4. 重复的浆果和冻结在一夜之间。

水果和蔬菜芯片烤之前被切成薄片,这让他们脆特征的纹理。

这些芯片提高日常水果和蔬菜摄入量,这可能有助于降低患心脏病的危险,糖尿病,肥胖,和确定癌症( 7 , 8 )。

而不是选择现成的选项,添加糖和防腐剂,自己做水果和蔬菜芯片遵循之一这些食谱。

自制的水果皮是一种甜蜜的和耐嚼治疗富含营养。

你可以使用任何你想要的水果,但选择高糖选项,如芒果,意味着你不会加太多的甜味剂。

芒果水果皮

成份:

  • 2 - 3杯(330 - 495克)芒果
  • 2 - 3汤匙(15 - 30毫升)的蜂蜜
  • 2汤匙柠檬汁(30毫升)

使用方法:

  1. 混合搅拌机或食物处理器的芒果,直到顺利。
  2. 添加蜂蜜和柠檬汁混合一点。
  3. 把混合物倒入烤盘内衬羊皮纸和传播1/8-1/4-inch厚度(0.3 - -0.6厘米)。
  4. 烤在140 - 170°F (60 - 77°C)或最低温度对烤箱4 - 6小时。
  5. 使其自然冷却,然后删除从托盘。
  6. 条,切成1英寸(2.5厘米),包装前用羊皮纸滚动起来。

能量球通常是由有益健康的成分,提供足够的纤维,蛋白质,和健康的脂肪,让你的饱腹感( 9 , 10 )。

燕麦、坚果黄油,亚麻籽,干果是最常见的原料。然而,你可以混合在几乎任何你想要的,巧克力蛋白粉。

然而,他们包很多卡路里,所以努力让自己只问一个或两个。

Coconut-dusted能量球

成份:

  • 生杏仁的1/2杯(72克)
  • 1/2杯(58克)生核桃
  • 1杯(73克)的葡萄干
  • 3的日期
  • 1/2茶匙的肉桂
  • 1/2茶匙香草精
  • 1杯椰丝(93克)

切碎杏仁和核桃食品加工机,然后添加其他成分,除了椰子,脉冲,直到你得到一个粘性混合物。

球形式1英寸(2.5厘米),用你的手,然后把它们卷椰丝直到完全覆盖。

坚果富含不饱和脂肪酸,可促进心脏健康通过减少心脏病风险因素。事实上,研究表明,进食坚果可以降低低密度脂蛋白胆固醇(坏)3 - 19% ( 11 )。

他们也高纤维,高质量的蛋白质,和有益的植物化合物( 12 )。

烤坚果和蜂蜜是一个完美的甜、咸治疗。试一试这道菜为您的下一个糖果替换。

黑巧克力以其高水平的抗氧化剂,可以改善心脏健康,大脑功能和胰岛素敏感性( 13 , 14 , 15 , 16 )。

与此同时,椰子的极好来源碳链甘油三酸酯(mct),可能促进减肥的一种脂肪,脂肪代谢、肠道健康( 17 )。

椰子片面具的轻微的苦涩的甜蜜黑巧克力,松脆的治疗,可以单独或作为一个一流的吃酸奶。

你可以按照dark-chocolate-covered椰子芯片在家里这道菜,或者你可以购买现成的——在这种情况下,您应该检查成分列表,以避免添加糖。

Dark-chocolate-covered草莓是另一种收获黑巧克力的好处。

更重要的是,草莓是挤满了抗氧化剂和维生素,可能有助于预防心脏病( 18 , 19 , 20. )。

准备,这些浆果在黑巧克力融化。在蜡纸和冻结15 - 20分钟。

干果通常结合了坚果、种子、谷类、干果、和巧克力,给你提供纤维,蛋白质,许多有益的植物化合物。

然而,现成的选项可能含有添加糖,所以最好自己做。

对于一个健康的,自制的版本,腰果、蔓越莓、椒盐卷饼,南瓜种子黑巧克力,薯片。

鹰嘴豆,也叫鹰嘴豆,含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。

一杯煮熟(164克)鹰嘴豆包15克优质蛋白和13克纤维( 21 )。

此外,他们可能会促进心脏健康和减少你的一定条件下的风险,包括2型糖尿病( 22 )。

chickpea-based治疗,试试这个简单的食谱。

Cinnamon-roasted鹰嘴豆

成份:

  • 1杯煮熟的鹰嘴豆(164克)
  • 1汤匙(15毫升)的橄榄油
  • 2汤匙(30克)的红糖
  • 1汤匙肉桂(8克)的地面
  • 盐1茶匙(5克)

预热烤箱至400°F (204°C)和鹰嘴豆烤15分钟。在一个碗里,把糖、肉桂,和盐。

删除从烤箱鹰嘴豆,浇上橄榄油,撒上肉桂浇头。搅拌至完全覆盖和烘烤15分钟。

食用饼干面团是一种无蛋面糊,美味的零食。

对于一个健康的版本,使用鹰嘴豆面粉增加纤维和蛋白质含量( 23 )。

Chickpea-based食用饼干面团

成份:

  • 1杯煮熟的鹰嘴豆(164克)
  • 3大汤匙(45克)红糖
  • 1/4杯(65克)的天然花生酱
  • 3大汤匙燕麦(45克)
  • 1汤匙(15毫升)的脱脂牛奶
  • 2茶匙香草精(10毫升)
  • 1/8茶匙小苏打
  • 一撮盐
  • 少量的巧克力

在食品加工机,混合所有的原料除了巧克力。当光滑,将面团放在一碗巧克力和混合。

鳄梨是一个伟大的健康脂肪,纤维和有益的植物化合物。他们还提供维生素和矿物质维生素C、叶酸和钾( 24 , 25 )。

研究表明,脂肪和纤维鳄梨可以帮助降低食欲,体重控制是至关重要的( 26 , 27 , 28 , 29日 )。

你可以混合奶油布丁的这种水果只有几个简单的成分,如可可粉和您选择的甜味剂。例如,这道菜使用枫糖浆的治疗。

苹果富含纤维、维生素、矿物质和其他植物化合物。

一个中型苹果(182克)包17%的DV纤维,9%的维生素C的DV,和强大的植物化合物,包括多酚类物质,可以预防慢性疾病( 30. )。

研究表明,吃这个的人水果定期的风险减少癌症、心脏病、2型糖尿病和体重增加( 31日 , 32 )。

烤苹果,切成块,加入融化的椰子油和肉桂,,烤约20 - 30分钟后在350°F (176°C)。

胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质。它的主要目的是帮助组织抵抗拉伸( 33 )。

它提供了多种健康益处,尤其是你的关节和皮肤,和出现在一些动物部分,如皮肤和牛肉或鸡肉猪肉或鸡肉骨头( 34 , 35 , 36 )。

这也是中发现明胶,一种常见的食品添加剂由烹饪胶原蛋白( 37 )。

这种成分通常用来制造而言。虽然现成的版本通常含有添加糖,你可以自己在家里用果汁和蜂蜜。

看看这道菜对酸樱桃而言,如果你想给他们一个尝试。

大量的美味,健康的对待饮食中可以代替糖。

通常含有大量的糖分和糖添加剂,所以你应该能避则避。

下次你想吃一些甜的东西,试着让自己从原料的营养治疗。