黑茶藨子(酷栗初步)在美国被称为“禁果”。它们帮助传播一种感染白松树的真菌。由于这个原因，黑醋栗已经从许多地区被移除，美国人错过了这些营养丰富的浆果。
黑醋栗含有高浓度的:
- 花青素
- 多酚物质
- 抗氧化剂
- 维生素C
- -亚麻酸(GLA)
英国的许多健康食品和饮料都使用这些浆果。它们的酸味也适合与其他水果混合，尤其是在果酱和果汁中。
人们在许多情况下使用整株黑加仑，从叶子到种子。最常见的形式是黑加仑籽油，但你也可以用新鲜或干燥的黑加仑籽叶子制成茶水。
人们服用黑加仑来帮助他们:
- 血液流动
- 免疫系统
- 眼睛健康
- 肠道健康
- 肾脏的健康
黑加仑提取物被证明可以降低代谢疾病的风险因素，如1型和2型糖尿病。
黑醋栗含有多种维生素，例如:
- 一个
- B-5
- b - 6
- b - 1
- E
最重要的是维生素C。事实上，黑加仑所含的维生素C是橙子的四倍，抗氧化剂是蓝莓的两倍。
维生素C的好处有很多。人体利用维生素C代谢蛋白质并形成胶原蛋白，这是护肤和抗衰老所必需的。
除了维生素C，黑加仑还含有大量的抗氧化剂和花青素。这些可以帮助增强你的免疫系统，缓解喉咙痛，缓解流感症状。
黑加仑叶也有一系列的特性，包括:
- 抗菌
- 抗炎
- 抗病毒
- 抗毒素的
- 防腐剂
- 抗癌
一个研究黑加仑补充剂增强了经常锻炼的人的免疫反应。他们也可以更努力地训练更长的时间。
另一个研究对健康老年人的研究表明，黑加仑籽油可以增强免疫系统。
黑加仑对身体的炎症反应有直接影响。
黑加仑籽油含有-亚麻酸(GLA)，这是一种ω -6脂肪酸，据说有助于缓解体内炎症。高含量的GLA和花青素有助于减少关节或肌肉:
- 疼痛
- 刚度
- 疼痛
- 损害
在一些研究在美国，GLA补充剂非常有效，类风湿性关节炎患者可以减少他们通常服用的止痛药。
以葡萄为基础的饮料，如葡萄酒和果汁，都有助于减少斑块的形成，但黑加仑汁和石榴汁的效果要大得多。
黑加仑富含钾和GLA，也有助于降低血压。的杯子还能帮助心脏细胞抵抗损伤，减缓血小板在血管中的凝结。
另外，研究发现黑加仑粉可以增加心脏血流量，降低整体外周阻力。这表明黑加仑可以帮助你在运动后恢复。
虽然在大多数美国商店很难买到以黑醋栗为原料的饮料Ribena，但它在英国非常受欢迎
黑加仑的临床试验发现，这些浆果可以改善眼睛功能，包括:
- 眼睛适应黑暗的能力
- 血液流向眼睛
- 青光眼患者视野恶化的进展缓慢
- 视觉疲劳症状
每天从事电脑工作的人可以从黑加仑补充剂中获益。一个研究发现一汤匙黑醋栗浆果可以减少两小时后的视觉疲劳。
在你的饮食中加入更多的黑醋栗并不难。你可以发现黑加仑的形式:
- 干果
- 油
- 药丸和胶囊
- 粉
英国的利宾纳也是一种很受欢迎的饮料，你可以在杂货店的进口区找到。浆果本身可以加入任何需要一点强烈甜味的食谱中。
剂量建议包括:
- 每天四粒250毫克胶囊，一天两次
- 每天5-10毫升水果糖浆
- 每天一杯果汁
- 1-2茶匙的叶子，一天三到四次
你也可以试着在酸奶或沙拉中用浆果代替黑加仑。或者试试这个黑醋栗果酱BBC美食．在炉子上煮甜浆果的味道本身就有治疗作用。
黑醋栗和籽油在推荐剂量下都是安全的。然而，人们已经知道这种补充剂会引起一些副作用，如软便、轻度腹泻和肠道气体。
由于黑加仑补充剂可以减缓血液凝结，因此不建议患有出血性疾病或即将接受手术的人服用。
人们对干黑加仑叶的了解还不够多，无法对其安全性进行评估。怀孕或哺乳期的女性在服用任何补充剂之前都应该咨询医生，包括黑加仑。
