椰子油是一种脂肪,因其促进健康的特性而被吹捧。

从降低低密度脂蛋白胆固醇水平到改善阿尔茨海默氏症患者的大脑功能,椰子油与一种疾病有关多种健康益处 1 2 ).

事实上,一些研究甚至发现它可能对皮肤健康也有好处。

这篇文章着眼于证据来检验椰子油是否对皮肤有益。

椰子油是什么?

椰子油是一种高度饱和的油,传统上是从生椰子或干椰子仁中提取的油( 3. ).

在室温下它是固体,但加热时它会变软甚至融化。

这是经常使用的烹饪或者直接涂在皮肤上头发

椰子油富含中链脂肪酸,这是一种饱和脂肪。事实上,这些中链脂肪酸约占其总成分的65% ( 4 ).

椰子油中的脂肪酸包括( 4 ):

  • 月桂酸:49%
  • 肉豆蔻酸:18%
  • 辛酸:8%
  • 棕榈酸:8%
  • 癸酸:7%
  • 油酸:6%
  • 亚油酸:2%
  • 硬脂酸:2%
尽管椰子油占90%饱和脂肪但它也含有少量的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。一汤匙含约12克饱和脂肪及1克不饱和脂肪(5).

简介:

椰子油用于烹饪,但也可以涂在皮肤或头发上。它富含饱和脂肪和中链脂肪酸,尤其是月桂酸。

能杀灭有害微生物

中链脂肪酸椰子油具有抗菌特性,可以帮助防止有害微生物。

这对皮肤健康尤其重要,因为许多类型的皮肤感染,包括痤疮、蜂窝组织炎、毛囊炎和脚气,都是由细菌或真菌( 6 ).

将椰子油直接涂抹在皮肤上可以防止这些微生物的生长。

这是由于其月桂酸含量,占椰子油脂肪酸的近50%,可以对抗有害微生物。

一项研究测试了30种脂肪酸对20种不同菌株的抗菌性能。研究发现月桂酸最能有效阻止细菌的生长( 7 ).

另一项试管研究表明月桂酸可以杀死细菌丙酸菌属曼秀雷敦是一种会导致炎症性痤疮的细菌( 8 ).

此外,癸酸是另一种在椰子油中发现的中链脂肪酸,尽管程度较轻。与月桂酸一样,癸酸已被证明具有有效的抗菌性能。

一项试管研究显示月桂酸和癸酸都能有效杀灭细菌( 9 ).

另一项试管研究证明了癸酸的抗真菌作用,表明它能够抑制某些类型真菌的生长( 10 ).

简介:

椰子油中的脂肪酸具有抗菌特性,可以有效地杀死细菌和真菌。

椰子油可以减少炎症

慢性炎症是许多不同类型皮肤疾病的主要组成部分,包括牛皮癣、接触性皮炎和湿疹( 11 ).

有趣的是,椰子油已被证明具有抗炎作用。

在一项研究中,研究人员将初榨椰子油涂抹在大鼠发炎的耳朵上。研究发现,椰子油不仅有抗炎作用,还能缓解疼痛。 12 ).

更重要的是,椰子油可以通过提高抗氧化状态来缓解炎症。

抗氧化剂稳定体内自由基,中和引起炎症的活性原子( 13 ).

2013年的一项动物研究给老鼠喂了不同类型的油,包括椰子油、橄榄油和葵花籽油。在45天的研究结束时,初榨椰子油改善了抗氧化状态,最大程度地防止了氧化应激( 14 ).

重要的是要记住,目前大多数研究都局限于动物和试管研究,所以很难知道这些结果如何转化为人类。

然而,根据这些研究,椰子油显示出巨大的潜力,在食用或涂抹在皮肤上时,它有减少炎症的能力。

简介:

动物研究表明,椰子油可以通过提高抗氧化状态和减少氧化应激来缓解炎症。

椰子油可以帮助治疗痤疮

虽然有些人认为椰子油会堵塞毛孔,但大量研究表明它实际上可能有帮助治疗痤疮

痤疮是一种炎症,许多用于治疗痤疮的药物都是通过靶向和减少炎症来起作用的( 15 ).

因为椰子油及其成分可能有助于减少体内炎症,它也可能有助于治疗痤疮。

此外,椰子油中链脂肪酸的抗菌特性也有助于减少痤疮。

大量研究表明,占椰子油脂肪酸近一半的月桂酸,已被证明可以杀死与痤疮有关的细菌菌株( 8 16 ).

事实上,试管和动物研究表明,月桂酸比过氧化苯甲酰更有效地防止引起痤疮的细菌的生长( 16 ).

与月桂酸一样,癸酸已被证明具有抗炎和抗菌的特性。

2014年的一项动物和试管研究表明,月桂酸和癸酸都能成功地通过杀死细菌来减少炎症和预防痤疮( 17 ).

为了获得最好的效果,应该直接将椰子油涂抹在发现痤疮的皮肤上。

简介:

椰子油及其成分的抗炎和抗菌特性可以帮助治疗痤疮。

椰子油可以滋润干燥的皮肤

除了对痤疮和炎症有效果外,在皮肤上涂抹椰子油还可以帮助皮肤保持水分。

一项针对轻度至中度干燥皮肤患者的研究比较了椰子油和矿物油的效果,矿物油是一种由石油制成的油,通常用于治疗干燥皮肤。

为期两周的研究发现,椰子油可以显著改善皮肤的水合作用,和矿物油一样有效。 18 ).

它也被证明有助于治疗湿疹,一种以鳞片、瘙痒皮疹为特征的皮肤状况。

一项研究比较了橄榄油和椰子油对52名患有湿疹的成年人的影响,发现使用椰子油不仅有助于治疗湿疹,还有助于减少干燥。 19 ).

另一项研究发现了类似的结果,显示椰子油导致湿疹严重程度降低68%,使其在治疗湿疹方面明显比矿物油更有效( 20. ).

保持皮肤水分可以帮助保持皮肤屏障的功能,防止细菌进入,促进疤痕愈合,保持皮肤整体的完整性。 21 22 23 ).

简介:

椰子油是一种有效的保湿剂,有助于治疗干燥的皮肤和湿疹。

椰子油有助于伤口愈合

一些研究表明,椰子油也可以帮助伤口愈合。

一项动物研究观察了涂在皮肤上的椰子油如何影响老鼠的伤口愈合。

研究发现,用初榨椰子油治疗伤口可以加速伤口愈合,改善抗氧化状态,并提高伤口的抗氧化水平胶原蛋白,是一种有助于伤口愈合的重要蛋白质( 24 ).

另一项动物研究表明,将椰子油与抗生素结合使用在皮肤上可以有效地愈合烧伤伤口( 25 ).

除了改善伤口愈合,它的抗菌特性还可以预防感染,感染是使愈合过程复杂化的主要风险因素之一。 26 ).

简介:

动物研究表明,椰子油可能有助于加速伤口愈合。

谁不应该使用椰子油?

虽然研究表明椰子油有益于皮肤健康,但并不适合每个人。

例如,油性皮肤的人可能要避免这样做,因为它可能堵塞毛孔并导致黑头。

和大多数事情一样,试错可能是确定椰子油是否适合你的最佳方法。

此外,如果你是敏感皮肤,使用少量或只涂在一小部分皮肤上,以确保它不会引起刺激或堵塞毛孔。

然而,对大多数人来说,用椰子油吃饭和做饭通常不是问题。

也就是说,如果你是油性或高度敏感的皮肤,可以考虑添加椰子油你的饮食而是利用它的好处。

简介:

椰子油可能会堵塞毛孔。建议油性或敏感皮肤的人使用少量并慢慢测试你的耐受性。

哪种椰子油最好?

椰子油可以通过干法或湿法加工生产。

干法加工包括烘干椰子肉制成椰子仁,压榨椰子肉以提取椰子油,然后漂白和除味。

这个过程会形成精炼的椰子油,它的气味更中性,烟点更高( 27 ).

在湿法加工中,椰子油是从生椰子肉中获得的,而不是干燥的,以产生初榨椰子油。这有助于保留椰子的香味,并导致较低的烟点( 27 ).

虽然精制椰子油可能更适合在高温下烹饪,但就皮肤健康而言,初榨椰子油是更好的选择。

现有的大多数研究不仅专门关注初榨椰子油的作用,而且也有证据表明它可能有额外的健康益处。

2009年的一项动物研究发现,与精制椰子油相比,初榨椰子油可以改善抗氧化状态,增强中和致病自由基的能力( 28 ).

另一项试管研究表明,与精制椰子油相比,初榨椰子油含有更多的抗炎抗氧化剂,以及更好的对抗自由基的能力。 27 ).

这两项研究的结果表明,初榨椰子油可能比精制椰子油更有效地防止氧化和中和自由基,自由基会破坏细胞,导致炎症和疾病。

简介:

初榨椰子油可能是比精炼椰子油更好的选择,因为它能提供额外的健康益处,比如提高抗氧化能力。

底线

虽然食用椰子油对健康的好处已经得到了充分的研究,但关于它对皮肤的影响的研究大多局限于动物或试管研究。

然而,椰子油可能对皮肤有一些潜在的好处,包括减少炎症,保持皮肤湿润和帮助愈合伤口。

在椰子油中发现的中链脂肪酸还具有抗菌特性,可以帮助治疗痤疮,保护皮肤免受有害细菌的侵害。

如果你是油性或高度敏感的皮肤,一定要慢慢开始评估你的耐受性,如果你有任何担忧,请咨询皮肤科医生。