茶叶含有许多有益的化合物。
绿茶的化合物之一是咖啡因。虽然一杯绿茶含有的咖啡因(24-40毫克)比一杯咖啡(100-200毫克)少得多，但它仍然足以产生温和的效果。
咖啡因是众所周知的兴奋剂在许多研究中发现，它有助于脂肪燃烧和提高运动表现(
然而，绿茶真正的亮点在于它的抗氧化成分．研究表明，喝一杯绿茶可以增加血液中抗氧化剂的含量。3.）.
这种健康饮料富含强效抗氧化剂儿茶素(4）.
其中最重要的是没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，一种可以促进新陈代谢的物质。
虽然一杯绿茶可以提高你的抗氧化水平，但大多数研究都检查了绿茶提取物的好处——绿茶提取物是儿茶素的浓缩来源。
总结绿茶含有咖啡因和EGCG等生物活性物质，对新陈代谢有强大的影响。
为了燃烧脂肪，你的身体必须首先在脂肪细胞中分解脂肪，并将其转移到血液中。
动物研究表明，绿茶中的活性化合物可以通过提高一些燃烧脂肪的激素(如去甲肾上腺素)的效果来帮助这一过程。
茶中主要的抗氧化剂EGCG可以抑制一种酶，这种酶可以分解去甲肾上腺素(
当这种酶被抑制时，去甲肾上腺素的量会增加，促进脂肪分解(6）.
事实上,咖啡因和EGCG -这两种成分都是天然存在于绿茶中-可能有协同作用(
最终，你的脂肪细胞分解了更多的脂肪，这些脂肪被释放到你的血液中，被肌肉细胞等细胞用作能量。
总结绿茶中的化合物能提高激素水平，使脂肪细胞分解脂肪。这将脂肪释放到血液中，并使其成为能量。
如果你看看几乎所有商业减肥产品的标签燃烧脂肪的补充，你可能会看到绿茶被列为一种成分。
这是因为绿茶提取物多次与增加脂肪燃烧有关，尤其是在运动期间。
在一项研究中，运动前服用绿茶提取物的男性比不服用补充剂的男性多燃烧17%的脂肪。研究表明，绿茶可以促进运动燃烧脂肪的效果。
一项为期八周的研究确定，茶儿茶素增加了脂肪燃烧，无论是在锻炼休息(9）.
其他几项研究证实了这些发现，表明EGCG促进脂肪燃烧-这可能导致长期减少体脂。
总结许多研究表明，绿茶提取物可以促进脂肪燃烧。运动时效果更强。
你的身体一直在燃烧卡路里。
即使在你睡觉或坐着的时候，你的细胞也在执行数百万项需要能量的功能。
一些研究表明，服用绿茶提取物或EGCG补充剂可以让你燃烧更多的卡路里——即使是在休息的时候。
在大多数研究中，这相当于大约3-4%的增长，尽管一些研究显示增长高达8% (
对于一个每天燃烧2000卡路里的人来说，3-4%相当于每天额外消耗60-80卡路里——这与你可能期望从一个人身上获得的热量相似高蛋白饮食．
虽然这些研究中的大多数持续时间很短，但一些证据表明促进新陈代谢的作用长期坚持(
在一项针对60名肥胖者的研究中，三个月后，服用绿茶提取物的人比不服用提取物的人每天多减掉7.3磅(3.3公斤)，多燃烧183卡路里。
然而，并不是所有的研究都表明绿茶提取物能促进新陈代谢。影响可能视乎个人而定(
总结一些研究表明，绿茶可以促进新陈代谢，帮助人们每天多燃烧3-4%的卡路里。
绿茶有助于减肥的一种方式是降低食欲。
这理论上会让你消费更少的热量自动的——不需要任何努力。
然而，关于绿茶对食欲的影响的研究却产生了相互矛盾的结果(19）.
一些动物研究表明，绿茶提取物或EGCG补充剂可以减少你从食物中吸收的脂肪量，但这还没有在人类身上得到证实(
总的来说，绿茶的主要作用是增加卡路里的消耗，让你燃烧更多的脂肪，但它似乎对你一天中吃多少食物没有任何明显的影响。
总结目前还没有证据表明绿茶能让人摄入更少的卡路里。一些动物研究表明，它可能会减少饮食中脂肪的吸收，但人体研究尚未证实这一点。
说到实际减重，绿茶的效果相对温和。
尽管许多研究表明人们确实如此减肥，也有一些研究表明没有效果。
两篇关于绿茶补充剂的对照试验的综述发现，人们平均减重约3磅(1.3公斤)。
记住，不是所有的脂肪都是一样的。
皮下脂肪存在于皮肤下，但你也可能有大量的内脏脂肪，也称为腹部脂肪。
大量的内脏脂肪与炎症和胰岛素抵抗有关，这两者都与几种严重的疾病密切相关，包括2型糖尿病和心脏病。
几项关于绿茶儿茶素的研究表明，尽管其减肥效果不大，但减掉的脂肪中有很大一部分是有害的内脏脂肪(
因此，绿茶可以降低你患许多重大疾病的风险，这些疾病可能会导致一种疾病更长寿更健康的生活．
总结绿茶提取物或儿茶素补充剂可以帮助你减掉内脏脂肪——一种对你的健康特别有害的脂肪。
