你可能会惊讶地发现，你体内的脂肪是由不同的颜色组成的。科学家已经确定了白色脂肪和棕色脂肪。棕色有时也被称为诱导棕色脂肪组织(BAT)。

每种脂肪都有不同的用途。

白色脂肪

白色脂肪组织(WAT)是你一生中可能都知道的标准脂肪。它把你的能量储存在大的脂肪滴中，在身体周围积聚。脂肪的积累通过为你的器官提供绝缘来帮助你保持温暖。

对于人类来说，过多的白色脂肪会导致肥胖．腹部过多的白色脂肪也会增加患心脏病、糖尿病和其他疾病的风险。

棕色脂肪

BAT比白色脂肪储存能量的空间更小。它充满了富含铁的线粒体，这就是它的颜色。当棕色脂肪燃烧时，它会产生热量而不会颤抖。这个过程被称为产热。在这个过程中，棕色脂肪也燃烧卡路里。

棕色脂肪被认为是一种健康的食物 可能的治疗 用于肥胖和一些代谢综合征。

科学家过去认为只有婴儿才有棕色脂肪。他们还认为，到大多数人成年时，这种脂肪就会消失。

研究人员现在知道，即使是成年人也有少量的棕色脂肪储备。它通常储存在肩膀和脖子周围的小沉积物中。

每个人都有一些。”本构“棕色脂肪，你生来就有这种脂肪。还有另一种形式是“可招聘的”。这意味着在适当的情况下，它可以变成棕色脂肪。这种可吸收的类型存在于全身的肌肉和白色脂肪中。

某些药物会使白色脂肪变褐。噻唑烷二酮(TZDs)是一种用于控制胰岛素抵抗的药物，可以帮助棕色脂肪的积累。但是，TZD药物是给诊断为糖尿病的人开的，其他人无法使用。

tzd还与体重增加、体液潴留和其他副作用有关。所以，对于那些想要获得更多棕色脂肪的人来说，它们不能作为一种快速解决方案。

以下是一些可能的替代方案:

把温度调低

将你的身体暴露在凉爽甚至寒冷的温度下可能有助于招募更多的棕色脂肪细胞。一些研究表明每天在66华氏度(19摄氏度)左右的温度下暴露2小时就足以使可吸收的脂肪变成棕色。

你可以考虑洗个冷水澡或冰浴。把家里的恒温器调低几度，或者在寒冷的天气里出去走走，都是让身体降温的其他方法，可能会产生更多的棕色脂肪。

锻炼

其他 研究 老鼠实验表明，一种名为鸢尾素的蛋白质可能有助于将白色脂肪转化为棕色脂肪。人类也会产生这种蛋白质。

一个 2016年的研究 研究发现，久坐不动的人比经常锻炼的人产生的鸢尾素更少。具体来说，当人们进行更剧烈的有氧间歇训练时，水平会增加。

医生强烈建议锻炼身体以保持心脏健康和控制体重。目前的身体活动 的指导方针 对于成年人来说，每周要做以下其中一项:

  • 150分钟(每天约20分钟)的适度运动，如散步或打网球
  • 75分钟(每天约11分钟)的剧烈运动，如慢跑或游泳

目前还没有足够的研究来确定运动是否会产生更多的棕色脂肪。但锻炼仍然有很多健康益处。

值得注意的是，直到最近，大多数关于棕色脂肪的研究都是在2000年代中期或2010年代初进行的，而且是在动物身上进行的，尤其是老鼠。需要对人类进行更多的研究。

研究人员仍在努力了解控制白色脂肪和棕色脂肪形成的基因。在一个 2013年的研究 在美国，科学家们通过限制一种名为1A型bmp受体的蛋白质来改造小鼠，使其天生具有很少的棕色脂肪。

当小鼠暴露在寒冷环境中时，它们的白色脂肪和肌肉产生了棕色脂肪，这显示了再生的力量。

研究人员还发现 发现 一种叫做早期b细胞因子-2 (Ebf2)的蛋白质可能在棕色脂肪的形成中起着关键作用。

当转基因小鼠暴露于高水平的Ebf2时，它将白色脂肪转化为棕色脂肪。这些细胞消耗了更多的氧气，这表明棕色脂肪确实在产生热量并燃烧卡路里。

棕色脂肪能帮助治疗或预防糖尿病之类的疾病吗?

一个2015年评审各种研究表明，棕色脂肪燃烧卡路里，可能有助于控制血糖和提高胰岛素水平，降低患糖尿病的风险2型糖尿病．它还可以帮助清除血液中的脂肪，降低患心脏病的风险高脂血症．其他 研究 棕色脂肪在治疗肥胖方面的作用。

在医生们能开出将白色脂肪转化为棕色脂肪的药片或其他速效疗法之前，还需要进行更多的研究。在你开始冰浴，吃更多的东西，或者调低你的恒温器之前，先从对你的饮食做一些小的改变开始，尝试一些低强度的运动。