我们如何测试餐包

是否我们一顿饭包一餐准备送货服务,测试过程的两个关键步骤:选择食物和烹饪和饮食。

注册和食物选择的过程

如果可能,Healthline雷竞技app官网测试人员从多个选择餐菜单提供送餐服务。这允许测试人员得到一个更全面的视图类型的口味,菜,每个服务提供。

例如,尽管一些服务提供一个专门的素食菜单——就像绿色的厨师——别人只提供一个或两个素食主菜选择每周——像HelloFresh。因此,我们不想推荐HelloFresh遵循素食生活方式的人们。

除了等服务BistroMD旨在为本周提供你所有的食物,我们通常测试三到四个午餐和晚餐的主菜/服务。

做饭和吃饭

除了几顿饭交付回顾视频,我们的大多数测试是在我们的测试人员完成的家中。

这使我们的测试人员的全部经验订购他们的食物,接受他们的前门或公寓大堂,并准备主菜根据测试人员的典型工作日时间表——这对于许多下班后或从学校或托儿所接孩子后。

餐准备根据菜谱或包指令没有原料替换。要求测试人员注意他们决定是否添加额外的成分,如柠檬汁或鳄梨,之后的几口饭刺激的味道或营养的菜。

测试者被要求考虑和评论几个关键因素来帮助你决定是否一个服务可能适合你自己的。

饭菜品种

而多样性是生活的调味品对有些人来说,其他人可能更喜欢服务,每周允许他们选择的方式。

这里的主要问题是测试人员注册和餐选择过程中考虑:

• 注册过程易于导航,或者需要一个学习曲线吗?
• 有多少食物份量?服务适合家庭吗?
• 有diet-specific菜单或过滤选项吗?同样,它是容易找到食物适合特定的饮食需求或偏好?
• 有多少配方或餐选项可供选择?选项改变吗?如果是,多长时间?
• 有好多种菜系,味道,和成分组合可供选择?

营养成分

因为很多人看餐包,以帮助让饮食更健康更方便,测试人员被要求考虑食物的营养品质。例如:

• 它是容易选择吗营养均衡膳食吗?
• 有特定的菜单或过滤器允许您寻找适合特定的食谱饮食需要吗?
• 大多数食谱或食物(特别是贴上是更健康的选择)包括精益蛋白质,健康的脂肪富含纤维素的食物,以及至少一份蔬菜吗?

测试人员还应注意服务是否更多地依赖最小加工与深加工的原料。

交付

把他们的订单后,测试人员要注意以下几点:

• 服务是否提供通知,如短信或电子邮件,让你知道当你的餐预定到达并确认您的交货吗?
• 三餐准时到达了吗?的成分还冷吗?
• 运输期间的任何物品受损吗?

包装

许多送餐服务,包括Sunbasket和灿烂的勺子正在进步,变得更加环保。收到他们的饭菜,测试人员考虑以下:

• 做了饭菜到大部分可回收,可降解,或可重用的吗包装吗?
• 包装上有明确的指示或指标解释包装物品可以被重用,回收,或堆肥吗?

原料质量和新鲜度

除了确保没有损坏在运输期间,测试人员还应注意以下几点:

• 原料到新鲜和状况良好吗?
• 做一些高质量的服务提供了一个选择项,如有机农产品、可持续海鲜,还是食草牛肉吗?如果是这样,他们到达的时候,显然这些物品标签?
• 是你收到的原料质量好吗?例如,鲜红的西红柿和多汁的吗?还是有点苍白无味?

轻松的准备

一些用餐服务,蓝色的围裙和家庭厨师比其他人更适合初学者。确定服务是否需要专业知识在厨房或适合忙家庭,测试人员在用餐的同时考虑以下:

• 这顿饭是相对容易呢?
• 准备工作需要多少钱?
• 你需要的吗特殊的厨房设备吗?
• 你需要成为一个专家一心多用吗?或者你能准备饭菜,同时有分心的宠物和孩子吗?
• 的配方需要你提供额外的成分,除了基本的盐,胡椒粉,然后呢石油吗?
• 吃饭时间超过了估计时间呢?
• 清理相对容易吗?或者你有一大堆锅碗瓢盆洗之后?

味道

品尝时,总是会有一定程度的主观性,所以你要相信我们的味觉。说,我们的测试人员试图提供反馈尽可能有用的注意的是以下几点:

• 经验丰富的饭菜好,或你需要添加成分刺激的味道,如香料、草药或调味品吗?
• 有各种各样的纹理?还是成分似乎融合在一起?
• 做这道菜的各种组件的比例似乎对吧?或者你会喜欢或多或少的一个项目?
• 准备饭菜,加热后的成分保留其所需的结构吗?具体来说,蔬菜的吗?做了鸡肉或鱼变干?

总体印象

在整个体验——从选择饭吃——考虑,我们的测试人员得出最终结论是否会推荐服务,特别是服务的,如果是这样,可能最适合。

凯利McGrane女士,RD

• 角色:雷竞技app官网Healthline营养编辑二世
• 饮食需要和偏好:弹性素食者
• 用餐时间偏好:“make-ahead, 30分钟的周日夜晚的“食物和食谱

除了注册营养师,我也一本烹饪书作家,曾作为配方开发人员。作为营养编辑,我回顾了无数餐和杂货店送货服务。我也试着超过25的市场上最受欢迎的送餐服务。

全职工作和有一个2岁之间我的副厨师长,我总是在寻找快速和简单的饭菜营养均衡而仍在美味和儿童。

蕾切尔Ajmera, MS, RD

• 角色:雷竞技app官网Healthline作家
• 饮食需要和偏好:素食主义者,高蛋白
• 用餐时间偏好:快速和简单的食谱

注册营养师和美食,我都发现是同样的美味和营养的菜肴。我也尝试了一些市场上的送餐服务和爱在厨房里寻找节省时间的方法。

稀树大草原的鞋匠,女士,RDN LD

• 角色:雷竞技app官网Healthline作家
• 饮食需要和偏好:低碳水化合物的选择
• 用餐时间偏好:家庭用餐和多种多样的食物

我是一名注册营养师和两个孩子的妈妈,所以我一直在寻找方法来简化膳食计划和准备,同时仍然健康的食物放在桌子上。

在过去的一年里,我已经测试了几乎每一个餐包可用。尝试很多服务后,我变得更加意识到真正的优点和缺点这些服务和了解客户应该期待的体验。

萨拉•哈斯RDN, LDN

• 角色:雷竞技app官网Healthline作家
• 饮食需要和偏好:没有一个
• 用餐时间偏好:快速和容易,新鲜和美味

作为一个专业厨师和营养师,我把99%的时间创建食谱,可以很容易地制作和享受。我也诚实。如果我不喜欢的东西,我就一定要让你知道!

劳伦海豹打捞器,RDN LD,摘要

• 角色:雷竞技app官网Healthline作家
• 饮食需要和偏好:没有猪肉和没有什么太辣
• 用餐时间偏好:方便快捷,最小的准备

我是一个屡获殊荣的注册营养师,自由撰稿人,妈妈忙和累的工作。我希望我有足够的时间准备煮饭每天晚上,我的生活方式是不有利。

寻找解决方案,节省我的时间在厨房里使它通过本周至关重要。健康对我来说是一个优先级。所以,不仅这顿饭容易准备,但它必须是健康的。

史蒂文·罗

• 角色:雷竞技app官网Healthline编辑器
• 饮食需要和偏好:素食者
• 用餐时间偏好:quick-prep餐为忙碌的家人和“吃饭挑食

我是一个全职爸爸一份全职工作也最近解锁他对家庭烹饪的热情。我喜欢做可口的晚餐,尤其是如果它是一顿饭,我的妻子和3岁的可以享受。我喜欢把我的时间做饭,但每周工作期间,我总是可以欣赏一个快速和满意的饭。

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