桃子——或者碧桃——模糊的小水果皮和甜美的白色或黄色的果肉。

他们认为起源于中国8000多年前( 1 )。

桃子李子、杏子、樱桃和杏仁。他们认为核果或核果,因为肉包围着一个壳,一个可食用的种子。

他们自己可以吃东西或者添加到各种各样的菜肴。更重要的是,桃子营养丰富,可以提供一系列的健康福利,包括改善消化,光滑的皮肤,缓解过敏。

这里有10个惊人的健康益处,桃子的使用。

1。富含营养和抗氧化剂

桃子富含许多维生素、矿物质和有益的植物化合物。

一个中型桃(5.4盎司或150克)提供大约( 2 ):

  • 热量:58
  • 蛋白质:1克
  • 脂肪:小于1
  • 碳水化合物:14克
  • 纤维:2克
  • 维生素
    C:

    每日价值的17% (DV)
  • 维生素
    答:

    10%的DV
  • 钾:8%的DV
  • 烟酸:6%的DV
  • 维生素
    艾凡:

    5%的DV
  • 维生素
    凯西:

    5%的DV
  • 铜:5%的DV
  • 锰:5%的DV

桃子也提供小数量的,磷,铁,和一些维生素B。

此外,他们挤满了抗氧化剂有益的植物化合物,对抗氧化损伤和帮助保护身体对抗衰老和疾病。新鲜的和成熟的水果,它含有更多的抗氧化剂( 3 , 4 , 5 , 6 )。

在一项研究中,从新鲜桃子汁证明抗氧化剂消费行为健康男性在30分钟( 7 )。

新鲜和罐头桃子似乎也有类似的大量的维生素和矿物质,只要未剥皮的罐头品种( 8 ,9)。

然而,新鲜的桃子有较高水平的抗氧化剂和似乎更有效地防止氧化损伤比罐头(9, 10 )。

总结
桃子富含纤维素、维生素和矿物质。它们还含有有益
植物化合物,如抗氧化剂,可以帮助保护身体免受衰老
和疾病。

2。可以帮助消化

桃子可能导致健康的消化。

一个中等大小的水果提供约2克纤维,其中一半是可溶性纤维,而另一半是不溶性( 2 , 11 )。

不可溶性纤维将批量添加到您的凳子上,帮助移动食物通过肠道,减少的可能性便秘( 12 )。

另一方面,可溶性纤维提供食物在肠道有益菌。反过来,这些细菌产生短链脂肪酸,如乙酸、丙酸、丁酸盐——喂你的肠道细胞。

短链脂肪酸在你的肠道也可能有助于减少炎症和改善消化系统疾病如克罗恩氏病的症状,肠易激综合症(IBS),溃疡性结肠炎( 13 , 14 , 15 )。

桃花儿的另一部分可能有利于消化的水果。他们常用的中药来治疗消化系统疾病。

动物研究表明,化合物中发现花儿可能会有效增加肠道收缩的强度和频率,这有助于保持适当的节奏,把食物顺利( 16 )。

而经常使用桃花提取研究,花草茶制成的花通常在韩国 17 )。

总结
桃子含有纤维,有助于顺利消化和风险较低
的肠道疾病。桃花儿也提供某些化合物出现
支持一个健康的肠道。

3所示。可以改善心脏健康

经常吃水果,包括桃子,可以促进心脏健康

桃子可以降低心脏病的风险因素,比如高血压和胆固醇水平( 18 )。

更重要的是,试管研究表明,桃子可能与胆汁酸结合——化合物由肝脏胆固醇。

绑定胆汁酸——连同胆固醇它们包含最终通过粪便排出,这可能帮助降低血胆固醇水平(19)。

额外的试管和动物研究发现,桃子可以减少总和“坏”的低密度脂蛋白胆固醇水平,以及血压和甘油三酸酯水平(20.,21, 22 )。

肥胖老鼠的研究进一步报道,桃汁可能会降低激素水平升高血压的血管紧张素ⅱ( 22 , 23 )。

而这些影响似乎有前途,人类需要更多的研究来确认它们。

总结
桃子含有一种物质,可以帮助降低患心脏病的风险因素,
如高血压,以及甘油三酸酯和胆固醇水平。
然而,人类需要更多的研究。

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4所示。可以保护你的皮肤

有助于保持你的桃子可能有保护作用皮肤健康

试管研究表明,化合物中发现桃子可以提高皮肤保湿能力,从而改善皮肤纹理( 24 )。

更重要的是,这两个试管和动物研究表明提取物制成的桃子鲜花或肉直接用于皮肤可以防止紫外线损伤(25, 26 ,27)。

桃花提取物也发现推迟在小鼠皮肤肿瘤的发展( 28 )。

然而,还需要更多的研究在人类之后才能得出结论。

总结化合物
桃子,桃子花可以帮助保持皮肤健康的维持
水分和防止阳光的伤害。然而,还需要更多的研究。

5。可以防止某些类型的癌症吗

最喜欢的水果,桃子提供有益的植物化合物,对各种癌症可能会提供一些保护。

具体地说,桃子皮和肉富含类胡萝卜素和咖啡酸,两种类型的抗氧化剂抗癌特性( 29日 , 30. ,31日, 32 )。

试管和动物研究也表明,化合物在桃种子可能会限制良性皮肤肿瘤的生长和阻止他们变成癌( 33 )。

更不用说,桃子富含多酚类物质——一个类别的抗氧化剂,可降低肿瘤细胞的增长和限制传播试管研究( 34 )。

桃子多酚可能有能力杀死癌细胞,不会造成任何损害健康的( 35 )。

在动物研究中,这些多酚特别有效防止一种特定类型的乳腺癌生长和扩散。

研究人员报道说,一个人需要一天吃两到三个桃子消耗相当的多酚类物质,用于研究( 34 )。

在另一项研究中,绝经后妇女每天食用至少2个桃子和油桃乳腺癌的风险降低了41%癌症超过24年( 36 )。

然而,很少有研究在人类,所以还需要更多的研究。

总结
化合物中发现桃子癌症通过限制可能会提供一些保护
形成、生长和扩散的癌细胞。然而,更多的研究
需要确认这些好处。

6。可以减少过敏症状

桃子可以减少过敏症状。

当身体暴露于过敏原,它释放组织胺,或化学品由你的免疫系统,帮助消除身体的过敏原。

组织胺是你身体的防御系统的一部分,引发过敏症状像打喷嚏,瘙痒,或咳嗽。

研究表明,桃子可能帮助缓解过敏症状,防止血液中释放组织胺( 37 )。

此外,试管研究报告,桃子提取物可能是有效的,限制炎症常见于过敏反应( 38 , 39 )。

然而,还需要更多的研究来确定这些影响的人的力量过敏

总结
桃子可以帮助降低你的免疫系统对过敏原的反应,因此
减少过敏症状。然而,更多的研究——特别是在人类
需要的。

7号到9号。其他潜在的好处

桃子可能提供其他健康益处。大多数的研究包括:

  1. 可以提高免疫力:桃子
    富含免疫增强营养和抗氧化剂。试管研究
    报告说,他们也可能打击某些类型的细菌( 40 )。
  2. 可能防止某些毒素:在一个
    研究中,桃提取给吸烟者的尼古丁增加
    通过尿液( 41 )。
  3. 可以降低血糖水平:
    研究表明,化合物中发现桃子可能有助于防止高血糖水平
    在肥胖大鼠胰岛素抵抗( 22 )。

说,这些研究都是小,大部分的这些好处尚未观察到人类。

总结
桃子可以提高免疫力,清除体内毒素,降低血糖
的水平。然而,在这些领域的研究是有限的。

10。广泛使用,很容易添加到你的饮食

桃子是容易找到的,可以添加到你的饮食在许多方面。

他们可以生吃,烤,烤,烤,炒,很容易融入温暖或冷菜。

例如,新鲜的桃子有很大的营养丰富的小吃,可以吃自己或顶部有酸奶和一把坚果

桃子可以添加到沙拉咖喱或搅拌到丰盛的鹰嘴豆。他们添加一个意想不到的触摸莎莎和也是一个受欢迎的成分很多甜点。

最后,桃子可以奶昔或轻轻混合捣碎添加风味水。

总结桃子
是广泛使用的,可以以多种方式吃。享受他们
自己的或容易纳入主菜,,冰沙,或者甜点。

如何选择和存储桃子吗

桃子有广泛的品种,一些白人,其他黄色的。白桃子甜,而黄色的往往更馅饼。

选择桃子时,通常是甜的味道,他们将会成熟。尽量避免褐色、擦伤或皱纹水果、损坏或过熟。相反,寻找桃子硬或仅略软肉。

你可以告诉一个桃子熟了,准备吃当你压它稍微给它的肉和感觉。

桃子继续成熟后采摘。如果你的桃子太硬,尝试把他们放在你的灶台,一层为一到三天。

成熟的桃子在室温下持续一个星期。如果你不打算在此时间段内吃,最好避免over-ripening存储在你的冰箱。

成熟的桃子也可以冷冻,但最好是第一片和外套他们肉体的柠檬汁,以避免褐变。

桃子罐头或可以购买。记住,桃子罐头往往含有抗氧化剂少于新鲜或冷冻桃子,和一个健康的选择,尽量选择在水里装很多而不是糖浆(9, 10 )。

总结这是
最好购买新鲜没有成熟或略熟的桃子。
新鲜的桃子是最营养的,其次是冷冻,然后罐装。如果
买罐头的时候,最好是选择一个品种在水里装没有补充道
糖。

底线

桃子富含许多维生素、矿物质和有益的植物化合物。

他们很容易融入各种菜肴和可能提供令人印象深刻的健康益处,包括健康的皮肤,减少过敏症状,改善消化和心脏健康。

桃子似乎也与降低某些癌症的风险和可能提高免疫力,防止毒素,和降低血糖水平。

总之,这是一个水果值得添加到你的饮食。