8的食物可能会导致瘙痒过敏反应

1。大豆

虽然大豆过敏婴儿和儿童中最为普遍,据估计,大豆过敏可能会影响到普通人群的0.5% ( 2 , 3 )。

这种过敏反应引起的大豆蛋白,这是发现在许多大豆产品,如大豆,毛豆,味噌,豆腐和豆豉( 4 )。

大豆过敏会引起一些副作用,包括过敏性皮肤炎,它的特点是皮肤瘙痒和炎症( 5 )。

它也可能会导致其他不良的健康影响,包括肿胀、口腔刺痛,胃痛,喘息。

尽管大豆过敏患者应该避免所有豆类产品等加工原料精制大豆油和大豆卵磷脂(食品添加剂)通常可以安全消费( 6 , 7 )。

总结

大豆过敏是由过敏反应引起的大豆蛋白,能引起皮肤瘙痒和炎症,胃疼,和喘息。

2。花生

花生过敏不仅是一种最常见的食物过敏,也最危险之一(raybet雷竞技下载 8 )。

其中花生过敏,特定的蛋白质中发现花生体内引发免疫反应( 8 )。

花生过敏往往表现为皮疹和其他症状如皮肤肿胀,气喘、呼吸急促和消化问题( 9 )。

在严重的情况下,花生过敏也可能导致速发型过敏反应威胁生命的过敏反应( 10 )。

研究表明,在哮喘的风险可能会增加在花生过敏患者严重的过敏反应( 11 )。

在某些情况下,高度精炼花生油可能是安全的对于那些对花生过敏。然而,冷榨油品或未经提炼的花生油脂应该避免。

花生过敏的人应该跟他们的医疗服务提供者在花生产品添加到他们的饮食( 12 )。

总结

在花生和花生过敏患者蛋白质可引起皮疹,肿胀,气喘,呼吸急促。

3所示。贝类

鱼贝类是一种坚硬外壳或似壳的外观,包括虾、龙虾、鱿鱼、螃蟹、牡蛎。

贝类过敏通常是由一种贝类的蛋白质被称为原肌球蛋白( 13 )。

在温和的情况下,贝类过敏反应可引起症状像蜂巢一样,皮疹和瘙痒( 14 )。

在更严重的情况下,它也会导致低血压、气喘、甚至过敏性反应,这可能是致命的。

有些人与贝类过敏经历不良反应贝类,其他人可能只需要避免某些类型。

总结

贝类过敏反应会导致荨麻疹和瘙痒,连同其他副作用,如低血压、气喘和过敏反应。

4所示。小麦

小麦是全世界最广泛种植的作物( 15 )。

这也是最常见的一种食物过敏原,影响多达1%的儿童和成人( 16 )。

小麦过敏是由接触引起的小麦中的蛋白质,包括白蛋白、醇溶蛋白、球蛋白、谷蛋白。这可能会导致瘙痒等问题,消化不适和呼吸问题( 17 )。

一些研究表明,小麦过敏是更常见的在那些患有其它疾病如哮喘、湿疹、或季节性过敏( 18 )。

那些对小麦过敏需要避免所有含有小麦的食物,包括面包、面粉、面条、饼干、蒸粗麦粉、碾碎的干小麦、farro和淀粉。

也很重要阅读食品标签仔细,小麦是有时还发现在沙拉酱等产品,酱汁,汤,和加工肉类。

总结

小麦过敏引起的蛋白质中发现小麦和能引起皮肤瘙痒,消化问题,和呼吸问题。

5。牛奶

牛奶过敏是一个问题的婴儿和儿童中尤其普遍。

乳清和酪蛋白——牛奶中发现的两种蛋白质过敏反应的两种最常见的罪魁祸首( 19 )。

在那些对他们过敏,接触会引起肿胀的嘴唇,舌头,或喉咙,以及在嘴发痒或刺痛。

它也可能导致呕吐,腹泻、胃痉挛、气喘和过敏反应( 19 )。

治疗包括避免奶制品和含有牛奶的食物,包括酸奶、奶酪、黄油,和冰淇淋。

总结

过敏反应,牛奶中的蛋白质会导致瘙痒,肿胀的舌头喉咙或口腔刺痛。

6。鸡蛋

鸡蛋过敏通常是由特定的蛋白质中发现的蛋白,包括卵清蛋白,ovotransferrin,蛋清溶菌酶和ovomucin ( 20. )。

鸡蛋过敏的主要症状之一是荨麻疹,这可能会导致皮肤发痒,红和肿( 21 )。

它也可能导致一系列消化问题,包括呕吐、腹泻和胃疼。

虽然一些对鸡蛋过敏的人可能会喜欢其他类型的鸡蛋,包括鸭子,鹅,或者鹌鹑蛋,其他人可能需要完全避免鸡蛋( 22 )。

出于这个原因,如果你有一个鸡蛋过敏,重要的是要与你的医疗服务提供者在饮食中包括其他类型的蛋,防止阴性症状。

总结

对鸡蛋过敏可能导致荨麻疹和消化问题。

7所示。树坚果

“坚果”一词指的是任何生长在树上的坚果,包括杏仁、腰果、胡桃、开心果、核桃、榛子、巴西坚果。

树坚果过敏是非常普遍的,影响估计全世界有4.9%的人口( 23 )。

过敏反应是由特定蛋白质的存在引起树坚果,包括oleosins、豆球蛋白,vicilins, 2 s白蛋白。

一些树坚果过敏反应引起的症状包括瘙痒、刺痛、皮肤发红和肿胀的嘴( 24 )。

其他条件,如哮喘,湿疹,花粉病可能与更严重的反应有关树坚果。

通常,树坚果过敏的人可能只经历某些类型的树坚果过敏反应。然而,由于食品生产中交叉污染的风险,它通常建议完全避免树坚果如果你有过敏( 24 )。

总结

树坚果过敏会引起发痒、刺痛、皮肤发红、肿胀的嘴。

8。鱼

鱼过敏是由过敏反应引起的翅片鱼如金枪鱼、鲑鱼、鲶鱼和鳕鱼。

这通常是由特定的蛋白质中发现的鱼类,其中包括小清蛋白。

那些鱼过敏,接触这些蛋白质会导致症状如荨麻疹、瘙痒,胃疼交通拥堵( 25 )。

有些人可能对特定类型的鱼而不是其他人(过敏 26 )。

不过,那些鱼过敏通常建议避免所有的鱼和鱼产品由于交叉污染的风险。

总结

那些鱼过敏,接触特定蛋白质中发现翅片鱼会引起荨麻疹,瘙痒,胃痛,拥堵。

底线

一些食物可以引起皮肤瘙痒,过敏反应。

在大多数情况下,这是由于特定的蛋白质中发现食物,免疫系统识别是有害的,会产生抗体对抗。

如果你体验到发痒或其他症状,怀疑你可能有一个食物过敏,跟你的医疗服务提供者立即确定最佳疗程。