你的味觉和嗅觉共同作用，让食物变得美味，或者警告你它变坏了。

每年，超过 200000年 人们寻求照顾味道或气味问题。这些感官是如此交织在一起，以至于有时候，看似味觉的丧失实际上是嗅觉的丧失。真正的味觉丧失(衰老症)是罕见的。

许多情况都会影响味觉，但当原因得到解决时，味觉通常会恢复。丧失味觉可能是新型冠状病毒肺炎或者另一种病毒感染。有时甚至在感染过去后，它仍然存在。

根据病因的不同，味觉缺乏可能会自行解决，也可能通过治疗病因来解决。与此同时，要避免在食物中添加额外的糖或盐。尝试各种各样的食物、草药和香料。

继续往下读，我们将探索味觉丧失的一些原因以及如何恢复味觉。

COVID-19患者通常报告味觉改变或丧失。

在一个 2021年4月研究 ，研究人员发现，在200名轻度至中度COVID-19患者中:

  • 7%的人失去了味觉(但没有嗅觉)
  • 4%的人失去嗅觉和味觉
  • 4.5%的人失去了嗅觉(但没有味觉)

所有失去味觉的人都在14天内恢复了味觉。失去嗅觉的人在21天内就恢复了，除了两名长期失去嗅觉的人。

在一个研究回顾研究人员发现，味觉或嗅觉障碍通常出现在其他COVID-19症状之前。

对于一个非常小的数字对人来说，味觉的丧失或改变可能是长期的。

COVID-19会影响你的味觉的原因尚不完全清楚。但研究人员发现，你嘴里的上皮细胞，包括味蕾细胞，含有这种酶的受体血管紧张素转换酶2(ACE2)．导致COVID-19的病毒可以通过这些受体进入细胞。

其他症状COVID-19的症状包括咳嗽、发烧和疲劳。呼吸困难或胸痛是医疗紧急情况的信号。

即使没有其他症状，失去味觉也可能是COVID-19的征兆，所以请与医生讨论测试或与社区提供者报名进行测试。如果检测呈阳性多喝水，多休息。服用非处方药(OTC)治疗疼痛和发烧。

任何类型的鞋面感染呼吸道会影响你的味觉。上呼吸道感染包括普通感冒和流感，会导致鼻塞、咳嗽和打喷嚏。流感也会引起发烧。

根据 美国疾病控制与预防中心 在美国，味觉或嗅觉的改变或丧失在COVID-19中比流感更常见。

感冒和流感症状的治疗方法:

抗生素对感冒或流感等病毒感染无效。它们可以用来治疗细菌感染，比如链球菌性喉炎和一些耳部感染．

感染清除后，你可能会恢复味觉。一些病毒感染会对味觉造成永久性损害。

过敏和鼻窦感染会引起炎症和充血，从而影响嗅觉和味觉。鼻窦感染的治疗方法:

随着其他症状的改善，大多数人会逐渐恢复嗅觉和味觉。

鼻息肉是生长在鼻腔或鼻窦中的柔软无痛的肿块。它们是由慢性炎症引起的，与:

除了味觉和嗅觉的丧失，症状还包括:

在一个 2018年的研究 研究人员发现，68人中有28%患有糖尿病慢性鼻窦炎失去了味觉。在这项研究中，大约60%的人患有慢性鼻鼻窦炎伴息肉。

医生可以开一些缩小鼻息肉的药。它们也可以通过手术切除，但息肉可能复发。

有些药物会改变或削弱你的味觉。这些包括:

有些药物会导致口干舌燥，从而更难品尝食物。

如果你的药物似乎影响你的味觉，不要停止服用，直到你和你的医生讨论替代品。与此同时，尽量保持口腔湿润。

化疗头部或颈部的辐射会改变或削弱你的味觉。这种情况通常在治疗结束后就会消失。与此同时，这里还有一些其他的你可以尝试的事情：

  • 吃冷的食物，这可能比热的食物更容易尝出味道。
  • 多喝水。
  • 吃饭前后都要刷牙。
  • 让你的医生推荐一些可以缓解口干的产品。
  • 薄荷糖、口香糖和用塑料器皿代替金属器皿都可以缓解短暂的金属味。

的人痴呆包括那些患有阿尔茨海默病的人，他们的嗅觉和味觉都会下降。导致饮食和营养困难的其他因素包括:

  • 药物
  • 无法识别食物
  • 很难完成吃饭的步骤

如果可能的话，改用不同的药物可能会有所帮助，但由于痴呆和衰老而导致的味觉丧失不太可能得到很大改善。持证营养师可以帮助制定膳食计划和营养指导。

某些营养缺乏会降低你的味觉。例如,锌对你的味觉和嗅觉至关重要。通过正常多样的饮食，你可能已经获得了足够的锌。锌存在于鸡肉、红肉、强化早餐麦片和许多其他食物中。

女性每天需要8毫克，男性需要 11毫克 ．如果你认为你可能缺锌，请和医生谈谈你的饮食，以及是否应该服用补充剂。在没有咨询医生之前不要服用补充剂。

任何影响口腔的东西都肯定会影响你的味觉，比如:

如果你有其他牙齿症状，如口腔疼痛、肿胀或口腔异味，请去看牙医。解决问题的根源应该有助于恢复你的味觉。良好的口腔卫生包括定期看牙医，每天刷牙和使用牙线。

随着年龄的增长，逐渐失去一些嗅觉和味觉是很正常的。不过，完全失去味觉并不正常。和医生谈谈你的味觉丧失和其他症状。确定并治疗病因可能会帮助你恢复味觉。

大量接触某些化学物质可能会导致味觉丧失。比如，高农药暴露在空气中会对你的嗅觉和味觉造成长期损害。

头部受伤会导致你失去嗅觉和味觉。它会持续多长时间以及如何治疗取决于受伤的位置和程度。

味觉改变或缺乏可能是以下症状的症状:

尽管情况并非总是如此，但随着对潜在疾病的治疗，症状可能会有所改善。

其他潜在原因有:

  • 吸烟
  • 喝酒
  • 烫伤你的舌头

如果你减少吸烟和饮酒，或者你的舌头从烧伤中愈合，你的味觉可能会改善。戒烟可能很难，但医生可以帮助你制定计划这工作。

在感冒、过敏或流感期间失去味觉可能是暂时的。但在某些情况下，这可能是严重疾病的迹象。如果长期坚持，就会导致饮食不足或过量，营养不良，生活质量下降。

如果味觉丧失远远超出了最近的充血或疾病，是突然发生的，或伴有其他症状，请与医生交谈。

如果需要的话，医生可以把你介绍给耳鼻喉科专家他也被称为耳鼻喉科(ENT)专家进行评估。

警告

即使你没有其他症状，失去味觉也可能是COVID-19的迹象。如果你认为有这种可能性，重要的是立即自我隔离。不要去你的医生的办公室，因为这可能会暴露给其他人。打电话安排虚拟参观或COVID-19检测。

如有以下情况，请拨打911:

  • 呼吸困难
  • 持续的胸痛或胸压
  • 混乱
  • 无法醒来或保持清醒
  • 略带蓝色或灰色的嘴唇或脸
  • 其他相关症状

提前告诉医生和紧急救援人员你可能感染了COVID-19，以便他们采取适当的预防措施。深色皮肤的人可能不像浅色皮肤的人那样容易识别出表明缺氧的肤色变化

诊断从讨论你的症状、病史和耳朵、鼻子和喉咙的体检开始。耳鼻喉科医生可能会让你品尝和比较各种东西，以衡量你的味觉问题的程度。

这将有助于确定病因或诊断的下一步步骤。

味觉与嗅觉紧密相连。你需要两者才能充分品尝食物。

很多事情都会影响味觉，包括过敏、感冒和流感。其他症状消失后，味觉通常会恢复正常。

如果你有持续的味觉丧失，有或没有其他症状，去看医生。这可能是潜在疾病的征兆。味觉丧失也与COVID-19有关。

治疗潜在的原因通常可以帮助你的味蕾回到正轨。

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