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尽管大多数主要的raybet雷竞技下载食物过敏始于儿童时期在美国，有一种过敏特别特别:贝类．对贝类过敏可能在一个人一生中的任何时候发生，但往往在成年期出现。它可能是由你以前吃过的没有问题的食物引起的。
和鱼类一样，贝类过敏是成年人最常见的过敏症状raybet雷竞技下载．据估计，超过650万美国成年人对其中一种或两种过敏食物过敏研究与教育(票价)。
贝类有两种，甲壳类和软体动物。这里有一些例子甲壳类动物如果你对过敏，要注意:
- 虾
- 蟹
- 虾
- 小龙虾
- 龙虾
软体动物包括:
- 蛤
- 贻贝
- 牡蛎
- 鱿鱼
- 墨鱼
- 章鱼
- 蜗牛
- 扇贝
大多数对一种贝类过敏的人对另一种贝类也过敏。你可能有机会吃到一些品种。然而，为了安全起见，医生通常建议对贝类过敏的人避免食用所有品种的贝类。
贝类过敏与其他过敏不同过敏在其他方面也是如此。例如,过敏反应对贝类的过敏是不可预测的，有时会在人摄入过敏原后很长时间内发生，并且没有表现出其他症状。对贝类的过敏反应也往往会随着每次接触而变得更加严重。
贝类过敏是最常见的免疫系统的对贝类肌肉中的一种蛋白质的反应叫做原肌球蛋白．抗体触发化学物质的释放，比如组织胺来攻击原肌凝蛋白。组胺的释放会导致一些轻微到危及生命的症状。贝类过敏的症状倾向于严重。
食用贝类后可能需要一段时间才会出现症状，但大多数症状会在几分钟内出现。症状贝类过敏可能包括:
一种严重的，危及生命的过敏反应速发型过敏反应在最严重的情况下可能会发生。过敏反应需要立即就医。过敏反应的症状包括:
目前还没有治愈贝类过敏的方法。最好的治疗方法是避免吃虾、龙虾、螃蟹和其他甲壳类动物。带鳍鱼与贝类无关，但交叉污染很常见。如果你的贝类过敏很严重，你可能想要完全避免海鲜。
许多医生也建议对贝类过敏的人携带肾上腺素(EpiPen，Auvi-Q如果你不小心误食了，你可以自行服用。肾上腺素(肾上腺素)是过敏反应的一线治疗方法。对于轻微的反应，如皮疹或瘙痒，服用抗组胺剂如苯那君可由你的医生推荐。
食用贝类引起的过敏反应导致死亡的情况很少见，但比其他食物过敏更常见。raybet雷竞技下载大多数医生都认为对贝类过敏和哮喘应该准备一支肾上腺素笔以防紧急情况。如果食用贝类导致轻微反应，比如皮疹或者皮肤发痒，建议服用抗组胺药，看看是否有助于缓解症状。然而，如果症状没有改善，立即寻求医疗建议或去急诊室。
碘是否有一种元素存在于身体各处，并且是产生钙所必需的甲状腺激素还有各种氨基酸。总之，没有水，人类就无法生存。近年来，关于贝类过敏与碘之间的关系存在一些困惑。许多人错误地认为碘可能引发糖尿病过敏反应对贝类过敏的人。碘常用于药物和医学成像中使用的造影剂。
这种误解很大程度上与佛罗里达法庭案件关于一个死于严重过敏反应的人。这名男子已知对贝类过敏。过敏反应发生在他从心脏病专家那里接受造影剂后几分钟。该男子的家人成功地辩称，在治疗急性冠状动脉综合征时使用的造影剂碘导致了该男子的死亡，并获得了470万美元的和解金。
一项研究发表在急诊医学杂志结论碘不是过敏原。根据研究人员的说法，“特别是对贝类过敏，不会比其他过敏增加静脉造影剂反应的风险。”
一个简单的皮肤刺痛测试可以识别贝类过敏。该测试包括戳破前臂皮肤，并将少量过敏原引入其中。如果你过敏，肥大细胞释放组胺时，几分钟内就会出现一个发痒的小红斑。
还有一种血液测试可以诊断贝类过敏。该测试称为过敏原特异性IgE抗体测试或放射性过敏原吸附剂(拉斯特)测试。它可以测量免疫系统对贝类的反应。
过敏测试是唯一确定食用贝类后的反应是否真的是贝类过敏的方法。
预防贝类过敏的唯一方法是避免食用所有贝类和含有贝类的产品。
这里有一些避免贝类的建议:
在餐馆吃饭时，询问工作人员食物是如何准备的．亚洲餐馆通常会提供含有鱼露作为调味底的菜肴。以贝类为基础的肉汤或酱料可能会引发过敏反应。一定要询问用于烹饪贝类的油、锅或器具不要用于准备其他食物。远离蒸汽桌或自助餐。
避免在海鲜餐厅用餐或在鱼市购物。有些人即使吸入烹饪贝类时产生的蒸汽也会有反应。在供应海鲜的场所也可能出现交叉污染。
仔细阅读食品标签。公司被要求披露他们的食品是否含有贝类。然而，他们不需要披露产品是否含有扇贝和牡蛎等软体动物。小心那些含有模糊成分的食物，比如“鱼汤”或“海鲜调味料”。贝类也可能出现在许多其他菜肴和物质中，例如:
- 鱼肉酱
- 葡萄糖胺
- 普罗旺斯鱼汤
- 伍斯特沙司
- 凯撒沙拉
让人们知道。乘飞机时，请提前与航空公司联系，了解飞机上是否会准备和供应鱼类或贝类菜肴。告诉你的雇主或你的孩子的学校或日托所关于过敏。当你回复晚宴邀请时，提醒主人你过敏。
你应该随身携带你的肾上腺素笔，并确保它没有过期。您或您的孩子应该佩戴含有过敏信息的医用手镯或项链。