- 研究人员发现，喝咖啡似乎与长寿有关。
- 在7年的随访期间，适度喝咖啡的人死亡的可能性更小。
- 此前，咖啡对健康有多种益处，包括降低某些疾病的风险。
- 适量的糖摄入并不会减少益处。
- 然而，专家建议远离高热量的特色饮料。
中国广州南方医科大学的研究人员给咖啡爱好者带来了一些好消息。他们发现，在7年的随访期间，喝这种流行饮料的人死亡的可能性更小。
这种影响在适量饮用咖啡的人身上表现得最为明显，相当于每天饮用1.5至3.5杯咖啡。
加糖和不加糖的咖啡都能降低死亡风险。然而，喝加糖咖啡的人比不加糖的人表现要好一些。
喝加糖咖啡的人死亡的可能性低31%，而喝不加糖咖啡的人死亡的可能性低21%。
“那些使用人造甜味剂的人的结果不太清楚，”首席研究员说，刘丹博士．
“研究表明，咖啡可以保护心脏，并有助于治疗其他疾病，”刘告诉Healthline。雷竞技app官网
然而，之前关于喝咖啡对健康益处的研究并没有考察咖啡中特定甜味剂的使用是否对健康结果有任何影响。
刘说，她的团队的目标是看看这会如何影响他们的研究结果。
的研究是一项前瞻性队列研究，这意味着他们会把人们分成除了喝咖啡的方式以外在各方面都很相似的小组。然后，他们会随着时间的推移观察他们的表现。
他们从英国生物库．这个数据库包括大约50万人，他们自愿向研究人员提供他们的医疗和遗传信息。
总共有171616人在研究开始时没有心血管疾病或癌症。研究参与者的平均年龄为55.6岁。这些人从2009年开始被跟踪，直到2018年结束。
在研究过程中，人们报告了他们的咖啡消费量，以及他们是否使用糖、人工甜味剂或根本不使用甜味剂。
刘说:“喝含糖咖啡的成年人平均只添加了一茶匙糖。”
研究小组估计了各种原因造成的死亡，包括癌症和心血管疾病。
在分析收集到的数据后，研究人员发现喝咖啡的量和死亡风险之间存在u型关系。
适度消费的人比那些消费少或多的人做得更好。
然而，该研究的作者也提醒说，这些数据大约是10年前的。此外，它来自一个茶是非常受欢迎的饮料的国家，这可能会影响结果。
他们进一步指出，这项研究中的人使用的糖比许多连锁咖啡店饮料中的糖要少得多。这使得研究参与者和从星巴克等咖啡店买咖啡的人很难进行比较。
玛丽·莫斯克拉·科克伦俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心(The Ohio State University Wexner Medical Center)的注册营养师蒂莫西指出，适量饮用咖啡——她将其定义为每天两到五杯——此前一直与许多积极的健康影响有关。
这些包括降低中风、2型糖尿病、帕金森病、阿尔茨海默病、结肠癌、肝癌、非酒精性脂肪肝等疾病的风险研究在美国，喝咖啡也可能降低急性肾损伤的风险。
科克伦说，根据刘团队的研究和其他研究，饮用咖啡似乎与寿命延长有关。她指出，不能肯定地说两者之间是有因果关系的，但这项研究确实支持了这一观点。
科克伦还指出，她发现有趣的是，在咖啡中摄入适量的糖(每天1.5至3.5茶匙)并不会减少健康益处。她还发现一个有趣的现象，那就是使用人工甜味剂的结果是不确定的。
“与所有观察性研究一样，”她说，“很难真正分离出其他影响健康的因素的影响，以及他们没有观察到咖啡摄入量随时间的变化这一事实，这也会影响结果。”
当被问及喝咖啡的具体建议时，科克伦说:“只要你没有任何负面副作用，适量摄入咖啡可能是预防许多慢性疾病和延长寿命的好方法。”
她建议，如果你觉得咖啡太刺激了，你可能还是想喝脱因咖啡，因为人们认为咖啡中含有的抗氧化剂对健康有很多好处。
“还要记住，”科克伦说，“在这项研究中，在咖啡中添加糖的参与者每杯咖啡中添加的糖不超过一茶匙。所以，坚持喝简单的咖啡可能是一个更好的主意，你可以控制添加糖的量，避免人造甜味剂。”
刘的结论与科克伦的相似。
她说:“基于这些发现，我们可以告诉人们，大多数喝咖啡的人没有必要从他们的饮食中消除这种饮料，但要谨慎对待高热量的特色咖啡。”
