体内酶促进每天无数的反应让你活着,蓬勃发展。

他们执行许多功能,包括帮助分解食物能量。

特别是,蛋白水解酶帮助分解和消化蛋白质。他们发现在体内,以及某些食物和膳食补充剂。

蛋白水解酶补充剂最近在普及由于许多所谓的健康益处。

本文还探讨了潜在的健康益处的蛋白水解酶,在哪里可以找到他们,如何使用它们。

蛋白水解酶是什么?

蛋白水解酶体内许多重要过程至关重要。他们也被称为肽酶,蛋白酶或蛋白酶。

在人类的身体,他们是由胰腺和胃。

而闻名的蛋白水解酶是最常见的在膳食蛋白质的消化作用,他们执行许多其他重要工作。

例如,他们是至关重要的细胞分裂,凝血、免疫功能和蛋白质回收等重要流程( 1 )。

像人类一样,还取决于植物蛋白水解酶在整个生命周期。

这些酶不仅是必要的适当的植物的生长和发育,他们还帮助人们保持身体健康作为一种防御机制对害虫昆虫( 2 , 3 )。

有趣的是,人们可以受益于摄取植物的蛋白水解酶。

因此,蛋白水解酶补充剂可能含有动物和植物的酶。

总结
蛋白水解酶的特定类型
扮演重要角色的酶蛋白质消化、免疫功能和
其他重要的过程。你的身体会产生它们,但是你也可以
消耗他们吃某些食物或服用补充剂。

蛋白水解酶的来源

自然产生的三个主要的蛋白水解酶在你的消化系统是胃蛋白酶,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶。

你的身体会产生他们帮助分解食物蛋白质如肉类、鸡蛋和鱼为更小的片段称为氨基酸。这些可以正确地吸收和消化。

蛋白水解酶可以自然地找到某些食物,也可以补充形式。

食物来源

两个最好的食物来源的蛋白水解酶木瓜和菠萝。

木瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶,也称为木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶在树叶,根和水果木瓜的植物。

木瓜蛋白酶是一种强大的蛋白水解酶。事实上,它已经使用了数千年的松肉粉由于其分解蛋白质的能力( 4 )。

与此同时,菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的强大的蛋白水解酶。

菠萝蛋白酶在水果、皮肤和甜汁的菠萝工厂和已用于世纪中美洲和南美洲的原住民自然治疗许多疾病( 5 )。

你可以生吃木瓜和菠萝木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶,分别。你也可以买这些蛋白水解酶在集中补充形式。

尽管菠萝和木瓜是最常见的来源的蛋白水解酶,其他食物来源包括( 6 , 7 , 8 ):

  • 猕猴桃
  • 姜
  • 芦笋
  • 泡菜
  • 泡菜
  • 酸奶
  • 酸乳酒

蛋白水解酶补充剂

蛋白水解酶补充剂可用在胶囊中,胶帽、儿童营养片,粉末和平板电脑。

一些补充剂包含一个单一类型的蛋白水解酶,而其他包含一个组合。

菠萝蛋白酶,木瓜蛋白酶、胰酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶蛋白水解酶,通常添加到混合蛋白水解的补充。

制造商获得来自植物和动物蛋白水解酶来源。

例如,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶来源于猪和牛是一些最常见的动物性蛋白水解酶混合添加补充,而木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶来自水果。

当你购买蛋白水解酶补充剂时,寻找力量的信息。一些品牌在毫克只列出每个酶的重量,不通知买方的力量。

建议效能水平取决于酶和仍高度争议。然而,值得信赖的品牌将列出活动单位,可以比较品牌之间的特定酶活动单位( 9 )。

常见的活动标记蛋白水解酶的单位包括小屋,USP和SAP。

总结
蛋白水解酶补充剂
有多种形式,可以包含的植物和动物的酶。
寻找品牌列表的酶活性单位的效力
标签。

蛋白水解酶的潜在好处

服用蛋白水解酶补充剂已经与许多健康方面的好处。

可以改善消化

蛋白水解酶的最常见的用途之一是改善膳食蛋白质的消化和吸收。

胰酶替代疗法(PERT)通常用于治疗胰腺功能不全,囊性纤维化,某些类型的癌症,如胰腺癌、肠癌和胃癌、胃或胰腺手术后( 10 , 11 , 12 , 13 )。

服用蛋白水解酶补充剂可以帮助那些有不足或缺乏正确这些酶分解和消化饮食蛋白质。

食物和补充剂含有蛋白水解酶能帮助蛋白质的消化。

一些动物研究表明,猕猴桃提取物有助于提高分解和消化的蛋白质,特别是肉类、牛奶、奶酪、鱼类和鸡蛋( 14 , 15 )。

另一项研究发现,当人们与消化不良了补充含有蛋白水解酶,他们经历了一个显著的改善腹胀,腹痛、嗳气,烧心和食欲不振16)。

可能会减少炎症

多项研究表明,蛋白水解酶是有效地减少炎症和症状与炎症相关的条件。

一项研究发现,注射蛋白水解酶胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和serratiopeptidase老鼠减少炎症超过阿司匹林( 17 )。

某些类型的这些酶已经被证明是安全有效的治疗关节炎。

10项研究的回顾发现,蛋白水解酶菠萝蛋白酶是有效减少疼痛的症状,患有骨关节炎肿胀和关节刚度( 18 )。

另一项研究表明,补充含有菠萝蛋白酶和胰蛋白酶与传统抗炎药物是有效减少osteoarthritis-related疼痛( 19 )。

菠萝蛋白酶也有效地减少炎症和缓解症状在患有鼻窦炎,条件,导致鼻腔发炎( 20. )。

可以促进愈合和速度复苏

服用蛋白水解酶补充剂可能是一个有效的方法,促进伤口愈合。

例如,动物研究表明,木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶伤口愈合速度和加速新组织生长时直接用于皮肤( 21 , 22 )。

此外,蛋白水解酶被发现缩短术后恢复时间。

一项研究在24人刚刚经历了牙科手术显示服用含5毫克的补充的蛋白水解酶serrapeptase减少肿胀和疼痛强度( 23 )。

一些研究表明,术后用菠萝蛋白酶治疗可以减少肿胀和瘀伤整容手术后(24,25)。

可以帮助肠易激综合症和炎症性肠病

多项研究表明,蛋白水解酶可以减少相关的常见症状肠易激综合症(IBS),如腹胀、天然气、便秘、腹痛。

例如,126年的一项研究发现IBS患者补充含有木瓜蛋白酶导致显著改善便秘,腹胀,排便疼痛( 26 )。

包括90名患有肠易激综合症的另一项研究发现,消化酶的补充,包括蛋白水解酶改善症状,如腹胀,气体和腹痛(27)。

此外,菠萝蛋白酶已经被证明可以减少炎症在炎性肠道疾病患者,包括溃疡性结肠炎和克罗恩氏病( 28 )。

可以减少肌肉酸痛

延迟性肌肉酸痛可能发生运动后三天。

蛋白水解酶可能有助于减少肌肉酸痛和速度在剧烈运动后肌肉恢复。

男人在一个小型研究,蛋白水解酶混合含有菠萝蛋白酶和姜黄素显著降低运动后肌肉疼痛和痛苦,而安慰剂( 29日 )。

另一项研究发现,那些摄入补充含有胰蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶下山之前和之后运行经验减少肌肉酸痛和肌肉恢复更快比那些服用安慰剂( 30. )。

某些蛋白水解酶可能有抗癌特性

试管和动物研究表明,某些蛋白水解酶可以帮助对抗癌症细胞。

试管的一项研究表明,菠萝蛋白酶抑制生长和诱导人胃癌和结肠癌细胞的死亡( 31日 )。

类似的研究发现,从菠萝茎中提取菠萝蛋白酶对抗癌对结肠癌细胞的影响。它表明,菠萝蛋白酶和bromelain-containing食物像菠萝可能有助于预防结肠癌( 32 )。

最近的另一个试管研究表明,菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶停止增长,导致人工胆管癌细胞(细胞死亡 33 )。

虽然这些结果是有前途的,人类研究需要检查的有效性和安全性蛋白水解酶治疗某些癌症。

总结
蛋白水解酶可能援助
进行消化的蛋白质,减少肠易激综合症的症状,
减少炎症,缓解肌肉酸痛和手术后恢复速度。
早期的研究表明,它们甚至可以帮助对抗癌症细胞。

如何使用蛋白水解酶吗

您可以使用蛋白水解酶在许多方面,这取决于你的目标。

如果你想增加你的摄入这些令人印象深刻的酶自然,关注添加更多的饮食富含蛋白水解酶的食物。

木瓜、菠萝、猕猴桃发酵食品都是非常好的来源。

如果你服用蛋白水解酶补充剂,确保购买他们从一个有信誉的品牌,自愿测试产品的效能和质量。

每个酶活动单位的力量,不仅重量,标签上应明确列出。

有无数的蛋白水解酶补充剂可用,每个国家都有不同的酶组合。

因为他们可能在成分相差很大,请参考补充瓶说明剂量和安全使用。

总是前请咨询你的医生开始任何补充疗法。

总结
你可以得到蛋白水解酶吃木瓜,菠萝,猕猴桃和发酵食品,或者你
可以补充。之前一定要阅读小字
买补品,检查效能、质量、酶类型和剂量指示。

危险和潜在的副作用

蛋白水解酶通常被认为是安全的但在有些人会引起副作用。

有可能你可能会经历消化问题,如腹泻、恶心和呕吐,特别是如果你需要非常高剂量(34)。

虽然补充更有可能产生副作用,食用大量水果富含蛋白水解酶也会引起消化心烦意乱。

也会发生过敏反应。例如,对菠萝过敏的人也可能对菠萝蛋白酶过敏,和消化它可能导致不良反应如皮疹( 35 )。

此外,蛋白水解酶菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶可能干扰血液稀释药物华法林。某些抗生素(木瓜蛋白酶也可以增加血药浓度 36 )。

因此,请咨询你的医生是很重要的蛋白水解酶。

总结
获得蛋白水解的好处
酶,消耗更多的食物富含或选择一个高质量的补充。
他们在一些人可能引起的副作用,包括消化痛苦,
可以和某些药物发生反应。

底线

蛋白水解酶在体内有许多重要的功能,包括帮助分解食物的能量,和在某些食物和补品。

研究表明,他们可以改善消化,减少炎症,缓解关节炎疼痛和可能减少IBS症状相关。

更重要的是,初步研究表明他们可能帮助对抗癌症,但还需要更多的研究。

饮食中包括蛋白水解酶通过天然食品或膳食补充剂在几个方面可能有益于你的健康。