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人民可能出于各种原因选择食用骆驼牛奶,包括富含养分剖面或以母乳替代乳糖不耐受者但它可能是无序化的, 可能导致食物中毒

几个世纪以来,骆驼奶一直是沙漠等恶劣环境中游牧文化的重要营养源

并在线提供粉末和冷冻版

牛和各种植物和动物牛奶随时随地供你使用,你可能会疑惑为什么有些人选择骆驼牛奶

六大骆驼奶益-三下坡

骆驼牛奶富含对整体健康很重要的许多养分

谈到卡路里、蛋白质和碳水化合物含量时,骆驼牛奶与全牛牛奶相似下方位居饱和脂肪并提供更多维他命C、B维他命、钙、铁和钾 一号 ,2)

也是健康脂肪的良好源头, 诸如长链脂肪酸、linoleica酸和不饱和脂肪酸, 支持脑和心健康3, 4 )

半杯(120毫升)骆驼奶中含有下列养分2:

  • 热量 :50码
  • 蛋白质:三克
  • 发型 :三克
  • 卡布斯:5克
  • Thiamine:每日值29%
  • 里波夫拉文:8%DV
  • 钙:16%DV
  • 子:6%DV
  • phorus:6%DV
  • 维他命C5%DV
摘要

骆驼牛奶与全牛牛奶相似营养组成,但提供不饱和脂肪、更多不饱和脂肪和更高量多维他命和矿物质

甘蔗不容性常见条件由液晶素缺缺所引起 消化乳品甘蔗需要的酶称为乳糖食乳制品后可引起浮肿、腹泻和腹部疼痛 5 )

骆驼牛奶内含乳糖比牛奶少,使许多人更容易接受乳糖耐受性

以此条件对25人进行的一项研究发现,只有2名参与者对大约1杯骆驼牛奶(250毫升)有温和反应,其余不受影响(其余不受影响)( 6 , 7 )

骆驼牛奶的蛋白质剖面比牛奶的蛋白质剖面更好看,并似乎为那些带单片者所接受过敏牛奶 8 , 九九 )

对35名4个月至10.5岁儿童进行的一项研究发现,只有20%通过皮肤滑动测试对骆驼牛奶敏感 10 , 11 )

数百年来 骆驼牛奶一直用于治疗轮状病毒引起的腹泻研究显示牛奶中含有抗体帮助治疗腹泻病,这在儿童中特别常见( 12 )

摘要

骆驼牛奶对乳糖偏执或牛乳过敏者来说可能更好选择加上它可能有抗腹泻特性

骆驼牛奶显示低血糖提高1型和2型糖尿病人的胰岛素敏感度 13 , 14 , 15 , 16 )

牛奶内含胰岛素类蛋白质,这可能对其抗糖尿病活动负责。胰岛素帮助调节血糖水平

研究显示,骆驼牛奶提供相当于52单元胰岛素约4杯(1升)。锌含量高,有帮助提高胰岛素敏感度高山市 13 , 17 , 18号 , 19号 )

对20名二型糖尿病成人进行为期2个月的研究,使喝2杯骆驼奶(500毫升)的人对胰岛素敏感度提高,但牛奶群没有提高(500毫升)。 20码 )

另一项研究发现,1型糖尿病成人每天除饮食、运动和胰岛素处理外还喝2杯骆驼牛奶(500毫升),血糖和胰岛素比不给骆驼牛奶者低三人不再需要胰岛素 21号 )

对22件研究文章的审查确定,每天2杯(500毫升)推荐量为骆驼奶改善血糖控制有糖尿病者 13 )

摘要

骆驼牛奶可降低血糖并增强胰岛素敏感度,特别是在1型和2型糖尿病人中

骆驼牛奶中含有复合物 似乎与各种致病生物抗争骆驼奶中的两个主要活性成分为lactoferrin和Enteogloblins,这些蛋白质可能使骆驼牛奶产生免疫增强性能( 22号 )

Lactoferrin有抗菌性、抗复发性、抗病毒性、抗炎性抗氧化物属性.抑制生长E.科里语K肺炎克洛斯蒂安 H.pylori阿里乌斯并C.albicans生物可造成严重感染 22号 )

更何况,一只鼠研究发现,骆驼奶防白细胞计数低和循环phosphamide的其他副作用,一种有毒抗癌药这些结果支持牛奶免疫启动特性 23号 )

附加研究显示骆驼微博蛋白负责牛奶对抗有害生物的能力可能有抗氧化性能帮助身体消除自由激进破坏 24码 )

摘要

骆驼牛奶中含lactoferrin、Enteogloblins和骆驼Whey蛋白质,

骆驼牛奶研究对儿童行为条件的影响,人们建议它可能帮助自闭症者多数证据是传闻,尽管少数小研究显示改善自闭症行为的潜在好处 25码 , 26 )

自闭症谱异常是一个伞式术语,指数种神经发育条件,这些条件可能损害社会交互作用并引起重复行为 27号 )

研究发现骆驼牛奶可提高儿童频谱自闭行为然而,这项研究使用牛奶并说许多参与者对乳糖耐受性或牛奶过敏性 7 , 28码 )

另一项对65名自闭症2至12岁儿童的研究指出,2周饮骆驼牛奶使自闭行为症大有改善,这在安慰剂组别中未见( 26 )

研究大有希望,但不推荐用骆驼牛奶替代自闭症标准处理法食品药品局警告父母这些请求不合理,并缺乏充分证据(FDA)。 29 , 30码 , 31号 )

最后,骆驼奶可能有利于神经退化性疾病,如Parkinson和A 32码 , 三十三 , 34号 )

摘要

骆驼牛奶可能帮助某些行为和神经发育条件,如自闭症,以及神经退化性疾病,如Parkinson和A

骆驼牛奶几乎总能替代其他类型牛奶

可平原消化或使用咖啡馆茶 冰淇淋 烤品 酱料 汤 mac和kees

视牛奶出自何方,品味上可能有细微差异美国骆驼牛奶据说有甜味、略咸味和奶油味,而来自中东的骆驼牛奶则有更多坚果和烟味

骆驼牛奶产品如软起司、酸奶黄油因骆驼奶组成引起的处理挑战不普及 35码 )

摘要

骆驼牛奶相当多功能化,在大多数情况下可替代其他类型牛奶难进奶酪 酸奶 黄油结果,这些产品无法广泛获取。

虽然它提供各种福利,骆驼牛奶也有某些下行

开工更贵

骆驼牛奶比牛奶贵得多,原因不一

和所有哺乳动物一样,骆驼通常只在生完奶后生产,她们的怀孕时间长达13个月。这会挑战制作时间骆驼牛奶增加兴趣的地方需求超量供应 36号 )

卡梅斯的奶量远比牛少-约每天1.5加仑(6升),而典型家养奶牛为6加仑(24升)37号)

在美国,骆驼挤奶作业新手,只有几千头骆驼林业发展局还大幅度限制向美国进口骆驼牛奶,抬高消费品价格。

二叉似非涂色

传统上,骆驼牛奶未经热处理或消毒即生化多卫生专业人员不推荐食用生奶泛泛地说,由于高食物中毒风险3, 38号 )

更何况 生奶生物可能导致感染 肾衰竭 甚至死亡高危人群,如孕妇、儿童、老年人和免疫系统失密者( 38号 , 三十九 , 40码 )

特别是,骆驼奶中含有生物体,引起中东呼吸系统综合症和布鲁氏病(地中海热),高传染性感染从非骨架化奶制品传递给人(非骨架化奶制品传递给人)( 41号 , 42号 , 43号 )

3级可能构成道德问题

多东文化在整个历史中消费骆驼牛奶,但直到最近才成为西方社会商业化食品趋势

说明骆驼正在输入非传统居住区,如美国,在那里正在创建骆驼奶田大规模生产牛奶44号)

许多人认为人不需要喝其他哺乳动物的牛奶 这样做会利用这些动物 包括牛山羊和骆驼

多骆驼农报告动物不完全适应机挤奶,需要选择性育种提高奶产量和提高挤奶便捷性45码)

一些人因道德问题避免骆驼牛奶和其他类型动物牛奶

摘要

骆驼牛奶比其他类型牛奶贵,因为在大多数西方国家需求大于供应牛奶携带高风险有害生物, 因为它最常出售原生况且,一些消费者有伦理问题

骆驼牛奶在整个历史中一直是某些游牧人口传统饮食的一部分最近,它作为一种保健食品在较发达国家引起注意。

研究显示骆驼牛奶更容易为乳糖偏执和对牛奶过敏者所容忍也可以降低血糖,增强免疫力 帮助某些行为和神经发育条件像自闭症

不过,这种牛奶比其他类型贵得多,而且往往没有排印性,这给健康带来风险,特别是在高危人群中。

如果要试骆驼牛奶,但本地找不到,你可以购买在线粉状或冷冻形式