野龙葵(Aronia melanocarpa)是小而黑的浆果，在注重健康的消费者中很受欢迎。
它们被认为是植物抗氧化剂最丰富的来源之一，据说有许多促进健康的特性。
这篇文章回顾了所有你需要知道的关于野龙葵浆果，包括它们的营养，好处和缺点。
野龙葵浆果，或黑莓，是一种小的，黑色的水果，生长在灌木蔷薇科家庭(
它们原产于北美，但在世界其他地方也有种植，包括欧洲(
浆果有很强的口干作用，所以它们主要被用来制作果汁，purées，果酱，果冻，糖浆，茶和葡萄酒(
然而，它们也是新鲜的，冻、干燥和粉末状。
总结Aronia浆果是一种小水果，在你的嘴里留下一种干燥的感觉。它们被添加到许多食物和饮料中，但也可以作为补充剂。
Aronia浆果热量低而且营养丰富，富含纤维、维生素C和锰。
只要1盎司(28克)的野龙果就能提供以下营养物质(4)：
- 热量:13
- 蛋白质:。4克
- 脂肪:0.1克
- 碳水化合物:2.7克
- 纤维:1.5克
- 维生素C:每日摄入量的10%
- 锰:9%的DV
- 维生素K:5%的DV
浆果还提供叶酸、铁、维生素A和E。
此外，它们是有益的抗氧化剂的极佳来源，有助于保护你的细胞免受潜在有害分子自由基的侵害。Aronia浆果的花青素含量特别高，这使浆果具有深蓝色改为黑色(
总结Aronia浆果营养丰富，热量极低。它们富含纤维、维生素C、锰和抗氧化剂。
这可以保护你的细胞免受伤害，在很多方面对你的健康有益。
含有强效抗氧化剂
这些化合物保护你的细胞免受自由基的伤害。自由基的积聚会引起氧化应激，从而导致慢性疾病，如心脏病和癌症(
野龙果是一种极好的营养来源多酚类物质，这是一组抗氧化剂，包括酚酸、花青素和黄烷醇(
试管研究表明，野龙葵浆果中的抗氧化剂可以抑制自由基的活性(
更重要的是，另一项收集了30名健康人血液样本的试管研究发现，野龙果提取物在24小时内显著降低了抗精神病药物引起的氧化应激(
此外，试管研究已经将这些水果中的抗氧化剂与其他令人印象深刻的健康益处联系起来，例如减少炎症，以及减少细菌和结肠癌细胞的生长。
可能有抗癌作用
试管和动物实验表明，龙葵浆果中的花青素可以阻止结肠癌细胞的生长(
一项试管研究发现，50毫克的龙葵提取物可使结肠癌细胞在24小时后生长减少60%。花青素的抗氧化活性被认为是这种抗癌效果的原因。
同样，浆果的提取物可以减少与乳腺癌相关的氧化应激。
在一项研究中，这些提取物减少了乳腺癌妇女血液样本中有害超氧自由基的数量(
也就是说，目前的研究是有限的，需要进行人体研究来评估野龙葵浆果和癌症保护之间的关系。
有益于心脏健康
由于其抗氧化特性，龙葵浆果可以改善心脏健康（
特别是，它们可以帮助患有代谢综合征的人，包括高胆固醇和甘油三酯水平，这些疾病会增加患心脏病和糖尿病的可能性。
一项对38名代谢综合征患者进行的为期2个月的研究发现，每天补充300毫克aronia提取物可显著降低甘油三酯、低密度脂蛋白(坏)胆固醇和总胆固醇胆固醇（
在25名代谢综合征患者中进行的一项为期2个月的类似研究发现，每天服用300毫克的aronia提取物可显著降低相同的健康指标，以及血压。
需要更多的人类研究来确定野龙葵浆果对心脏健康的作用。
可能提供免疫支持
野龙葵浆果可以加强和支持你的免疫系统(
一项试管研究指出，野龙桃莓提取物对潜在的有害细菌表现出很强的抗菌活性大肠杆菌而且蜡样芽胞杆菌。它通过减少细菌产生一种叫做生物膜的保护层来发挥这种作用。
此外，对6家养老院的居民进行的一项为期3个月的研究发现，每天喝3或5.3盎司(89或156毫升)野龙果汁的人，患糖尿病的几率分别降低了38%和55%尿路感染，分别(
Aronia浆果也可能减少炎症通过抑制促炎物质的释放，如肿瘤坏死因子α (TNF-ɑ)和白细胞介素6 (IL-6)，这可能促进免疫健康(
最后，浆果可能有抗病毒作用。
一项小鼠研究证实，龙桃果提取物中的鞣花酸和杨梅素可预防流感病毒(
总结Aronia浆果提供抗氧化剂。这些化合物可能具有抗癌特性，支持你的心脏和免疫系统健康。
研究显示，龙葵浆果可安全食用，并无严重不良反应(
然而，需要长期的研究来验证这一点。
记住，龙葵浆果是非常涩的。这会在你的嘴里留下干燥、砂纸般的感觉。因此，你可能不想单独吃它们(
相反，你可以把它们添加到食物和饮料中，比如酸奶、冰沙和果汁。
总结野龙葵浆果通常可以安全食用，没有严重的副作用。唯一的缺点是它们涩涩，会使口腔干燥。
虽然你可能在当地的杂货店里找不到野龙葵浆果，但它们在健康食品店和网上随处可见。
它们通常被制成果汁，是果酱、purées、糖浆、茶和葡萄酒的关键成分(
以下是一些在饮食中添加野龙果的方法:
- 生的。它们可以生吃，也可以晒干当零食吃，但并不是每个人都适合它们的口干效果。
- 果汁和冰沙。Aronia浆果或其果汁可以与其他水果混合，如菠萝，苹果或者草莓，做成清爽的饮料。
- 烘烤。你可以很容易地将它们添加到松饼、蛋糕和派中。
- 果酱和甜点。将野龙果和糖混合，制作不同的果酱和美味的点心。
- 茶、咖啡和葡萄酒．Aronia浆果可以作为一种成分在茶，酒，和咖啡．
浆果也可以作为粉状或胶囊形式的补充剂，不同品牌的食用和剂量建议不同。
一种典型的食用建议是在果汁、酸奶或冰沙中加入一茶匙杏果粉。
这种胶囊可以用冷冻干燥的浆果或提取物制成。因此，推荐的份量差别很大。
两项关于浆果对心脏健康影响的人体研究每天使用300毫克的提取物(
然而，由于补充剂不受监管，很难确定一个治疗和安全的推荐剂量。
尽管如此，野龙葵浆果没有显示出任何副作用，即使是集中服用(
如果您有兴趣尝试野龙果补充剂，请在购买产品之前咨询您的医疗保健专业人员。
总结Aronia浆果可以很容易地添加到许多食物和饮料中。它们也可以作为粉末或胶囊来购买。
