Omega-3脂肪酸见于冷水鱼、藻类、磷虾、松饼、核桃和菜菜油中其中包括DHA、EPA和ALA多美饮食不足Omega3
基本脂肪酸(EFAs)类型是身体无法制造的脂肪人只能通过饮食源获取
有两类全民教育:欧美加6脂肪酸和欧美加3脂肪酸两种类型对保持健康都至关紧要但大多数人消费太多富含欧美加6脂肪的食物,而富含欧美加3脂肪的食物不足。
继续阅读以深入了解为什么美国大多数人往往得不到足够的欧美加3和如何增加欧美加3的饮食量
Omega-3脂肪酸类型脂肪仅见于某些食物和补充物中有三大类欧美加3脂肪
- docahexa酸
- ecosapentaic酸
- Alpha-linolice酸
DHA和EPA见诸冷水鱼、藻类和磷虾等食品ALA见诸植物食品中,如松果、核桃和Canola油
体能使用DHA和EPA
ALA必须转换为DHA和EPA供体除能量外使用当ALA不转换为EPA或DHA时,它像任何其他食用脂肪一样存储或用于能量
同时,ALA转换量微小研究表明,人们食用典型西方饮食5-8%ALA转换为EPA更少转换为DHA,介于0.5%至5%之间
耗尽足够多欧美加3型脂肪很重要增加摄取量 通过食用富含欧美加3脂肪酸和加食欧美加3补充物
例举Omaa3s支持
- 心健康
研究 发现与心脏病风险因素相关的好处 - 脑健康Omega-3s可帮助支持认知函数研究聚焦条件像帕金森氏病和阿兹海默氏病
- 炎热条件Omega-3脂肪可能帮助调控人体炎症
- 视觉健康
研究 注重与年龄有关的畸形和干眼病,但证据有限
数项研究显示欧美加3s对健康的好处, 其中一些领域仍然缺少高质量研究。
准则建议DHA和EPA综合取用
3盎司养殖大西洋鲑鱼约
A级
更何况,尽管OMEGA-6对OMEGA-3最优膳食比建议为2比1或更少,但大多数美国人的OMEGA-6对OMEGA-3比介于10比1和25比1之间。
这是因为美国人民倾向于多吃OMEGA-6丰富植物油,如玉米、向日葵和大豆,几乎所有加工食品中都发现这些油类,少吃OMEGA-3油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类油类脂肪鱼类油类油类油类油类。
Omega-3脂肪在人体中扮演各种重要角色
组成分子叫ecosanoids,它们在你的免疫系统 心血管系统 内分泌系统 和肺系统中扮演关键角色Omega-3s也为身体提供能量
欧美加6对欧美加3高比与开发各种卫生问题的风险增加相关联。其中包括:
- 炎情皮肤条件
- 增心病风险因素
- 代谢综合症
- 肥胖症
风险因素OMGA-3缺陷
欧美加3不完备或不足在美国各年龄段人中很常见,但真正的欧美加3缺缺少见。
研究显示,某些人群患欧美加3脂肪的风险增加
例如,在一项研究中,研究人员发现,除其他群体外,成年和老年妇女
低脂肪饮食者 素食者 和有吸食问题者
Omega-3s可以通过食物源消化对于那些不定期食用脂肪鱼者,
健美
DHA和EPA富食包括
- 肥鱼如鲑鱼、竹叉鱼、鳟鱼、鱼、金枪鱼、沙丁鱼和Herring
- 贝类像牡蛎、蛤和贝类
- 鱼子酱鸡蛋
- 鸡蛋、肉类和奶制品从草场养殖动物中含有小量
ALA富食包括
- 核桃子 奇亚种子 汉普种子 松树
- 大豆油豆
- 百草枯油
ALA转换为EPA和DHA
补丁
植物和动物类Oma3补充
克里尔油、鱼油、藻油和鳕鱼肝油是DHA和EPA富含的食品补充物
Algal油也许是植物类Omga-3脂肪的最佳源码,因为algal油含有EPA和DHA,而其他植物类食品含有ALA,而ALA没有通过体化有效转换为DHA和EPA
欧美加3和欧美加6脂肪对健康至关重要
然而,美国大多数人消费多欧美加-6s和不足欧美加-3s耗尽足够的OMGA-3非常重要 因为它们支持心脑健康
可优化OMEGA-6比OMEGA-3比,提高整体健康水平,增加摄取丰盛OMEGA-3