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概述

α-硫辛酸近年来受到了广泛关注。

它是一种有机化合物，在体内起到强大的抗氧化作用。

你的身体自然产生α-硫辛酸，但它也存在于各种食物中，并作为膳食补充剂。

研究表明，它可能在减肥、糖尿病和其他健康问题上发挥作用。

然而，许多人怀疑它是否有效。

本文综述了α-硫辛酸的优点、副作用和推荐剂量。

α-硫辛酸是一种存在于所有人类细胞中的有机化合物。

它是在线粒体内制造的，也被称为细胞的发电站，它帮助酶将营养转化为能量( 1. ).

更重要的是，它有强大的抗氧化剂属性。

α-硫辛酸是水溶性和脂溶性的，它可以在身体的每个细胞或组织中发挥作用。同时，大多数其他抗氧化剂是水溶性或脂溶性的( 2. ).

例如，维生素C只溶于水，而维生素E只溶于脂。

硫辛酸的抗氧化特性与几个好处有关，包括降低血糖水平，减少炎症，减缓皮肤老化，改善神经功能。

人类只能产生少量的硫辛酸。这就是为什么许多人转向某些食物或补充剂，以优化他们的摄入量。

动物产品如红肉和器官肉是α-硫辛酸的重要来源，但植物食品如花椰菜、西红柿、菠菜和芽甘蓝也含有α-硫辛酸。

这就是说，补充剂的α-硫辛酸含量是食物来源的1000倍(3.).

总结

α-硫辛酸是一种作为抗氧化剂的有机化合物。它在细胞线粒体中产生，但也存在于食物和补充剂中。

研究表明，α-硫辛酸可能影响减肥在几个方面。

动物研究表明，它可以降低位于大脑下丘脑的AMP激活蛋白激酶（AMPK）的活性( 4. , 5. ).

当AMPK更加活跃时，它可能会增加饥饿感。

另一方面，抑制AMPK活动可能会增加你身体在休息时燃烧的卡路里数量。因此，服用α-硫辛酸的动物燃烧更多的卡路里( 6. , 7. ).

然而，人类研究表明，α-硫辛酸对减肥的影响很小。

一项对12项研究的分析发现，在平均14周的时间里，服用硫辛酸补充剂的人比服用安慰剂的人平均多减掉1.52磅(0.69公斤)。 8. ).

在相同的分析中，α-硫辛酸对腰围没有显著影响。

另一项对12项研究的分析发现，在平均23周的时间里，服用硫辛酸的人比服用安慰剂的人平均多减掉2.8磅(1.27公斤)。 9 ).

简而言之，似乎硫辛酸对人类减肥的影响很小。

总结

虽然α-硫辛酸具有促进减肥的特性，但其对人体的总体影响似乎可以忽略不计。

糖尿病影响着全世界4亿多成年人( 10 ).

不受控制的糖尿病的一个关键特征是高血糖水平。如果不进行治疗，这可能会导致健康问题，如视力下降、心脏病和肾衰竭。

α-硫辛酸已经成为一种很受欢迎的潜在的糖尿病辅助药物，正如它被证明的那样降低血糖水平无论是动物还是人类。

在动物研究中，它将血糖水平降低了64%( 11 , 12 ).

对患有代谢综合征的成年人进行的其他研究表明，它可能会降低死亡率胰岛素抵抗降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平。

科学家们认为，α-硫辛酸通过促进清除积聚在肌肉细胞中的脂肪的过程来帮助降低血糖，否则会降低胰岛素的效力( 13 ).

此外，α-硫辛酸可降低糖尿病并发症的风险。

经证实，它可以缓解神经损伤的症状，降低糖尿病视网膜病变(眼睛损伤)的风险，这可能发生在不受控制的糖尿病( 14 , 15 ,16).

人们认为，这种效应是由于α-硫辛酸具有强大的抗氧化性能( 17 ).

虽然α-硫辛酸已被证明有助于血糖控制，但它并不被认为是糖尿病的完整治疗方法。如果你患有糖尿病并想尝试α-硫辛酸，最好先与你的医生谈谈，因为它可能会与你的药物相互作用。

总结

α-硫辛酸已被证明可以降低胰岛素抵抗，改善血糖控制，缓解神经损伤症状，降低糖尿病视网膜病变的风险。

α-硫辛酸与多种其他健康益处有关。

可以减少皮肤老化

研究表明，α-硫辛酸可能有助于对抗皮肤老化的迹象。

在一项人体研究中，科学家发现在皮肤上涂抹一种含有-硫辛酸的面霜可以减少细纹、皱纹和粗糙的皮肤，而且没有副作用( 18 ).

当硫辛酸被涂抹在皮肤上时，它会融入皮肤的内层，提供抗氧化保护，抵御太阳的有害紫外线辐射(19, 20 ).

此外，硫辛酸还能提高其他抗氧化剂的水平，比如谷胱甘肽，有助于防止皮肤损伤，并可能减少老化迹象(21, 22 ).

可以减缓记忆丧失

记忆丧失是老年人普遍关心的问题。

据信，氧化应激造成的损伤在记忆丧失中起着关键作用( 23 ).

由于α-硫辛酸是一种强大的抗氧化剂，研究已经检验了其延缓以记忆丧失为特征的疾病进展的能力，如阿尔茨海默病。

人类和实验室研究都表明，α-硫辛酸通过中和自由基和抑制炎症来减缓阿尔茨海默病的进展( 24 , 25 , 26 ).

然而，只有少数研究调查了α-硫辛酸和记忆丧失相关疾病。在α-硫辛酸被推荐用于治疗之前，还需要更多的研究。

促进健康的神经功能

研究表明，α-硫辛酸促进健康的神经功能。

事实上，它被发现可以减缓腕管综合征在早期阶段。这种情况的特点是由于神经挤压导致手部麻木或刺痛( 27 ).

此外，在腕管综合征手术前后服用α-硫辛酸可以改善康复效果( 28 ).

研究还发现，α-硫辛酸可以缓解糖尿病神经病变的症状，糖尿病神经病变是由不受控制的糖尿病引起的神经痛( 14 , 15 ).

减少炎症

慢性炎症与多种疾病有关，包括癌症和糖尿病。

α-硫辛酸已被证明能降低几种炎症标志物。

在11项研究的分析中，α硫辛酸显著降低了炎症标志物c -反应蛋白(CRP)水平的成年人(c -反应蛋白)。29).

在试管研究中，α硫辛酸降低了炎症标志物，包括NF-kB、ICAM-1、VCAM-1、MMP-2、MMP-9和IL-6 ( 30 , 31 , 32 , 33 ).

可能降低心脏病的危险因素

心脏病是美国四分之一的死亡原因( 34 ).

结合实验室、动物和人体研究的研究表明，硫辛酸的抗氧化特性可以降低若干心脏病的危险因素。

首先，抗氧化特性允许硫辛酸中和自由基并减少氧化应激，这与可能增加心脏病风险的损害有关( 35 ).

其次，它被证明能改善内皮功能障碍——血管不能正常扩张的状况，这也增加了心脏病发作和中风的风险( 36 , 37 ).

此外，一项研究综述发现，服用硫辛酸补充剂降低甘油三酯患有代谢性疾病的成年人的低密度脂蛋白（bad）胆固醇水平( 13 ).

总结

α-硫辛酸具有很强的抗氧化特性，可减少炎症和皮肤老化，促进健康的神经功能，降低心脏病风险因素，并减缓记忆丧失障碍的进展。

α-硫辛酸通常被认为是安全的，几乎没有副作用。

在某些情况下，人们可能会出现轻微的症状，如恶心，皮疹或瘙痒。

然而，研究表明，成年人可以服用高达2400毫克的药物，而不会产生有害的副作用(38).

不建议使用更高剂量的药物，因为没有证据表明它们有额外的益处。

此外，动物研究发现，极高剂量的α-硫辛酸可能会促进氧化，改变肝脏酶，并对肝脏和乳腺组织造成压力(38, 39 ).

迄今为止，很少有研究对儿童和孕妇服用α-硫辛酸的安全性进行研究。除非医疗保健提供者建议，否则这些人群不应服用。

如果你有糖尿病，在服用硫辛酸之前咨询你的医疗服务人员，因为它可能会与其他药物相互作用，帮助降低血糖水平。

总结

硫辛酸通常是安全的，几乎没有副作用。在某些情况下，人们可能会出现轻微的症状，如恶心、皮疹或瘙痒。

α-硫辛酸天然存在于几种食物中。

α-硫辛酸的良好来源包括(3.):

  • 红肉
  • 器官肉比如肝脏、心脏、肾脏等。
  • 西兰花
  • 菠菜
  • 西红柿
  • 芽甘蓝
  • 土豆
  • 豌豆
  • 米糠

α-硫辛酸也可作为补充剂，在许多健康商店和商店中都可以找到在线.补充剂的α-硫辛酸含量是食物的1000倍(3.).

阿尔法脂补充剂最好空腹服用，因为某些食物会降低酸的生物利用度(40).

虽然没有固定的剂量，但大多数证据表明300-600毫克是足够和安全的。或者，你可以按照瓶子背面的说明。

患有糖尿病并发症或认知障碍的人可能需要更多的α-硫辛酸。在这种情况下，最好询问你的医疗保健医生多少是最有效的。

总结

α-硫辛酸天然存在于红肉、器官肉和几种植物中。它也可以作为膳食补充剂在健康商店或网上出售。

硫辛酸是一种具有抗氧化性能的有机化合物。它是由你的身体产生的少量物质，但也存在于食物中，并作为一种补充。

它可能有益于糖尿病、皮肤老化、记忆、心脏健康和减肥。

剂量为300-600毫克似乎是有效和安全的，没有严重的副作用。