概述
如果你担心高胆固醇, 你可能会想吃黄油是否会对胆固醇产生负作用黄油是一种奶油产品 主要由牛奶脂肪制成内含少量水和牛奶固态黄油大都饱和脂肪
曾有一次,高胆固醇人被告知避免黄油 因为黄油饱和脂肪高饱和脂肪与低密度脂质增量相关联LDL胆固醇有时被称为坏胆固醇,并可能增加心脏病和中风风险另一种胆固醇高密度脂质(HDL),有时称它为好胆固醇
最新消息
黄油等含有饱和脂肪的产品历来与高LDL胆固醇、高全胆固醇和心脏病相关联根據a
并不意味着你应该吃所有饱和脂肪上头
可帮助降低高胆固醇风险,代之以正常黄油,低饱和脂肪或显示对心脏病风险影响较小,例如:
- 草药黄油
- 地球平衡分布法素免豆非水化选择
- acados
- acado油
- 椰子油
- 橄榄油
- 酸奶
- 苹果酱或香蕉粉碎 半脂肪烘培
某些项可用相同的测量换黄油举例说,一到一配方表示,如果你需要一表黄油,你可使用一表草药黄油取而代之其它代用品需要数学技巧来确定正确的配值举个例子,如果配方调用1表黄油,你可以代之以1.5表ado油或橄榄油
| 草药黄油 | 1比1 |
| 地球平衡分布 | 1比1 |
| applesace | 1比1,但在烤品中,最多只能用苹果酱替换半脂肪 |
| 香蕉 | 1比1,但在烤品中,最多只能用泥香蕉替换半脂肪 |
| 椰子油 | 1比1 |
| acado油 | 半点 |
| 橄榄油 | 半点 |
低脂希腊酸奶也很好地替代烤马铃薯黄油或酸奶油黄油喷雾增加黄油味蔬菜和爆米花,但许多还含有人工成份
黄油被认为是比氢化人造黄油更好的饮食选择,因为它含有反式脂肪较少still, the
并限制食用对胆固醇有负面影响的其他食品食物可增加LDL并产生负作用HDL,意指应限制用量或全部避免使用
- 油炸食品
- 缩短
- 烤货
- 固化氢化玛格林
- 酒类
高胆固醇可能导致神龙病、心脏病发作或中风需要更多研究后才能达成最终共识,即饱和脂肪因高胆固醇引起心脏病最新消息研究表示饱和脂肪对心血管健康的影响可能不如前所想大Cholesterol可能只是心脏病发育中的次要因素身体上的脂肪比食物中的脂肪更容易引起心脏病发作或其他威胁生命的情况
底线黄油热量和脂肪仍然高太多可能提高腰线 和总胆固醇水平除非你的医生告诉你别的方式 偶尔享受黄油是正常的 如果你正在吃全心节食
在某些情况下高胆固醇遗传可能需要像Statins等药方保持最优水平改变生活方式可帮助提高和管理胆固醇水平
- 食心丰满 健康脂肪 瘦肉 整粒和低脂乳品
- 避免油炸食品 反脂肪食品 半氢化油食品
- 丰食欧美加3脂肪酸如野生鲑鱼和土叉子
- 多吃燕子、扁豆、水果和蔬菜增加可溶易吸量
- 定时运动,目标最少每天30分钟
- 抽支烟算法需要帮助时,请与医生商谈戒烟程序
- 体重超重减5-10%
- 限制酒精摄取65岁以上男女每日不超过一杯,65岁以下男子每日不超过两杯