软食品饮食:食品食用和食品避免

软食品由软易消化食品组成,并面向无法忍受正常纹理或高耕熟食品者

保健提供者常向有某些医疗条件或正在恢复外科的人提供这些饮食

软食品饮食使用多环境,包括医院、长期护理设施和家庭通常短短数日到数周跟踪,尽管某些环境可能需要长时间跟踪饮食

软饮食常用于治疗吞食失常统称Disphagia复元常见于老年人和神经系统失常和神经退化症者 一号 , 2 )

营养和饮食学院于2002年发布国家Dysphagia大餐,其中包括几级desphagia饮食 3 ,4:

• NDD一级-Dyspragia-Pureed统一纹理像布丁, 需要很少咀嚼能力
• NDD二级-Dysphigia-Mechnology变换内聚性、潮湿性半固态食品
• NDD三级-Dyspragia高级软食品需要更多咀嚼能力
• 正则 :所有食物允许

虽然纹理化饮食点是降低风险期望值和肺炎对有缺陷者, 当前的研究表明修改食物纹理可能导致生活质量下降和营养不足, 2 )

除缺陷外,对最近接受口或下巴外科手术并影响其咀嚼能力的人开软饮食处方

比方说,那些经智慧牙摘除者、大下巴外科或牙移植外科可能需要跟随软饮食促进愈合 5 )

软饮食还被用作完全液化或净化饮食与正常饮食之间的过渡饮食,供接受腹部外科手术或正在从肠道疾病恢复的人使用,以便消化系统更有效地恢复( 6 )

软饮食可面向弱者消费正规食品,如接受化疗者,以及面部或口部失去知觉或因中风无法控制嘴语者7)

实验环境和家庭环境均使用软食品可有差异,但短期使用的大部分纤维低和粗浅,以方便消化并安抚食者 8 )

记住有些人必须长时间吃软食品在这些情况中,饮食可能比短期软饮食更高纤维和更多味

小结

软饮食由易嚼消化的食物组成常向吞咽困难者、接受腹部外科手术者以及其他有医学问题者开药

软饮食使用时, 常文或高潮食品不可容忍, 可能出于多种原因发生。

软饮食不应混淆净化饮食.净食品允许软食品饮食,净食品完全不同

整体软饮食应该包括软食品和易食和易消化食品

最软饮食可享受食物例子7, 8 :

• 菜类:软菜萝卜、绿豆、叉菜菠菜、没有种子的菜、熟菜花生等
• 果实:熟苹果或苹果沙司、香蕉、avocado、cried成熟桃子、cooka
• 鸡蛋数 :全鸡蛋或鸡白沙拉
• 奶制品:小屋起司、酸奶、软起司、布丁、冷冻酸奶等低肥奶制品通常推荐给从胃肠外科或疾病恢复的人
• 粒子和星际:泥马铃薯 甜马铃薯 花生南瓜 煮麦片像小麦奶油软湿粒子如法鲁或大麦、湿煎饼、软面等
• 肉类、家禽和鱼类精剪鸡类、软金枪鱼或鸡沙拉(不切生菜或菜菜或菜类或苹果等果子)、烤鱼或鱼、软肉丸、软豆腐等
• 索普斯:菜菜汤或软菜汤
• 杂类 :重力、调味果油、非种子果酱和果酱
• 饮料 :水茶蛋白质摇动并曲解

记住软食品饮食有不同的变异性 取决于条件 使用处理受更多限制的一些人可能因各种原因无法容忍某些食物

因此,向医疗提供者或注册饮食师咨询总是最优的,如果你遵循软饮食并询问允许吃什么食物

小结

菜菜菜 易嚼蛋白质 软星

许多食物在食用软食时应该避免难消化食品和难嚼食品应受限通常,辣和极酸食品也是禁区

以下食物通常限制软饮食7, 8 :

• 菜类:生菜深炸蔬菜,带种子或树林的蔬菜
• 果实:新鲜果实(微粒和香蕉等例外)、带皮粒和种子的果实、干果、高酸果实如柠檬和石灰
• 奶制品:硬起司、带坚果或干果的起司和加料如巧克力或坚果
• 粒子和星际:硬饼干、咀嚼或结壳面包、高纤维面包和粒子,如种子面包和切片小麦、薯条、爆米花
• 肉类、家禽和鱼类硬切肉类、炸鱼或家禽、整切肉类或家禽、高脂肪处理肉类,如培根、贝类、贝类、汤类或汤类
• 肥料 :坚果 种子 椰子片 松果黄油
• 杂类 :种子果酱或果酱 嚼甘蔗
• 猜疑或刺激性食品辣椒番茄酱燃气食品卷心菜豆 塔巴斯科酱
• 使用量 :酒精和咖啡因饮料也可受限视所处理条件而定

请注意,医疗提供商可推荐更多限制视医疗条件而定深入理解开方饮食需求 以及个体饮食需求非常重要

小结

难以咀嚼消化的食物,以及辣酸食品,通常在食软食时应予避免

顺从任何限制性饮食可能令人沮丧,特别是当许多健康食品如生水果和蔬菜不受限制时更是如此。

食谱软减肥者仍有很多美食和点心选择

人民可食用软饮食

早饭思想类

• 乱动鸡蛋并切开acado
• 小麦奶油加熟桃子和奶油腰果黄油
• 无壳quiche鸡蛋、山羊芝士、薄荷菠菜和黄瓜
• 酸果酸、香蕉或罐头桃子、无种子蓝莓果酱和香杏黄油

中饭思想类

• 鸡或金枪鱼沙拉免菜
• 鸡汤软面条、菜菜和小块小鸡
• couscos、feta和软菜沙拉
• 潮湿三文鱼汉堡acado

晚饭思想类

• 番茄豆泥加牛肉或豆腐
• 粗菜菜和胡萝卜或cheesy马铃薯泥
• 软鸡米菜菜
• 牧羊火鸡派

除饭外,许多人食软可能想全天都吃上一个或多个小吃

点心思想包括:

• 茄子茄子或软罐头果
• 酸果加熟苹果肉桂
• 菜粮汤
• 用蛋白粉、滑动坚果黄油和果
• 鸡蛋沙拉加泥
• 潮南瓜或香蕉面包加平滑杏仁黄油
• 菜菜汤,如花生花生汤
• 香蕉船平滑天然花生酱

所有餐点餐必须尽可能均衡并包括高蛋白质食品, 对于那些最近接受外科手术或养分需求较高者, 九九 , 10 )

小结

顺从软减肥时 可能食用健康美食餐点和零食应富含养分以促进愈合和整体健康

由软食品组成膳食可能比较难,7, 8 :

• 选择健康选项软带糖类食品像蛋糕和糕点似乎有吸引力, 保证你食用蔬菜、水果和蛋白质等健康食品对健康最有利选择各种富营养食品
• 季节你的食物使用草药和其他温和调味可以帮助使食物更易腐化
• 聚焦蛋白质添加蛋白质向每餐小吃对从外科恢复的人和那些营养不良者尤其重要
• 小吃持续餐与其吃大餐,不如建议全天食多小餐
• 慢慢吃并彻底咀嚼取时间吃和嚼食物对许多人包括从腹部外科恢复并有神经条件者来说都很重要。直立并取小口 液互咬
• 提前计划餐寻找带工作餐机械软饮食难易性提前规划饭菜可帮助减压并更容易进餐
• 保持电工易用破解器增压机和食品处理机可用来制作美味软易食配方

软饮食通常在短期内作为过渡性饮食使用,直到人准备重食常态饮食

医疗保健提供商会指示你应遵循软食品节食多久,注册饮食师可提供任何其他相关信息

如有问题或顾虑使用软食品或如何恢复常态饮食,请向医疗提供方咨询

小结

选择有营养食品,注重蛋白质,规划前行,频繁吃小餐,并抽出时间进食都为人提供智能小技巧以接受软食品饮食

保健提供者通常开软食品减肥帮助人们从外科和疾病恢复并更容易咀嚼消化食物

顺从软食品节食时, 选择软易消化食品并避免难以咀嚼或消化的食物是很重要的似可刺激性食品同样应当避免

软食品饮食可能难以实现, 用于促进恢复, 所以重要的是要遵循医疗提供方指令 并顺从直到你准备转回正常饮食.