双酚a是一种工业化学物质可能会发现在你的食物和饮料。

一些专家声称,它是有毒的,人们应该努力避免它。

但是你可能怀疑它是否真正有害的。

本文提供了一个详细的审查BPA和健康的影响。

双酚A(双酚A)是一种化学物质被添加到很多商业产品,包括食品容器和卫生用品。

它在1890年代首次被发现,但化学家在1950年代意识到它可以与其他化合物混合产生强大的和有弹性的塑料。

这些天,BPA-containing塑料通常用于食品容器、婴儿奶瓶和其他物品。

BPA也用于制造环氧树脂,这是传播的内衬罐头食品容器防止金属腐蚀和破坏。

总结

双酚a是一种合成的化合物中发现许多塑料,以及罐头食品容器内壁。

常见的产品可能含有BPA的包括:

  • 物品包装在塑料容器
  • 罐头食品
  • 化妆品
  • 女性卫生产品
  • 热敏打印收据
  • cd和dvd
  • 家用电子产品
  • 眼镜等
  • 运动器材
  • 牙科填充密封胶

值得注意的是,许多零产品只是取代了BPA bisphenol-S (BPS)或bisphenol-F(带通滤波器)。

然而,即使小浓度的基点和带通滤波器可能会扰乱你的细胞的功能在某种程度上类似于BPA。因此,零瓶可能不是一个适当的解决方案( 1 )。

塑料物品贴上回收数字3和7或字母“个人电脑”可能含有BPA,基点,或带通滤波器。

总结

BPA和其替代品——个基点和带通滤波器,可以发现在许多常用的产品,通常标有字母的循环码3或7或“电脑”。

接触双酚a的主要来源是通过饮食( 2 )。

BPA容器时,并不是所有的BPA会密封产品。这允许它的一部分打破和混合容器的内容一旦添加食物或液体( 3 , 4 )。

例如,最近的一项研究发现,尿液中BPA水平下降了66%后三天期间,参与者避免包装食品( 5 )。

另一项研究让人们吃一份新鲜的或罐头汤每天五天。尿液的BPA水平都高1221%在那些食用罐头汤( 6 )。

此外,报告说,BPA水平在母乳喂养的婴儿8倍低于液态婴儿配方喂养的婴儿从BPA-containing瓶( 7 )。

总结

你的饮食,特别是包装和罐头食品,是迄今为止BPA的最大来源。婴儿喂配方奶粉从BPA-containing瓶也有高水平。

许多专家声称,BPA是有害的,但也有人不同意。

本节解释体内BPA是什么和为什么它的健康的影响仍有争议。

BPA的生物学机制

双酚a是模仿雌激素(的结构和功能 2 )。

由于其至于形状,BPA可以与雌激素受体结合,影响生理过程,如生长、细胞修复,胎儿发育,能量水平和繁殖。

此外,BPA也可能与其他激素受体相互作用,比如你的甲状腺,从而改变他们的函数( 8 )。

你的身体的变化很敏感激素水平,这就是为什么BPA的能力模拟雌激素被认为影响你的健康。

BPA的争议

根据上面的信息,许多人想知道是否应该禁止BPA。

它的使用已经被限制在欧盟,加拿大,中国,马来西亚——特别是在产品为婴儿和年幼的孩子。

美国一些州已经跟进,但是没有制定联邦法规。

2014年,美国食品药品管理局发布了最新报告,证实了最初的1980年代的日常暴露极限23微克每磅体重(50微克/公斤),得出的结论是,双酚a可能是安全水平目前允许( 9 )。

然而,啮齿动物的研究显示了BPA的负面影响以低得多的水平,仅为4.5微克每磅(10微克/公斤)。

猴子更重要的是,研究表明,水平相当于那些目前以人类的负面影响生殖( 10 , 11 )。

一个显示所有资助的研究没有发现BPA接触的影响,而92%的研究不是由行业发现显著的负面效应( 12 )。

总结

BPA的雌激素也有类似的结构。这可能与雌激素受体结合,影响身体许多功能。

双酚a可能会影响你的生育能力的几个方面。

一项研究发现,女性经常流产有三倍的血液中BPA成功怀孕的女性( 13 )。

更重要的是,女性接受生育治疗的研究表明,那些拥有更高水平的BPA比例降低鸡蛋生产和不太可能两倍怀孕( 14 , 15 )。

夫妇接受体外受精(IVF)中,最高的BPA含量30 - 46%的男性更容易产生质量胚胎( 16 )。

另一项研究发现BPA水平较高的男性的3 - 4倍低精子浓度和低精子数( 17 )。

此外,男性在BPA制造企业在中国报道的4.5倍勃起困难,减少整体比其他男人性生活满意度( 18 )。

尽管这样的影响是显著的,最近的一些评论认为需要更多的研究来加强身体的证据( 8 , 19 , 20. , 21 )。

总结

几项研究表明,双酚a会对男性和女性的许多方面产生负面影响生育能力。

大多数研究——但不是所有已经观察到母亲出生的孩子暴露于BPA在工作重达0.5磅(0.2千克)出生时少,平均而言,比未曝光的母亲的孩子 22 , 23 , 24 )。

父母出生的孩子暴露于BPA也往往有一个更短的距离肛门生殖器,进一步指出了双酚a在开发过程中激素的影响( 25 )。

此外,孩子母亲BPA水平较高极度活跃的、焦虑和沮丧。他们还显示攻击性情绪反应和1.1倍1.5倍( 26 , 27 , 28 )。

最后,BPA暴露在生命早期也被认为影响前列腺和乳腺组织发展的方式增加癌症风险。

然而,尽管有充足的动物研究来支持这一点,人类研究更确凿的( 29日 , 30. , 31日 , 32 ,33, 34 )。

总结

早期生活期间接触双酚a可能会影响出生体重、激素的发展,行为,和癌症的风险。

人类研究报告27 - 135%大的高血压风险在BPA水平高的人( 35 , 36 )。

此外,1455年的一项调查美国人与更高的BPA水平18 - 63%更大的患心脏病的风险和21 - 60%的更大风险糖尿病( 37 )。

在另一项研究中,更高的BPA水平与2型糖尿病的风险更高(68 - 130% 38 )。

更重要的是,人们BPA水平最高的可能性要高出37%胰岛素抵抗、代谢综合征和2型糖尿病的关键驱动因素( 39 )。

然而,一些研究没有发现BPA和这些疾病之间的联系( 40 , 41 , 42 )。

总结

更高的BPA水平与2型糖尿病的风险增加有关,高血压和心脏病。

肥胖女性可能BPA水平比正常体重的同行高出47% ( 43 )。

一些研究还报告说,人们BPA水平最高的50 - 85%更有可能肥胖,59%更有可能有一个大的腰围——尽管不是所有研究同意 37 , 39 , 44 , 45 , 46 , 47 )。

有趣的是,类似的模式曾被观察到在儿童和青少年( 48 , 49 )。

尽管产前暴露于BPA与增加体重增加在动物中,这没有强烈证实在人类( 50 , 51 )。

总结

BPA接触有关的风险增加肥胖和腰围。然而,还需要更多的研究。

BPA接触也可能导致以下健康问题:

  • 多囊卵巢综合征(PCOS):BPA水平可能与PCOS女性高46%,而没有PCOS的女人( 47 )。
  • 早产:BPA水平越高的女性在怀孕期间更有可能提供91% 37周之前( 52 )。
  • 哮喘:更高的产前暴露于BPA与喘息的风险高130%在六个月以下的婴儿。儿童早期暴露于BPA也与儿童喘息之后( 53 , 54 )。
  • 肝脏功能:较高的BPA水平与肝酶异常的风险水平较高(29% 37 )。
  • 免疫功能:BPA水平可能导致严重免疫功能( 55 )。
  • 甲状腺功能:更高的BPA水平与甲状腺激素水平异常,表明受损甲状腺功能( 56 , 57 , 58 )。
  • 大脑功能:非洲绿猴暴露于BPA水平判断安全由环境保护署(EPA)显示损失脑细胞之间的连接(59)。
总结

BPA接触也与其他健康问题,如问题的大脑,肝脏、甲状腺和免疫功能。还需要更多的研究来证实这些发现。

考虑到潜在的负面影响,你可能希望避免BPA。

尽管完全根除它可能是不可能的,有一些有效的方法来减少你的风险:

  • 避免包装食品:吃新鲜的、完整的食物。远离罐头食品或用塑料包装的食物容器贴上回收数字3或7或字母的“电脑”。
  • 从玻璃瓶饮料:买液体的玻璃瓶代替塑料瓶子或罐子,并使用玻璃奶瓶代替塑料袋。
  • 远离双酚a的产品:尽可能接触限制你的收据,因为这些含有高水平的BPA。
  • 选择性的玩具:确保塑料玩具你买给你的孩子们都是由不含bpa成分的材料,特别是玩具你小的人可能会咀嚼或吮吸。
  • 不要微波塑料:微波并在玻璃而不是塑料储存食物。
  • 购买婴幼儿配方奶粉:一些专家建议粉末在液体从BPA容器,液体从容器可能会吸收更多的BPA。
总结

有几种简单的方法来从你的饮食中减少暴露于BPA和环境。

根据证据,最好采取措施来限制你的BPA暴露和其他潜在的食物毒素。

特别是,孕妇可能受益于避免BPA,尤其是在怀孕的早期阶段。

至于其他人,偶尔喝从“个人电脑”塑料瓶或吃的可能不是一个恐慌的理由。

也就是说,塑料容器换成零的需要很少的努力为一个潜在的大健康的影响。

如果你打算吃新鲜,天然食品,你会自动限制你的BPA接触。