泛指素食者不吃动物产品
几乎所有素食者都避免吃肉,但你可能想知道他们吃不吃鸡蛋
文章探索素食者是否吃鸡蛋和选择背后的可能原因
A级素食常定义为避免动物肉类,包括肉类和肌肉
许多素食者吃鸡蛋,
一些人不认为鸡蛋对素食友好如果鸡和公鸡交配产卵,从而有机会成为鸡,反对吃动物的素食者可避免鸡蛋
反之,如果鸡蛋不施肥从不成为动物,它将被视为素食者并被视为动物副产品并配奶油和黄油
杂货店商业生产的大多数鸡蛋无肥
最后,有些宗教鼓励素食,例如印地安教Jainism可能不视鸡蛋为严格素食,2)
摘要因为它们不是技术动物肉类 鸡蛋通常被视为素食已经受精并因此有可能成为动物的鸡可能不被视为素食者
除道德或宗教问题外,营养因素可指导决定食用素食鸡蛋
鸡蛋算法极富营养的食物六克以上高质量蛋白质, 并用多维他命和矿物质组成大鸡蛋蛋黄素仍然是最佳胆碱源之一,这是正常机能和健康所必备的必要养分
部分素食者可能选择将鸡蛋作为基本养分源或简单增加更多种类以选择富蛋白食品,特别是避免吃肉和鱼
另一方面,蛋有时会因其高位而被视为不健康胆固醇含量.
研究混合化,但有些研究将胆固醇摄取量与血胆固醇增量相联研究还报告,饮食胆固醇相对于心脏病风险而言不具有统计意义
一项研究审查发现,吃鸡蛋没有提高近70%个人的胆固醇,但在那些对饮食胆固醇反应较强者中导致总和和LDL胆固醇温和增加
年复一年冲突研究可能导致素食者避免鸡蛋,而其他人则可能接受鸡蛋作为其饮食的一部分
摘要素食者因营养内容而吃或避免鸡蛋鸡蛋蛋蛋蛋微量素高,胆固醇高,有些研究与胆固醇增量相关联-尽管不一定更高心病风险