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绿茶是世界上最常见的茶之一。

绿茶提取物是它的浓缩形式，只有一个胶囊所含的活性成分与一杯普通绿茶相同。

比如绿茶在美国，绿茶提取物是抗氧化剂的重要来源。这些都被认为对健康有益——从促进心脏、肝脏和大脑健康，到改善皮肤，甚至降低患癌症的风险。 1 )．

更重要的是，许多研究都着眼于绿茶提取物有助于减肥的能力。事实上，许多减肥产品都将其列为关键成分。

尽管有这些好处，但重要的是要知道，过量服用绿茶提取物也会有毒，所以如果你对服用这些补充剂感兴趣，一定要咨询健康专业人士。

这篇文章探讨了绿茶提取物的10个科学好处。

绿茶提取物的健康益处主要是由于其高抗氧化剂含量。

抗氧化剂可以通过对抗自由基分子引起的细胞损伤来帮助减少体内的氧化应激。这种细胞损伤与衰老和几种疾病有关( 2 )．

多酚抗氧化剂绿茶提取物中抗氧化剂的主要成分是儿茶素。在绿茶中的儿茶素中，没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)被研究得最多，也被认为对健康最有益处。

研究表明，绿茶提取物可以提高身体的抗氧化能力(身体自身抗氧化酶的活性)，防止氧化应激。反过来，这可能会预防相关的健康问题( 3. , 4 , 5 , 6 )．

例如，在2012年的一项研究中，35名肥胖患者连续8周服用870毫克绿茶提取物。血液抗氧化能力平均从1.2 μmol/L增加到2.5 μmol/L ( 5 )．

值得注意的是，这项小型研究的参与者服用的绿茶提取物的量被认为在有毒范围内。正因为如此，目前尚不清楚绿茶提取物如果服用更小、更安全的剂量是否会有同样的效果。

总结

绿茶提取物富含被称为儿茶素的抗氧化剂，它已被证明可以提高抗氧化能力，防止氧化应激。

氧化应激会增加血液中的脂肪堆积，从而促进动脉炎症，导致高血压。 7 , 8 )．

绿茶提取物中的抗氧化剂可以减少炎症和帮助降低血压．它们还可以抑制细胞对脂肪的吸收，帮助降低血脂水平( 8 , 9 , 10 , 11 , 12 )．

在2012年的一项研究中，56名肥胖和高血压患者连续3个月每天服用379毫克绿茶提取物。与安慰剂组相比，他们的血压明显下降。 9 )．

此外，他们的血脂水平显著降低，包括降低甘油三酯和总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(坏的)。 9 )．

一项对33名没有潜在健康问题的人进行的较早的研究发现，每天服用250毫克绿茶提取物，持续8周，总胆固醇降低3.9%，低密度脂蛋白胆固醇(坏的)降低4.5%。 10 )．

考虑到高血压和高血脂水平是心脏病的危险因素，调节它们可以促进心脏健康。

总结

绿茶中的儿茶素有助于降低血压，改善血脂水平，从而促进心脏健康。

绿茶提取物中的抗氧化剂，特别是EGCG，已被证明可以保护脑细胞免受氧化应激( 13 )．

这种保护可以帮助减少可能导致智力下降和帕金森病、阿尔茨海默病和痴呆症等脑部疾病的脑损伤。 13 , 14 , 15 )．

绿茶提取物还可以降低铁和铜等重金属的作用，这两种重金属都会损伤脑细胞。 16 , 17 )．

通过加强大脑不同部分之间的联系，它也被证明有助于记忆。

在2014年的一项研究中，12人喝了含有27.5克绿茶提取物或安慰剂的软饮料。然后，当参与者进行记忆测试时，研究人员获得了大脑图像来评估大脑功能。

与安慰剂组相比，绿茶提取物组显示出大脑功能的增加和任务表现的改善( 18 )．

总结

绿茶提取物已被证明对大脑健康和记忆有积极作用，它可能有助于预防脑部疾病。

绿茶提取物富含儿茶素，还含有相当数量的咖啡因。有趣的是，这种成分的组合似乎是绿茶提取物温和的原因减肥特性（ 19 , 20. , 21 , 22 )．

儿茶素和咖啡因都已被证明可以通过调节激素来促进产热( 20. , 23 , 24 )．生热作用是身体燃烧卡路里来消化食物并产生热量的过程。

绿茶已被证明可以促进这一过程，使你的身体更有效地燃烧卡路里，从而导致体重减轻。 24 , 25 , 26 )．

在一项较早的研究中，14人在每餐前服用含有咖啡因、绿茶中的EGCG和瓜拉那提取物的混合物的胶囊。然后，研究人员检查了这对卡路里燃烧的影响，发现参与者在接下来的24小时内平均多燃烧了179卡路里( 20. )．

然而，结果喜忧参半。

在另一项精心设计的研究中，60名成年人每天服用56毫克绿茶提取物，同时服用28至45毫克咖啡因或安慰剂，持续12周。这项研究没有发现对静息能量消耗或身体成分有显著影响( 27 )．

而且，由于咖啡因可以刺激能量消耗，绿茶提取物的适度减肥效果可能是由于咖啡因本身(至少是部分原因)。 28 )．

事实上，一项研究表明，与咖啡因单独测试时，绿茶儿茶素对能量消耗没有任何显著影响( 19 )．

此外，你通常摄入的咖啡因量可能会影响你的身体对绿茶提取物的反应。

那些经常摄入大量咖啡因(每天超过300毫克，或约3杯咖啡)的人可能不会从绿茶提取物( 21 )．

在一项为期12周的研究中，115名超重女性每天服用856毫克绿茶提取物或安慰剂。服用绿茶提取物的人平均减重2.4磅，而服用安慰剂的人实际上减重更多，腰围和臀围的下降幅度更大。 29 )．

值得注意的是，本研究中使用的绿茶提取物的剂量在每日儿茶素摄入的毒性范围内。服用高剂量绿茶儿茶素的人应监测他们的肝酶，以避免肝损伤或急性肝衰竭( 30. , 31 )．

一杯绿茶含有50至100毫克绿茶儿茶素和30至40毫克咖啡因，而对绿茶提取物的研究往往含有375毫克或更多的绿茶儿茶素和高达600毫克咖啡因。

那些对咖啡因或心血管疾病敏感的人在服用绿茶提取物减肥前应该考虑这一点。与医疗保健专业人员交谈总是好的，这样他们就可以帮助你决定绿茶提取物是否适合你。

总结

绿茶提取物可以通过生热作用增加身体燃烧的卡路里来帮助减肥;然而，这种影响是有限的，目前还不清楚是绿茶儿茶素还是咖啡因造成的。大剂量的绿茶提取物是有毒的，可能会导致严重的肝脏损伤。

绿茶提取物中的儿茶素也可能有助于减少一些肝脏疾病引起的炎症，如非酒精性脂肪性肝病(NAFLD) ( 32 , 33 )．

一项研究让80名NAFLD患者每天服用500毫克绿茶提取物或安慰剂，持续90天( 32 )．

绿茶提取物组肝脏酶水平显著降低，这表明肝脏健康状况改善( 32 )．

同样，17名NAFLD患者每天服用700毫升绿茶，其中至少含有1克儿茶素，持续12周。他们的肝脏脂肪含量、炎症和氧化应激显著降低( 33 )．

然而，如上所述，定期检查你的肝功能是很重要的，因为过量的绿茶儿茶素已被证明对肝脏有害( 31 )．与医疗保健专业人员交谈，以确定适合你的剂量。

总结

绿茶提取物似乎有助于通过减少炎症和氧化应激来改善肝功能。

维持身体组织和器官的特点是细胞死亡和再生。被称为干细胞的特殊细胞产生新的细胞来取代那些死亡的细胞。这一过程使细胞保持活跃和健康。

当这种平衡被破坏时，癌症就会发生。这是当你的身体开始产生功能失调的细胞时，细胞不会在应该死亡的时候死亡。

绿茶提取物中的抗氧化剂，尤其是EGCG，似乎对细胞生成和死亡的平衡有良好的影响( 34 , 35 , 36 , 37 )．

一项较早的小型研究探索了每天服用600毫克绿茶儿茶素，持续一年，对有患前列腺癌风险的男性的影响。

研究发现，绿茶组患癌症的可能性为3%，而对照组为30%。 38 )．

总结

绿茶提取物已被证明有助于维持细胞健康。它甚至可能有助于预防某些类型的癌症，尽管还需要更多的研究。

无论是作为补充或应用于皮肤，绿茶提取物已被证明可以改善皮肤健康( 39 )．

一项大型综述表明，当应用于皮肤时，绿茶提取物可以帮助治疗各种皮肤问题，如皮炎、酒渣鼻和疣。作为一种补充剂，它已被证明有助于皮肤老化和痤疮( 39 , 40 , 41 )．

例如，一项研究表明，每天饮用1500毫克绿茶提取物，持续4周，可显著减少由痤疮引起的红肿( 41 )．

此外，补充剂和绿茶提取物的局部应用似乎有助于预防皮肤疾病，如皮肤失去弹性，炎症，过早衰老，以及暴露在紫外线下引起的癌症( 40 , 42 )．

一项针对10人的研究显示，在皮肤上涂抹含有绿茶提取物的面霜60天，可改善皮肤弹性( 43 )．

此外，一项研究表明，在皮肤上涂抹绿茶提取物可以减少阳光照射造成的皮肤损伤( 40 )．

有趣的是，在化妆品中添加绿茶提取物已被证明对皮肤有益，可以提供保湿效果( 44 )．

总结

绿茶提取物已被证明有助于预防和治疗多种皮肤状况。

绿茶提取物似乎有助于锻炼，无论是通过提高运动表现还是促进恢复。

而锻炼许多健康益处众所周知，它会产生氧化应激，损害体内细胞。抗氧化剂，如绿茶儿茶素，可以减少细胞损伤，延缓肌肉疲劳( 45 , 46 )．

事实上，一项针对35名男性的研究表明，绿茶提取物与4周的力量训练相结合，可以增强身体的抗氧化保护( 47 )．

此外，16名服用绿茶提取物4周的短跑运动员表现出对反复冲刺产生的氧化应激的增强保护( 48 )．

绿茶提取物似乎也有利于运动表现。

一项研究发现，14名男性连续4周饮用绿茶提取物后，他们的跑步距离增加了10.9% ( 49 )．

总结

绿茶提取物增强抗氧化保护，对抗运动引起的氧化损伤。这意味着更好的运动表现和恢复。

绿茶中的儿茶素，特别是EGCG，已被证明可以增强胰岛素敏感性，调节血糖的产生，这两者都可以降低血糖水平（ 50 , 51 )．

一项研究给14名没有潜在健康问题的人一种含糖物质和1.5克绿茶或安慰剂。与安慰剂组相比，绿茶组在30分钟后血糖耐量更好，并继续表现出更好的结果( 52 )．

另一项研究表明，绿茶提取物使健康年轻男性的胰岛素敏感性提高了13% ( 53 )．

请记住，这些研究( 52 , 53 )非常小，而且参与者没有潜在的健康问题。另一方面，许多糖尿病患者服用影响肝脏的药物，许多人有NAFLD，所以他们需要监测他们的肝酶。

如果你患有糖尿病，你应该在服用这些补充剂之前咨询你的医生。

一项对17项研究的分析得出结论，绿茶提取物有助于降低空腹血糖水平。它还可以帮助降低血红蛋白A1C水平，这是过去2-3个月血糖水平的指标。 54 )．

总结

绿茶提取物已被证明可以提高胰岛素敏感性和血糖耐量，同时降低血红蛋白A1C和血糖水平。

绿茶提取物有液体、粉末和胶囊形式。可以找到很多选择在亚马逊．

液体提取物可以在水中稀释，而粉末可以混合成冰沙。但是，它的味道很重。

绿茶提取物的推荐剂量是每天250-500毫克。这一量可以从3-5杯绿茶中获得，或约1.2升。

但重要的是要知道并不是所有的绿茶提取物补充剂都是一样的。一些补充剂只含有干绿茶叶子，而其他补充剂则含有一种或多种单独的儿茶素。

由于补充剂不受FDA监管，以确保安全性、纯度或内容的验证，您应该只购买经过独立实验室分析以验证纯度和内容的补充剂。

与绿茶提取物的健康益处最密切相关的儿茶素是EGCG，所以你要确保你摄入的补充剂中含有它。

最后，绿茶提取物最好与食物一起服用。过量服用和空腹服用都可能导致严重的肝损伤( 31 , 55 )．

总结

绿茶提取物可以胶囊、液体或粉末形式食用。推荐剂量为250-500毫克，随食物服用。

由于绿茶提取物的抗氧化剂含量高，已被证明有助于改善健康和身体成分。

许多研究表明，绿茶提取物可以促进减肥，调节血糖，预防疾病和运动恢复。

它还可以帮助保持你的皮肤和肝脏健康，降低血脂水平，调节血压，改善大脑健康。

它可以胶囊、液体或粉末形式食用。推荐剂量为每天250-500毫克，最好与食物一起服用。超过这个量可能有毒。此外，糖尿病患者或服用某些药物的人在服用任何数量的绿茶提取物之前应该与医疗保健专业人员交谈。

无论你是想改善你的整体健康还是降低你的疾病风险，绿茶提取物是一种简单的方法，可以在你的饮食中添加促进健康的抗氧化剂。