Coconut醋是东南亚和印度菜主菜,

出自椰树花群8至12个月的树状发酵自然化为醋

Coconut醋有云白味比苹果苹果醋略微温和沙拉加料理 码头 汤和热菜

称它提供一系列健康福利,包括减肥、改良消化法、强免疫系统和更健康心脏并非所有福利都得到研究支持

5利益使用椰子醋 并有科学支持

开工内含生素、多酚和养分

Coconut醋常被看成是丰富多营养素源,因为肥料曾使它富含维他命C和钾沙普还含有胆碱、B维他命、铁、铜、、镁、锰、磷、钾和锌 一号 )

研究进一步显示,椰子醋提供多种多酚-有益的植物复合体,可保护免受糖尿病和心脏病等条件的侵害(2, 3 )

此外,由于8至12个月的发酵过程,椰子醋也是内脏友好细菌源生生素高山市4)

发酵如何影响醋维他命 和矿物质含量研究缺失也值得记住 某些厂商用椰子醋而不是椰子树

椰子水养分小于稀释并发酵短时间,使用发酵启动器,如甘蔗糖或苹果苹果醋估计产生低营养值醋-尽管目前没有任何研究能证实这一点。

不论如何,椰子醋通常用量极小, 表示它可能不会为您的饮食提供多养分或多酚

摘要Coconut醋含有生素、多酚并可能富含某些维他命和矿物质但它通常小量消费, 因而不太可能提供大量养分

二叉低血糖帮助消除糖尿病

Coconut醋可能帮助降低血糖水平并提供某种保护以预防2型糖尿病

仿佛苹果苹果醋椰子醋含乙酸-醋中主要的活性化合物

数项研究报告乙酸可能有助于下调血糖插图后碳水化合物丰盛餐 5 , 6 , 7 )

研究还显示,醋可能降低糖尿病人的血糖水平,帮助提高胰岛素敏感度34%8, 九九 , 10 ,11)

吸食用饭时,醋稀释效果似乎最强 12 )

coconut醋可能提供类似于其他类醋的好处未研究过此类醋对血糖水平或糖尿病风险的直接作用需要更多研究确认这些特效

摘要Coconut醋含乙酸,可帮助降低血糖水平并增强胰岛素敏感度但没有关于椰子醋的专门研究因此,需要更多的研究

3级减少饥饿帮助弱者

coconut醋可能也帮助你卸载多余重.

不仅无卡路里,还含乙酸,乙酸复合物证明有助于减少饥饿和帮助你更充分地延长时间(acetya 13 , 14 )

数项动物研究将乙酸与下胃口连通复合物还可能帮助关闭脂肪存储基因并开通脂肪燃烧基因 13 , 14 , 15 , 16 )

人类研究报告 用醋进餐 可能帮助你感觉更充实更长时间与不加醋者相比, 将醋加进一顿饭的人比日余量少275卡路里 17 , 18号 )

微小研究进一步报告,用饭摄取醋可能减慢胃空速-可能导致增富感 19号 )

研究还连接醋减重.

12周研究中,每天1-2表(15-30ml)醋减到3.7磅(1.7kg)并减到0.9%。对比而言,控制组参与者增加0.9磅(0.4公斤)( 14 )

缺少关于椰子醋的专门研究但由于它与其他种类的醋含有相同的活性复合物,它可能以同样方式行事。说到此 需要更多研究确认

摘要cocunt醋含乙酸,一种与减少饥饿相关联的复合物,增富感和减肥感

4级改善心健康

coconut醋可以改善你的心脏健康

部分原因可能是椰子树本制作这种醋矿与低血压相关联并降低心脏病和中风风险 一号 , 20码 )

动物研究进一步显示,醋可减少三叉化和差LDL胆固醇水平,同时增加HDL胆固醇 21号 , 22号 , 23号 )

更何况,老鼠研究显示,醋可降低血压-心脏病主要风险因素 24码 , 25码 )

此外,一项动物研究专门研究椰子醋报告它可能降低炎度、体重和胆固醇水平都可能有助于健康心 26 )

人类研究显示,每天取1-2表(15-30ml)醋可能有助于减少腹部脂肪和血滴滴度-两个新增心脏病风险因素 14 )

一项观察研究指出,吃沙拉加油醋每周5-6次的妇女发心脏病的可能性低54%(54%)( 27号 )

记住,这类研究无法显示醋导致心脏病风险下降缺少关于椰子醋特效的人类研究,因此需要更多研究

摘要Coconut醋可能以类似于其他类醋的方式产生作用,有可能降低心脏病风险因素,如腹部脂肪、血胆固醇和三重滴水平需要更多研究确认这些特效

5级改善消化和豁免

coconut醋可能促进健康内脏和免疫系统

部分地说,那是因为椰子醋 通过让椰子树发酵8至12个月过程自然产生生素 细菌对您的有益内脏健康高山市4)

椰子醋含有乙酸 一种复合物 帮助消除病毒和细菌乙酸有效对抗E.西里岛细菌,众所周知的食物中毒原因 28码 )

简单加点醋水 稀释二分种菜一项研究表明,这种简单洗法可将细菌减少90%和病毒减少95% 29 )

coconut醋可能有效防止生长G.阴道引起阴道感染测试管研究中观察到了这种益处。尚不清楚如何用醋实现实生利益30码)

更何况,这个醋还被推崇 增强免疫系统 因为它的潜在养分内容树苗制作椰子醋实为铁和铁大源维他命C双养分连接强免疫系统

尚不清楚维他命C在发酵后还存多少量, 一号 , 31号 )

摘要Coconut醋含有生素和乙酸-两者都可能有助于健康消化也可能提供某些增强免疫力养分,但需要更多研究确认这一点。

椰子醋安全

coconut醋一般被视为安全

说,它酸性,所以定期直接饮它 会损害你的食道和牙上的凝胶

正因如此,椰子醋可能最佳摄取水稀释或混入其他成份,例如油厂沙拉调味或玛拉

同其它类型醋一样,椰子醋可能有助于降低血压和血糖水平取低血糖或低血压药法者可能想先向保健从业者检验后再将椰子醋加进他们的饮食

摘要coconut醋一般安全取止血软药或低血压药者可能想先向医生检验后再定期加醋或醋

底线

Coconut醋是其他类型醋唯一替代物

比较温和的品味,似乎有营养并可能提供多项健康福利范围从减肥低糖尿病风险到健康消化、免疫系统与心脏

说,虽然研究将醋消费与这些福利相联,但很少研究椰子醋,没有研究与其他类型醋作比较。