- 2型糖尿病的风险由地中海饮食可以显著减少。
- 在第一个研究中,研究人员发明了一种血液测试来确定地中海饮食的影响2型糖尿病的风险。
- 这个测试发现了一个更强的地中海饮食与降低2型糖尿病的风险比先前的测试,这是基于自我报告。
的地中海式饮食可以减少2型糖尿病的风险比此前认为的更加。
这是根据最新的证据来自英国剑桥大学的研究人员已经开发出一种新的血液检测以确定地中海饮食的影响2型糖尿病风险。
这是第一个研究的使用血液测试来衡量某些分子水平和血液中的生物标志物的分数计算。先前的研究已经受到自我报告。
比较不同,该研究的作者还要求参与者自我报告食物消费。
研究人员发现,使用生物标志物评分确定了地中海饮食之间的关系,减少2型糖尿病的风险比自我报告。
这可能表明先前self-report-based研究可能低估了之间的关系遵循地中海饮食和2型糖尿病的风险。
这项研究最终检查的生物标志物成绩有340234人生活在八个欧洲国家。
该研究的作者还指出,还需要更多的研究来证实这项新发现,因为它是目前未知的生物标志物分数在多大程度上是特定于地中海饮食。
有很多原因地中海饮食榜首保持在美国新闻与世界报道》一年一度的排名年复一年的最佳饮食。
专家显然同意这是一种最可持续的饮食模式与重要的健康益处,包括帮助减少2型糖尿病的风险心脏病。
克里斯汀柯克帕特里克女士,RDN营养师和“瘦肝脏,”的作者并没有参与这项研究,她说不是惊讶地看到这项研究产生类似的结果,其他的研究在地中海达成之前,但有趣的是添加测量坚持饮食与健康之间的联系受益。
Rahaf阿尔博驰,RDN LD的发言人学院营养和橄榄树营养LLC的营养学和所有者也没有参与这项研究。她说,这项新的研究提供了一个有前途的坚持地中海式饮食之间的联系,减少2型糖尿病的风险。
阿尔博驰也体现了研究人员说,需要更多的研究,特别是样本量仅基于参与者生活在欧洲国家。
美国心脏协会包括地中海式饮食的美国心脏协会的最近更新
“地中海饮食强调很多蔬菜,水果,全谷物,坚果,种子,豆类,鱼,草本植物,橄榄油,一些肉类、家禽和奶制品中,”阿尔博驰说。“这意味着富含维生素、矿物质、抗氧化剂,和不饱和脂肪与健康有关,”她解释说。
柯克帕特里克同意说饮食营养密度非常高,包含了许多食品,发现了自己,减少死亡率和减少一些慢性疾病的风险。饮食也是有限的添加糖,精制谷物,饱和脂肪解释说,柯克帕特里克。
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你是否考虑切换到地中海饮食或者你只是想吸收更多这类的食物,健康专家说有一些简单的技巧来记住,可以帮助您进行可持续的更改。
开始慢慢的开始
“采取一个婴儿的步骤方法,”柯克帕特里克说。要做到这一点,她建议人们可能希望开始与特定区域的现有或当前的饮食或饮食习惯。
“例如,如果你习惯于利用大量的饱和脂肪,然后限制这些和添加更多的不饱和脂肪(如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪是有帮助的,”她说。“这看起来像坚果和种子作为零食或利用特级初榨橄榄油在烹饪,”柯克帕特里克说。
阿尔博驰表明转向更多的地中海式饮食通过添加一个额外的服务当前食物的蔬菜和水果。
优先考虑你的主要蛋白质
柯克帕特里克说你也可以评估你的主要蛋白质来源和添加一些地中海因素,更多关注豆类,豆类,富含脂肪的鱼类。
阿尔博驰同意,建议添加更多的植物性蛋白质,像豆类、扁豆、坚果和种子的菜单。
美国心脏协会提供以下
- 大小的一块肉一副牌
- 一个小鸡腿或大腿
- 3/4杯的鱼,精疲力竭的
- 2精益烤牛肉薄片(3 * 3 * 1/4片”)
专注于增加而不是减去
“关注你可以添加到你的饮食,而不是限制,”阿尔博驰说。柯克帕特里克说你不能出错和简单地添加更多的水果和蔬菜到现有的饮食。
她说这将是一个一步一个地中海的方法,随着时间的推移可以保持。
阿尔博驰还建议增加更多的地中海食物的饮食用橄榄油作为主要的脂肪。
