食品微卡是否威胁健康

微量塑料小片环境发现

被定义为直径小于0.2英寸(5毫米)的塑料粒子

或小塑料生成,如添加到牙膏和排泄物中的微粒或当大型塑料分解环境时生成

微量分解常见于海洋、河流和土壤中,并常由动物食用

1970年代数项研究开始调查海洋微塑料水平并发现美国近海大西洋高水平 一号 , 2 )

最近,由于世界越来越多地使用塑料,河流和海洋中塑料量大得多。估计每年有880万吨塑料废物(800万公吨)进入海洋 3 )

堆积276,000吨塑料(250,000公吨)目前浮在海面上,其余可能沉入岸或冲上岸 4 )

摘要

微板小片塑料直径小于0.2英寸(5毫米)。遍及世界河流、海洋、土壤和其他环境

微复用物在许多不同环境中越来越多发现,食物也不例外( 5 , 6 )

最近的一项研究检查了15个不同海盐牌并发现达273微塑料粒子/磅(600粒子/公斤)盐 7 )

其它研究发现最多300微塑料纤维/磅蜂蜜(6.60纤维/公斤)和约109微塑料碎片/夸特(109片/升)啤酒(109片/升) 8 , 九九 )

然而,食品中最常用微塑料源是海鲜 10 )

微塑料在海水中特别常见,常用鱼儿和其他海洋生物 11 , 12 )

最近的研究显示,某些鱼误用塑料食品,可能导致有毒化学物积聚鱼肝 13 )

最近的一项研究发现微粒体甚至存在于深海生物中,这表明微粒体甚至波及最边远物种( 14 )

贝类和牡蛎受微粒污染的风险远高于大多数其他物种( 15 , 16 )

最近的一项研究发现,为人类消费采摘的贝类和牡蛎有0.36-0.47微粒/克,这意味着贝类消费者每年最多可摄取11 000微粒微粒/克 17 )

摘要

微粒化常见于食物源中,特别是海鲜中。可能导致人类消费高水平

多研究显示食物中存在微塑料,但仍不清楚它们可能对你的健康产生什么影响。

迄今很少有研究研究微粒性能如何影响人体健康和疾病

phatalates,类型化学变软塑料显示增加乳腺癌细胞生长实验结果不能泛泛化为人性 18号 )

最近的一项研究研究实验鼠微粒效应

向小鼠进食时,微塑料积存到肝脏、肾脏和肠脏中,并增加肝脏氧化应激分子水平提高分子水平可能对脑有毒 19号 )

微粒包括微塑料显示从肠中传入血液并有可能传入其他器官( 20码 ,21号)

人体内还发现塑料一项研究发现87%的人体肺部都含有塑料纤维研究者建议这可能是由于空气中的微复用 22号 )

某些研究显示,空气微塑料可能导致肺细胞产生发炎性化学物。不过,这只在测试管研究中显示( 23号 )

双酚A最佳研究化学物通常见于塑料打包或食品存储容器中,并可能渗入食品中。

某些证据表明BPA可干扰生殖激素,尤其是妇女( 24码 )

摘要

测试管和动物研究的证据表明微塑料可能对健康有害然而,目前很少有研究研究微塑料对人的影响

微复数在许多不同的人类食物源中都发现尚不清楚它们如何影响人体健康

食物链中微塑料最高富集度似乎是鱼类,特别是贝类

微粒影响健康知之甚少,所以不必完全避免贝类不过,从已知源头食用高质量贝类可能是有益的

此外,一些塑料从打包中渗入食物

限制使用塑料食品包装可能抑制微塑料摄取量并有益于环境过程

摘要

shellfish似乎是食物链中最大微塑料源头, 确保从已知源头选择高质量贝类限制塑料食品包装还可能减少微塑料摄取量

微量可塑性或有意生成小化像化妆品中的微粒子或大塑料分解生成

不幸的是,微塑料存在于环境全过程,包括空气、水和食物中。

海产食品 特别是贝类 含有高浓度微塑料 可能在吃完这些食物后积聚

微塑料如何影响人体健康目前尚不清楚动物和试管研究显示它们有负作用

减少使用塑料食品包装法是最有效的方法之一,可以在环境或食物链中减少塑料

跨步将有益于环境 并可能有益于健康