什么是小麦过敏?

小麦过敏发生在你的免疫系统有异常反应的蛋白在小麦。对小麦过敏的当一个人接触小麦,身体感知小麦视为威胁。身体发出抗体攻击它。这种免疫反应可能会导致许多症状,其中一些可能危及生命。

尽管小麦过敏通常与腹腔疾病混淆,诊断的两个是分开的条件不同,有不同的症状。腹腔疾病导致异常免疫反应蛋白,小麦蛋白质的发现之一。乳糜泻可能不会立即引起症状,但造成长期损害一个人的肠子。另一个条件称为non-celiac谷蛋白敏感性引起消化问题的人没有乳糜泻或小麦过敏。

小麦过敏的症状可以避免完全由一种不含小麦生活方式。

小麦过敏的症状通常与分钟的接触发展小麦。症状类似于其他食物过敏引起的,包括:raybet雷竞技下载

  • 荨麻疹或皮疹
  • 刺激口腔和咽喉
  • 恶心和呕吐
  • 腹泻
  • 鼻塞
  • 眼睛刺激性
  • 呼吸困难

小麦过敏也会引起严重的过敏反应,这可以让你的喉咙膨胀,并可以发送休克。速发型过敏反应是致命的,需要立即就医。

任何暴露在小麦中的蛋白质会导致体内免疫反应过敏。面包、面食、小麦和谷物早餐是常见的食物。然而,小麦蛋白质产品和食品中也发现不明显,如化妆品、番茄酱,和冰淇淋。

以下是一些食物和产品可能引发过敏反应的人小麦过敏:

  • 面包、面条、蛋糕、饼干和松饼
  • 早餐麦片
  • 蒸粗麦粉
  • 淀粉、粗粒小麦粉和拼写
  • 啤酒
  • 酱油
  • 水解植物蛋白
  • 加工肉类产品,如热狗或冷盘
  • 面包或陈年的蛋白质
  • 乳制品、冰淇淋等
  • 甘草、糖豆和硬糖
  • 糊化淀粉和改性淀粉的食物
  • 植物胶

有些人对小麦过敏,症状只发生如果他们锻炼在数小时后吃小麦产品。症状往往更严重的在这种情况下,可能包括过敏反应。这种情况被称为小麦依赖运动诱发的过敏反应。

更有可能有一个小麦过敏的人如果他们来自一个家庭过敏食物或其他物质是常见的。你可能更有小麦过敏或过敏的风险到另一个食物过敏或过敏性疾病,如哮喘或湿疹运行在你的家人。

小麦过敏儿童比成人更常见,大约65%的儿童超过过敏的时候到达青春期,根据美国大学的哮喘,过敏和免疫学。

重要的是要得到一个准确的诊断小麦过敏,这样可以避免适当的食物和排除其他条件如乳糜泻。一个小麦过敏过敏专科医生通常会诊断。

诊断小麦过敏,过敏专科医生会问你关于你的症状和确定是否过敏家族史是常见的在你的血统。

因为小麦过敏的症状可以重叠与腹腔疾病的症状和non-celiac谷蛋白敏感性,医生会执行特定的诊断测试,以排除这些条件并确定小麦过敏。诊断测试将被皮试,血液测试,或两者兼而有之。

皮试,医生会注入少量的纯化小麦蛋白在皮肤的表面,通常在你的前臂或上背部。如果注射部位变得红色或肿胀,小麦过敏会确认。

小麦过敏也可以通过血液检测诊断。医生会画一个小样本的血液和测试已经开发出的特定抗体对小麦你的免疫系统。有一个不同的血液测试可以测试专门为乳糜泻。

如果你有一个小麦过敏,你必须遵守严格的小麦饮食避免潜在危及生命的症状出现。幸运的是,在杂货店和餐馆有许多食物选择的人必须避免小麦。

新鲜水果、蔬菜、豆类、和未包装的肉类都是健康的小麦的食物。任何包装食品产品标记为“无谷蛋白”,根据定义,自由的小麦。你也可以吃其它谷物制品,如:

  • 玉米
  • 大米
  • 藜麦
  • 大麦
  • 黑麦
  • 燕麦

你可以替换传统面粉面粉制成的大豆、大米、玉米、高粱、木薯、马铃薯、或椰子。

美国法律要求,包装食品含有小麦有明确的标签的产品宣布小麦的存在。但是,本法不适用于非食品产品如化妆品或浴产品,所以如果你有一个严重的小麦过敏,你应该仔细阅读成分列表或制造商联系如果你有任何问题。

过敏最严重的症状是小麦过敏,甚至会危及生命。人以小麦过敏可以体验过敏反应几秒至几分钟的小麦。速发型过敏反应可以立即通过注射类固醇称为肾上腺素。

当你被诊断为小麦过敏,你的医生可能会给你一个肾上腺素auto-injector处方。这是你或你周围的人可以管理一个肾上腺素的如果你不小心吃小麦和开发的过敏反应。你注射肾上腺素后应立即拨打911人正在经历的过敏反应。你的医生将解释如何使用auto-injector以及如何照顾的人食用小麦直到救护车到来。

常见的过敏的药物,如抗组胺药和皮质类固醇,可用于治疗其他小麦过敏的症状。

小麦过敏的症状可以不愉快,但你或你的孩子很快就会学会如何适应生活方式的一种不含小麦,以避免这些症状。做好准备来治疗速发型过敏反应,如果它发生,会让你放松,没有小麦过上正常的生活。