- 一项新的研究着眼于吃牛油果及其改善代谢因子的潜力。
- 研究人员发现，每天吃一个牛油果的人比对照组的胆固醇水平略低。
- 其他指标，包括体重、BMI和胰岛素水平，在两组之间没有显著差异。
近40%的美国人生活在高胆固醇水平
一项新的研究
该研究的作者、洛马琳达大学公共卫生学院教授、医学博士琼·萨贝特在一份研究报告中说:“虽然每天一个鳄梨并没有导致腹部脂肪和其他心脏代谢风险因素的临床显著改善，但每天食用一个鳄梨不会导致体重增加。声明．
这项研究被称为“习惯性饮食和鳄梨试验”(HAT)，旨在测试在大约1000名腰围较高的不同人群中，每天吃一个大鳄梨，持续6个月，与吃习惯性饮食的人相比，是否会减少腹部脂肪。
这项研究得到了牛油果营养中心的资助，该中心支持牛油果营养健康的研究。
研究人员向参与者提供了书面说明，描述了如何成熟、切割、去核和去皮牛油果，以及含有牛油果的服务理念和食谱。没有提供额外的饮食咨询或指导。
每天吃牛油果的那组被称为牛油果补充饮食组;另一组继续他们的日常饮食被称为习惯性饮食组。
Sabate和团队发现，与习惯饮食组相比，吃牛油果的组总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇“适度但名义上显著”降低。他们指出，牛油果中的纤维有助于降低胆固醇水平。
“总胆固醇和低密度脂蛋白C的组间差异与观察到的组间膳食纤维差异一致，”作者写道，并指出一个鳄梨可以含有约3.3克可溶性纤维。
其他包括体重、身体质量指数(BMI)和胰岛素的测量结果在两组之间相似。
“低密度脂蛋白也被称为坏胆固醇，它会在身体的血管中形成斑块。”Aeshita已经受理纽约勒诺克斯山医院的心脏病专家说。雷竞技app官网
Dwivedi补充说，心脏或颈部动脉中的斑块积聚会导致心脏病发作和中风。
他强调，观察到的胆固醇降低不足以改善心脏健康。
当被问及政府的时候
德维维迪补充说:“与你的医生或营养师讨论你的饮食很重要，这样就可以根据你的身体状况和服用的药物来调整饮食。”
Dwivedi认为这项研究很有趣，但也承认饮食研究“很难进行”。
他说:“这项研究验证了一个简单的假设，它似乎没有在临床上产生重大变化。”“适度、可持续和平衡的生活方式是健康的关键。”
“对许多人来说，如果每天吃一个鳄梨这样的简单步骤就能显著降低LDL水平，那就太好了;然而，对于心脏健康来说，并没有什么‘神奇药丸’。迈克尔•陈他是南加州普罗维登斯圣裘德医疗中心的介入心脏病专家。
他指出，保持心脏健康的关键在于关注基本因素，包括:
- 健康饮食
- 定期进行心血管运动
- 避免吸烟和大量饮酒
Chan说:“研究表明，在你的饮食中每天添加一个大鳄梨，坚持六个月，对降低你的全身脂肪水平没有显著影响，对总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的影响也微乎其微。”“这本质上是一项负面研究。”
陈建议多吃蔬菜和水果，以帮助保持健康的胆固醇水平。
这包括豆类，如扁豆，利马豆，鹰嘴豆，大豆，芸豆，和全谷物，如燕麦，荞麦和大麦。
Chan说瘦肉蛋白像鱼一样高-3脂肪酸也会有所帮助。
他警告说，避免红肉、贝类、全脂奶制品，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，会显得“粗鲁”。
约书亚山本他是华盛顿特区的心脏病专家，也是“你可以预防中风高胆固醇水平最好用他汀类药物控制。
山本说:“这真的只是遗传问题，你所要做的就是停止固执，服用他汀类药物。”
“当身体运行在纯粹的生物学和遗传学上时，所有的注意力都集中在饮食上——血管疾病是遗传和衰老，而他汀类药物可以解决这两个问题。”克里斯汀托姆，山本的合伙人Foxhall医学．
新的研究发现，在我们的饮食中每天添加一个鳄梨可以略微降低胆固醇水平，同时不会导致腹部脂肪的显著增加。
专家表示，没有一种食物或营养素可以帮助预防心血管疾病，但运动和健康饮食等基本要素是关键。
他们还说，血管疾病是遗传和衰老的结合，他汀类药物有助于对抗这两个因素。
