豆以番茄纹理和辣味闻名广受欢迎点心在日本和世界

浅豆干烤绿豆混合油盐糖和青豆,

许多人可能怀疑这种辣点心是否健康,

文章研究青豆的营养成分 并研究潜在利弊

木碗中的Wasabi豆 分享兴趣
bhofsack2/Getty图像

瓦西比豆含有少量蛋白纤维化中每一次服务并提供重要的养分,包括锰、thiamin、铜和维他命K

A一盎司(28克)服务abi豌豆包含下列养分( 一号 :

  • 热量 :121
  • 卡布斯:17.5克
  • 糖类 :4克
  • 蛋白质:4克
  • 发型 :4克
  • 费伯尔:1克
  • Manganese:15%每日值
  • Tiamin:14%DV
  • 铜:14%DV
  • 维他命K12%DV
  • Folate:10%DV
  • 夏兴:9%DV
  • VitaminB6:9%DV
  • 银库8%DV
  • 音符 :4%DV

wabi豌豆特别富含锰,这是一种基本矿物质,可起抗氧化剂作用,帮助预防对细胞的氧化性损害( 2 )

siaminb维他命在能源代谢、生长开发中起关键作用 3 )

内含推荐铜DV约14%,这对生成连接组织及脑中某些神经传递器十分重要 4 )

豆相对高,每盎司近18克 一号 )

某些商业品种在钠或钠中也可能高加糖视具体品牌和糖盐量而定

小结

一种斜豆提供重要养分,包括蛋白质、纤维、锰、硫敏和铜碳水化合物相对高,加糖或钠可能高,视具体品牌而定。

多亏他们的养分剖析 稀豆可能与几种潜在健康益

支持消化健康

瓦西比豌豆中含有一块丰盛的纤维,将1克分解成单盎司(28克)( 一号 )

Fiber慢步穿过消化道并增加大容量到凳子上推广规律性 5 , 6 )

一些研究表明,纤维可增加工具频率并增强工具一致性便秘高山市 7 )

增加纤维摄取甚至保护 避免数个其他消化问题 包括出血偏向性炎和直肠癌 5 )

wasabi豌豆可提高纤维摄取量,帮助满足需求最新美食指南显示,每日纤维需求范围从每天22至34克不等,视您的年龄和所分配的性别而定 8 )

富抗氧化剂

绿豆源头抗氧化剂帮助消除被称为自由基的有害复合物 九九 , 10 )

绿豆特别含有特定抗氧化性复合物,例如( 11 , 12 :

  • 稀疏酸
  • 贝塔斯特洛
  • p-coumic酸
  • 纳林根
  • quercestin制片
  • luteolin
  • apigenin

除战斗氧化性损害自由基导出抗氧化物可减少炎情并防患慢性病,包括心脏病、糖尿病和神经退化性失常,如阿尔茨海默氏病 13 , 14 )

不仅如此,而且有些试管研究表明,豆类中发现的某些复合物可能具有抗癌特性并可能帮助减慢癌症细胞的生长速度,尽管需要更多研究(尽管需要更多研究)( 12 )

帮助稳定血糖水平

wabi豌豆是蛋白质和纤维的良好源头,两种养分可帮助支持健康血糖水平

纤维可缓冲吸糖流,以防止插曲和碰撞血糖水平后进食 15 )

同时,蛋白质可提高胰岛素敏感度并减少胰岛素抗药可能还有利于推广血糖控制 16 )

黄豆含有大量锰,这可能与低糖尿病和预诊断风险相关 17 , 18号 )

避免纤维和蛋白质对血糖控制产生有益效果19号)

保证仔细检查成分标签或尝试在家里制作自己的沙比豆以检查加糖量并实现潜在效益最大化

小结

豆富抗毒药并含养分可支持消化健康帮助稳定血糖水平然而,某些品种加糖可能高并导致血糖高涨

沙比豌豆可大增均衡饮食对大多数健康成年人而言,有一些可能的反向考虑

原生豆常为辣味, 可能触发酸回流或心烧 20码 )

此外,有些人可能对绿豆过敏,可能需要完全避免沙比豌豆 21号 , 22号 )

加上一些商业品种使用面粉并选择认证无谷类品牌

记住豌豆还包含反营养素即复合物干扰体内某些养分的吸收 23号 )

菜豆先煮后处理,大大减少反营养素数 23号 )

绿豆实战实战, 并因此成为碳化物源, 24码 )

高量加糖除引起血糖水平波动外,还可能导致数种慢性病,包括心脏病、2型糖尿病和肝脏问题(19号, 25码 )

某些牌子在钠中也可能高,提高一些人的血压水平 26 )

尾注青豆卡路里相对高,约121卡路里单盎司(28克)( 一号 )

基于这个原因,重要的是调和进取量, 特别是当你想达到或保持中度权重时

并选择低钠、碳水化合物和加糖的牌子或自家做异比豆

小结

一些人可能需要避免稀豆或中度摄取,包括过敏者、易酸回流者、高血压者或试图达到或保持中度权重者绿豆还含有一些反营养素,尽管通过做饭会减少这一量

多家杂货店和网上零售商都能找到沙比豆

也可以用dijon芥末豆干豆大米醋并标注abi或abi粉末

sabi豆可以简单点心或用来加味菜

黄豆是自制小路混合或加料如坚果、种子或干果

沙拉、搅拌薯条和汤都用得非常好 令你最喜爱菜谱松软

或单独或与面包叉子、杏仁、橄榄油、豆酱或香料并用

小结

草豆简单点心或添加自制小路混合料理、沙拉、搅拌薯片和汤也可以压碎鸡肉或猪肉涂层

wabi豆健康点心

wasabi豆提供数大养分,包括蛋白质和纤维,可大大补充均衡饮食

但也含有相当量卡路里和某些种类高加糖和钠最优享受温和

异形豌豆实战

abid豆由干豆制成,油料和调味类沙比糖盐

哪里能买到沙比豌豆

批发豆多家杂货店和在线零售商广泛提供在家使用像斜面菜、米醋、干豆和dijon芥末这样的素材,也可以尝试自制

沙比豆是一种常用零食 烤绿豆涂在沙比、盐、糖和油

稀豆除提供部分蛋白质和纤维外,还含有抗氧化剂并可能帮助稳定血糖水平并支持消化健康

也是多功能成份,可以像现在或过去用来为各种配方添加辣味调味

确定阅读成分标签并选择调低钠加糖或自制家庭以尽量提高潜在健康效益

唯一一件事

今天试一下:Wasabi豌豆可大替代沙拉中的叉子我也喜欢配豆腐豆腐面条和蔬菜来做辣辣翻滚