樱桃小核果,有各种各样的颜色和味道。有两大类——酸和甜樱桃,或李属杂交授粉l .,李属鸟结核l,respectively.
它们的颜色可能各不相同,从黄色片殷红。
所有的品种都是高营养和挤满了纤维、维生素和矿物质。
一杯甜(154克),原始,使樱桃提供(
- 热量:97年
- 蛋白质:2克
- 碳水化合物:25克
- 纤维:3克
- 维生素C:18%的
每日价值(DV) - 钾:10%的DV
- 铜:5%的DV
- 锰:5%的DV
这些营养物质,尤其是纤维、维生素C和钾,健康在许多方面受益。
维生素C对保持你的免疫系统和皮肤健康至关重要钾需要肌肉收缩、神经功能、血压调节和许多其他重要的生理过程(
樱桃也是很好的纤维的来源,这有助于保持你的消化系统的健康,引发有益的肠道细菌,促进肠规律(
此外,他们提供维生素B、锰、铜、镁、和维生素K。
总结樱桃是一个很好的
来源的维生素C、钾、纤维和其他身体所需的营养
为了达到最佳运作效果。
樱桃的高浓度的植物化合物可能负责这种水果的健康有很多好处。
虽然数量和类型取决于品种,樱桃都挤满了抗氧化剂和抗炎化合物。
这么高的抗氧化成分可以帮助对抗氧化应激,是一种与多种慢性疾病和过早老化(
事实上,一检查发现,吃樱桃有效减少炎症在11个研究和氧化应激的标记的研究(
樱桃特别富含多酚,一大群植物化学物质,有助于抗细胞损伤,减少炎症,促进整体健康(
事实上,polyphenol-rich饮食可以防止许多慢性疾病,包括心脏病、糖尿病智力下降,某些癌症(
这些石头水果还含有类胡萝卜素色素如β-胡萝卜素和维生素C,两者都具有抗炎和抗氧化特性(
总结樱桃都高
抗氧化剂和抗炎化合物,可降低慢性疾病
风险,促进整体健康。
研究表明,抗炎和抗氧化化合物樱桃可能有助于缓解运动性肌肉疼痛、损伤和炎症(
酸樱桃和果汁似乎比甜的品种更有效,但可以帮助运动员。
酸樱桃汁和集中发现加速肌肉恢复,减少运动性肌肉疼痛,并防止强度损失在精英运动员,比如骑自行车和马拉松运动员(
此外,一些证据表明,樱桃产品可能会增强运动性能。
27耐力运动员的一项研究表明,那些每天摄入480毫克的酸樱桃粉快10天前半程马拉松平均13%的比赛时间和经验不如安慰剂组(肌肉酸痛
尽管大多数研究探索之间的联系樱桃和锻炼包括训练有素的运动员,酸樱桃汁可能受益的普通人。
20个活跃的妇女的一项研究指出,那些喝2盎司(60毫升)的酸樱桃汁连续8天每天两次恢复更快,减少肌肉损伤和疼痛在完成重复冲刺练习,相比安慰剂组(
虽然有前途,这些发现集中樱桃相关产品,如果汁和粉末。目前尚不清楚你需要吃多少新鲜樱桃产生相似的结果。
总结吃樱桃,
尤其是酸樱桃汁和粉等产品,可以提高运动
性能,减少运动性肌肉损伤和疼痛。
增加你摄入的营养丰富的水果像樱桃是一个美味的方式保护你的心。
许多研究表明,富含水果与降低心脏病的风险(
樱桃在这方面尤其有益,因为他们富含营养和已知化合物,促进心脏健康,包括钾和多酚抗氧化剂。
1杯(154克)的对决,甜樱桃为钾提供了10%的DV,矿物,对保持心脏健康至关重要。
这是需要保持正常的心跳,帮助去除多余钠从你的身体,调节血压(
这就是为什么高钾的摄入量与心脏病和中风的风险降低(
更重要的是,樱桃富含强大的多酚抗氧化剂,包括花青素、黄酮醇、和儿茶素,这可能有助于保持心脏的健康,防止细胞损伤和减少炎症(
事实上,84158人的一项研究发现,高摄入多酚——特别是花青素,黄酮醇,儿茶素,患心脏病的风险大大降低5年以上(
总结樱桃富含
钾和多酚抗氧化剂,具有强大的heart-protective
属性。
由于其强大的抗炎作用,樱桃可能减少的症状关节炎引起的关节炎和痛风,尿酸浓度的增加,会导致极端肿胀、炎症和关节疼痛。
许多研究表明樱桃帮助抑制氧化应激,减少炎症通过抑制炎症蛋白质,可以帮助减少关节炎症状相关。
另外,他们可以降低尿酸水平在你的身体,使他们对那些尤其有益痛风。
10名妇女的一项研究发现,吃2份(10盎司或280克)一夜后的甜樱桃快速降低炎症标志物c反应蛋白(CRP)的水平和显著降低尿酸水平消费(5小时后
633年另一项研究痛风患者证明那些吃新鲜樱桃/ 2天减少痛风发作了35%比那些不吃水果。
此外,这项研究表明,当樱桃摄入量结合痛风药物别嘌呤醇,痛风发作时期可能低于75%时既不樱桃或别嘌呤醇消耗(
总结研究表明,
樱桃的强大的抗炎作用可能与受益
关节炎和痛风。
吃樱桃或喝酸樱桃汁可以帮助提高你的睡眠质量。
这些促进睡眠的好处可能归因于水果的高浓度的植物化合物。此外,樱桃含有褪黑素,一种物质,帮助调节你的睡眠周期(
20人的一项研究表明,那些喝酸樱桃汁浓缩为7天经历了显著的增加褪黑激素水平、睡眠时间和睡眠质量,而安慰剂(
类似地,在老年人失眠帷幕,研究发现,喝一杯(240毫升)的酸樱桃汁睡前增加睡眠时间84分钟(
然而,这些研究使用集中樱桃产品。目前尚不清楚在睡前吃新鲜樱桃是否会有相同的效果。
最终,需要更多的研究来更好地了解食用樱桃和樱桃产品可能有利于睡眠。
总结樱桃含有抗炎
化合物和褪黑素,这可能有助于改善一些人的睡眠质量。
樱桃是通用的,非常好吃。
甜的和酸品种对很多食物。另外,相关产品,如干樱桃,樱桃粉,和樱桃汁,使有趣的增加许多食谱。
这里有一些方法可以在日常饮食中加入樱桃:
- 喜欢新鲜的甜的零食。
- 干樱桃和黑巧克力芯片,不加糖的椰子
片,咸杏仁的美味的自制的干果。 - 樱桃的果盘
冷冻酸或甜樱桃和匙酸奶,燕麦片,或者chia布丁。 - 添加减半,使樱桃
水果沙拉。 - 干樱桃合并到
烘焙食品踢的天然甜味。 - 添加一点酸樱桃汁
苏打水,用柠檬角装饰mocktail乐趣。 - 添加新鲜或煮熟的樱桃
冰激淋、馅饼、碎屑和其他甜点。 - 做一个自制的樱桃烧烤
酱汁使用肉类或家禽菜肴。 - 樱桃与丁莎莎
樱桃和新鲜香草像罗勒和美味的饭菜。 - 添加冷冻
樱桃,你最喜欢的冰沙。
在厨房中使用樱桃的可能性是无穷无尽的,所以不要害怕尝试。
总结樱桃可以使用
许多方面在甜蜜和美味的食谱。
樱桃富含营养,并提供许多健康的好处。
它们不仅包含一个数组的强大的植物化合物有助于减少炎症,但吃起来可以改善睡眠,促进心脏健康,运动后恢复速度。
更重要的是,甜蜜和挞品种都是绝对美味,可用于不同的菜谱。