维生素C是一个非常重要的营养丰富的水果和蔬菜中。

得到足够的维生素对维持健康的免疫系统尤为重要。它还在伤口愈合中起着重要的作用,保持骨骼强壮,增强大脑功能( 1 )。

有趣的是,有人声称,补充维生素C提供福利之外,可以在食物中获得的维生素C。

最常见的一个原因人们服用维生素C补充剂是认为他们帮助预防普通感冒( 2 )。

然而,许多补充富含大量维生素,在某些情况下可能导致不良的副作用。

本文还探讨了整体安全的维生素C,是否可以消耗过多,服用大剂量的潜在不利影响。

维生素C是一种水溶性维生素,这意味着它溶解在水里。

相比脂溶性维生素、水溶性维生素不能得到存储在体内。

相反,维生素C,你通过体液消耗被运送到你的组织,和任何额外的尿液中( 1 )。

因为你的身体不储存维生素C或自己生产,消费是很重要的富含维生素C的食物每日( 1 )。

然而,补充大量的维生素C可能导致不良反应,如消化痛苦和肾结石。

这是因为如果你超负荷的身体超出平常的剂量的维生素,它将开始积累,可能导致过量症状( 3 )。

重要的是要注意,这是不必要的对大多数人补充维生素C,可以很容易获得足够的吃新鲜的食物,特别是水果和蔬菜( 1 )。

总结

维生素C是水溶性的,所以它不是存储在你的身体。如果你消费超过身体所需,它在你的尿液的排泄。

最常见的副作用高维生素C的摄入量是消化痛苦。

一般来说,这些副作用不发生吃含有维生素C的食物,而是从服用维生素的补充形式。

你最有可能出现消化道症状如果你摄入超过2000毫克。因此,一个可容忍的上限(图)2000毫克每天已经建立( 1 , 3 , 4 , 5 )。

最常见的消化过多的维生素C摄入量的症状是腹泻和恶心。

过多的摄入也被报道导致胃酸,尽管这是不支持的证据( 1 , 3 , 4 , 5 )。

如果你正在经历的消化问题由于服用过多的维生素C,简单地削减你的补充剂量或完全避免补充维生素C ( 3 , 4 , 5 )。

总结

每天摄入超过2000毫克的维生素C可能会导致肠胃不适,包括腹泻和恶心等症状。

维生素C是已知的促进铁的吸收。

它可以绑定到非亚铁血红素,主要存在于植物性食物中。非血红素铁不是被你的身体吸收有效血红素铁,铁在动物产品的类型( 6 )。

维生素C与非血红素铁结合,使你的身体更容易吸收。这是一个重要的功能,尤其是对个人获得的大部分铁从植物性食物( 7 )。

成年人的一项研究发现,铁吸收增加67%时花了100毫克的维生素C和一顿饭( 8 )。

然而,个人条件,增加铁在体内累积的风险,如血色沉着病,应该谨慎与维生素C补充剂。

在这种情况下,服用维生素C在过量可能会导致铁过载,从而引起严重损害心脏、肝脏、胰腺、甲状腺和中枢神经系统( 9 , 10 , 11 )。

也就是说,铁过载的可能性非常小,如果你不有一个条件,增加铁的吸收。此外,铁过载时更容易发生多余的铁是消耗的补充形式。

总结

因为维生素C增加铁的吸收,消耗过多的关心个人条件,导致铁在体内积累。

过量的维生素C从身体排出草酸,身体废物的产品。

草酸通常通过尿液出口人体。然而,草酸在某些情况下,可能与矿物质和形成结晶,导致肾结石的形成( 12 )。

消耗太多的维生素C有可能增加你的尿草酸,从而增加患肾结石的风险( 13 )。

在一项研究中,成年人需要补充1000毫克维生素C连续6天,每天两次的草酸排泄增加了20% ( 13 )。

高维生素C摄入量不仅是与大量的尿草酸还与发展肾结石,特别是如果你消费金额大于2000毫克( 6 ,14)。

肾功能衰竭的报道也被报道的人已经超过2000毫克每天。然而,这是非常罕见的,特别是在健康的人( 15 )。

总结

消耗太多的维生素C可能增加草酸在肾脏,这有可能导致肾结石。

因为维生素C是水溶性和你的身体分泌过多消耗后几小时内,消耗太多很困难。

事实上,它几乎是不可能的,你从你的饮食中过多的维生素C。在健康的人,任何额外的维生素C的消耗每日推荐量只是被刷新的身体( 16 )。

正确看待它,你将需要消耗29橙子或13青椒之前达到容许摄入量上限( 17 , 18 )。

然而,维生素C过量的风险更高,当人们采取补充剂,它可以消耗太多的维生素在某些情况下。

例如,那些条件,增加铁过载的风险或容易肾结石应该谨慎与维生素C摄入量( 6 , 10 , 19 )。

所有的维生素C的副作用,包括消化痛苦和肾结石,似乎发生在不同的人对它有超大剂量大于2000毫克( 20. )。

如果你选择一个补充维生素C,最好是选择一个不包含超过100%的日常需求。每天90毫克的男性和女性每天75毫克( 21 )。

简介:

几乎是不可能从食物消费过多维生素C。然而,如果你补充维生素,你可以减少你的风险得到太多,以不超过90毫克每天如果你一个人,或75毫克每天如果你是一个女人。

维生素C对大多数人来说一般是安全的。

特别是如果你从食物,而不是补充剂。

人服用维生素C补充剂形式面临更大的风险,消费太多,出现副作用,最常见的是消化系统症状。

然而,更为严重的后果,如铁过载和肾结石,也可能导致极端的大量维生素C ( 3 )。

幸运的是,很容易阻止这些潜在的副作用——简单地避免维生素C补充剂。

除非你有一个维生素C缺乏症很少发生在健康的人,这可能是不必要的服用大剂量的维生素。