节食者的梦想,长叶莴苣
虽然低纤维,富含矿物质,如钙、磷、镁和钾。它是自然低钠。另外,生菜富含维生素C,维生素K,叶酸。这是一个很好的来源的β-胡萝卜素,在体内可将之转化为维生素a。
长叶莴苣,生,1杯撕碎
| 量 | |
| 卡路里 | 8卡路里 |
| 碳水化合物 | 1.5克 |
| 纤维 | 1克 |
| 蛋白质 | 0.6克 |
| 总脂肪 | 0.1克 |
生菜的营养提供多种健康益处:
- 维生素C帮助支持免疫系统,是高的抗氧化剂,并帮助维持骨骼和牙齿。
- 钙的建设和维护是必要的骨头,肌肉功能,神经功能,凝血。
- 维生素K凝血也是必要的。它与钙一起防止骨矿物质和骨折由于损失骨质疏松症。
- 维他命A(从β-胡萝卜素)是一种重要的养分,健康所必需的。一种抗氧化剂,维生素A支持细胞生长和生殖健康。它还有助于保持心脏,肾脏和肺。维生素A也支持眼睛。
- 叶酸是一种维生素B,支持细胞分裂,生产的DNA,遗传物质。叶酸缺乏与妊娠孕妇会导致并发症,包括早产,低出生体重或出生缺陷脊柱裂。
- 磷与钙,强健骨骼和牙齿。
- 镁有助于酶功能和放松全身的肌肉。它与钙来构建组织。
- 钾经常是一种电解质,有助于您的心跳。它支持正常神经功能和帮助你的肌肉收缩。钾还能帮助你的细胞移动,和利用,有效养分。它的负面影响最小化钠对身体(盐)。
与所有生产一样,新鲜是最好的。尽量吃莴苣几天之内购买。你可以买长叶莴苣的心而不是整个头。然而,最外层的叶子在营养密度最高。不管你买哪种类型,确保洗彻底去除污垢和碎片。
长叶莴苣最出名的可能是其使用在凯撒沙拉,但也美味减半,刷用橄榄油和烤。
如果你想添加营养偷偷到你家庭的盘子,莴苣可以使一个伟大的缓冲任何类型的松脆的食品。这美味的甘薯黑豆炸玉米粉圆饼使用长叶莴苣,切碎和自由地传播,增加营养和纤维。
莴苣叶子坚固和大,一个优秀的覆盖包装或代替三明治面包。只是传播你的灌装的莴苣叶,折叠或卷,吃。
你可以用牙签将你们造物在一起如果你打算让你的孩子一个健康的午餐盒治疗。只要确保牙签是明亮的颜色和突出,所以它不是不小心咬到。
你可以在任何类型的使用莴苣沙拉你选择作为一个一流的玉米饼或辣椒。也足够丰盛的添加炒的菜,就一定要让它过去的成分添加所以不做太长了。
生菜是一种低热量,营养食品,其中包含一些重要的维生素和矿物质。大量的方法来使用它在沙拉和其他食谱,它应该很容易添加这个绿叶常规饮食。
