10金的好处(姜黄)牛奶和如何使它

金色的牛奶——也称为姜黄牛奶——是一个印度喝已经流行在西方文化中。

这明亮的黄色饮料通常是由热身或植物牛奶与姜黄和其他香料、肉桂和姜等。

吹捧的健康有很多好处,经常被用作另一种补救措施以提高免疫力,防止疾病。

这里有10个科学黄金牛奶的好处,自己做的食谱。

1。关键原料富含抗氧化剂

金色的牛奶是关键因素姜黄在亚洲,一个黄色的香料流行美食,使咖喱黄色。

的活性成分姜黄,姜黄素被用于世纪阿育吠陀医学,由于其强大的抗氧化性能( 1 )。

抗氧化剂是化合物抗细胞损伤,保护身体免受氧化应激。

他们基本的功能细胞,和长期的研究表明饮食富含抗氧化剂可以帮助降低你的感染和疾病的风险(2, 3 )。

大多数黄金牛奶配方还包括肉桂和姜——这两个令人印象深刻的抗氧化性能( 4 , 5 )。

总结金
牛奶富含抗氧化剂,保护细胞免受损伤,抵抗
疾病和感染和对你的整体健康做出贡献。

2。有助于减少炎症和关节疼痛

金色的牛奶的成分强大抗炎属性。

慢性炎症被认为发挥重要作用在慢性疾病,包括癌症、代谢综合症、阿尔茨海默氏症和心脏病。出于这个原因,饮食富含抗炎化合物可能会降低这些疾病的风险。

研究表明,生姜,肉桂和姜黄素-的活性成分姜黄强有力的抗炎特性( 6 , 7 , 8 )。

研究甚至表明,姜黄素的抗炎作用与的一些药物没有副作用( 9 , 10 )。

这些抗炎效应可能会减少从骨关节炎和类风湿性关节炎关节疼痛。

例如,一项研究在45类风湿性关节炎患者发现,每天500毫克的姜黄素可以降低关节疼痛超过50克的一个常见的关节炎药物或药物姜黄素和( 11 )。

同样,在247年的六周研究患有骨关节炎,经历的痛苦要少,吃生姜萃取比服用安慰剂(需要较少的药物治疗 12 )。

总结姜黄、
生姜和肉桂,金色的牛奶的主要成分,具有很强的
抗炎作用可能减少炎症和关节疼痛。

3所示。可以增强记忆和大脑功能

金色的牛奶可能对大脑有益,。

研究表明,姜黄素可能增加的脑源性神经营养因子(BDNF)水平。脑源性神经营养因子是一种化合物,可以帮助你的大脑形成新的连接,促进脑细胞的生长( 13 )。

低水平的BDNF可能与大脑疾病,包括阿尔茨海默病( 14 ,15)。

其他成分可能提供好处。

例如,阿尔茨海默氏症的特点之一是大脑中一个特定的蛋白质的积累,称为τ蛋白。试管和动物研究表明肉桂可以帮助减少这种累积化合物( 16 , 17 , 18 )。

更重要的是,肉桂似乎减少帕金森病的症状和改善大脑功能在动物实验( 19 )。

姜还可以促进大脑功能通过提高反应时间和内存。此外,在动物实验中,姜似乎防止老年性脑功能损失( 20. , 21 , 22 )。

进一步说,人类研究才能完全理解这些成分的影响记忆力和大脑功能。

总结一些
原料在金色的牛奶可以帮助保护内存和减少的下降
大脑功能从阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。

4所示。姜黄中姜黄素可以改善心情

看来,姜黄,更具体地说其活性化合物姜黄素——可能会提振情绪和减轻抑郁症的症状。

在六周的一项研究中,60个人主要抑郁障碍患者服用姜黄素,抗抑郁药物或组合。

那些只得到姜黄素经历了类似的改进抗抑郁药,而联合治疗组发现最好处( 23 )。

抑郁也可能与低水平的脑源性神经营养因子(BDNF)。姜黄素似乎刺激BDNF水平,它可能有潜力减少抑郁症的症状( 24 )。

说,很少有研究执行在这个领域之前,更需要强有力的结论。

总结
的活性成分姜黄,姜黄素可能帮助减少的症状
抑郁症。然而,还需要更多的研究。

5。可以预防心脏病吗

心脏病是全世界死亡的主要原因。有趣的是,肉桂、姜、姜黄——黄金牛奶的主要成分都是与降低心脏病的风险( 25 )。

例如,10项研究的回顾得出结论,每天120毫克的肉桂可以降低总胆固醇、甘油三酯和“坏”的低密度脂蛋白水平而提高“好”的高密度脂蛋白水平( 26 )。

在另一项研究中,41名参与者2型糖尿病患者每天有2克的姜粉。在为期12周的研究中,测量心脏疾病的风险因素是23 - 28%低( 27 )。

更重要的是,姜黄素可以改善血管功能的衬里,称为内皮功能。适当的内皮功能对心脏健康很重要( 28 )。

在一项研究中,人们接受心脏手术有4 g的姜黄素或安慰剂在手术前后的几天。

这些给定的姜黄素可能经历少65%心脏病发作住院期间比安慰剂组的人( 29日 )。

这些抗炎和抗氧化性能也可以预防心脏病。然而,研究小之又少,更需要强有力的结论之前。

总结姜黄、
生姜和肉桂——黄金牛奶的主要成分——都有属性
这可能有利于心脏功能和预防心脏病。不过,更多的
研究需要确认这些影响。

6。可以降低血糖水平

在金色的牛奶成分,特别是姜和肉桂,可能有助于降低血糖水平。

例如,每天1 - 6克肉桂可以降低空腹血糖水平29%。此外,肉桂可能会减少胰岛素抵抗( 30. , 31日 , 32 )。

胰岛素抵抗细胞不能够接受糖从血液,所以降低胰岛素抵抗通常会降低血糖水平( 33 , 34 )。

肉桂似乎减少多少餐后葡萄糖在肠道被吸收,可以进一步改善血糖控制( 35 , 36 , 37 , 38 )。

同样,经常在你的食谱中添加少量的生姜可能有助于降低空腹血糖水平12% ( 27 )。

小,每日剂量的生姜也可能降低糖化血红蛋白水平的标志——10%长期血糖控制( 27 )。

说,证据是基于只有少数研究,还需要更多的研究来证实这些观察。

值得注意的是,大多数黄金牛奶配方加蜂蜜或糖枫汁。血糖降低的好处,如果有的话,很可能只有当喝不加糖的品种。

总结肉桂
和姜,两个主要成分在金色的牛奶,可以降低血糖水平
和提高胰岛素敏感性。然而,还需要更多的研究。

7所示。可以减少你患癌症的风险

癌症是一种疾病,不受控制的细胞生长。

除常规治疗外,其他抗癌疗法正在越来越吃香。有趣的是,一些研究表明,所用的香料黄金牛奶在这方面可能会带来一些好处。

例如,一些试管研究属性抗癌特性6-gingerol,物质中发现大量原始姜( 39 , 40 )。

同样,实验室和动物实验报告,化合物肉桂可以帮助减少癌细胞的增长( 41 , 42 , 43 )。

的活性成分姜黄,姜黄素可能也杀了孤立的肿瘤细胞在试管中,防止肿瘤新血管的生长,限制他们的能力传播( 44 , 45 )。

说,证据的抗癌好处姜、肉桂和姜黄素在人们仍然有限。

更重要的是,研究结果是矛盾的,目前尚不清楚有多少每个成分都需要消耗可能实现这些好处( 46 , 47 , 48 , 49 )。

总结
研究表明,肉桂,生姜和姜黄可能会提供一些保护
对抗癌症。然而,结果是矛盾的和额外的研究
需要的。

8。具有抗菌、抗病毒和抗真菌特性

在印度,金色的牛奶通常是用作家庭补救措施对抗感冒。事实上,黄色的饮料是吹捧的提高免疫力的属性。

试管研究表明,姜黄素具有抗菌、抗病毒和抗真菌特性可以帮助预防和对抗感染( 50 )。

虽然试管研究的结果是有前途的,目前还没有证据表明,金色的牛奶可以减少感染人。

此外,鲜姜的化合物可能会抑制某些细菌的生长。生姜提取物可能对抗人类的呼吸道合胞体病毒(HRSV)、呼吸道感染的常见原因( 51 , 52 , 53 )。

同样,实验室测试研究表明,肉桂醛、肉桂的活性化合物,可以防止细菌的生长。此外,它可以帮助治疗呼吸道感染引起的真菌( 54 , 55 )。

金色的牛奶的成分也有很强的抗氧化和消炎作用可以加强你的免疫系统( 55 )。

总结原料用于制造黄金牛奶有抗菌和抗病毒特性可以保护身体免受感染。他们的抗氧化和消炎作用可能会加强你的免疫系统。

9。姜和姜黄可以改善消化

10。钙和维生素D有助于强壮的骨骼

如何使黄金牛奶吗

底线