您可以认为在家中准备健康,美味的晚餐是一个复杂的过程,但我在这里告诉你它不必是。
即使我喜欢食物并享受烹饪,我也喜欢在吃饭时保持简单。这意味着选择容易遵循的食谱,不涉及复杂的烹饪技术或看似永无止境的步骤。
这是我的10个进入简单的晚餐食谱,可以帮助您快速享用桌面上的健康餐。
甜土豆装满有益营养素,如β胡萝卜素,维生素C,钾和纤维(
另外,他们对任何事情都很美味和搭配好。这使它们成为建造馅料的完美基础。
在我家,我们每周至少准备一次毛绒土豆。我烤了一个整个红薯,然后用炒蔬菜,豆类,鸡肉和奶酪等成分填充它。
这顿饭是超级多功能,您可以选择各种风味组合。您可以尝试下面的简单食谱或翅膀,只需将您最喜欢的食材堆成烤制的甘薯。
谷物碗是我厨房的击中。我的丈夫和我喜欢在我们渴望一顿美味但易于准备的饭菜时,旧的谷物碗是多么简单和适应的谷物碗和经常准备这晚餐。
我遵循无麸质饮食,所以我们使用无麸质谷物像奎奴亚藜和糙米。但是,您可以使用您想要的谷物碗,包括Farro,Mill和Barley。
谷物提供了一个重要的来源纤维和其他营养素如镁。研究发现,富含颗粒的饮食与较低的几种健康状况的风险较低,包括结肠癌,心脏病和2型糖尿病(
准备谷物碗,用熟或蔬菜烹制煮熟的谷物和鸡蛋,炸或煮熟的鸡蛋,烤虾或三文鱼的蛋白质来源。
然后用商店买或自制敷料或者用毛毛雨和柠檬汁保持简单。
例如,这绿色女神佛碗采用不可抗拒的糙米,烤硬化花椰菜,糖豌豆,鳄梨,煮熟的鸡蛋,烤南瓜种子和奶油酸奶酱的酱汁组合。
以下是一些更多的谷物碗配方,在您短时间内为夜间提供完美的晚餐选择:
当你有像我这样的鸡,蛋进入不仅仅是早餐餐。我们经常使用鸡蛋作为蛋白质来源,以便快速和美味的晚餐,包括Frittatas。
在健康的脂肪和蛋白质方面,鸡蛋有没有覆盖,所以你需要做的就是添加各种你最喜欢的蔬菜以弥补你的纤维需求。
一些我最喜欢的蔬菜在Frittatas中使用包括芦笋,菠菜,红薯,西葫芦,洋葱,西兰花小花,蘑菇和西红柿。您还可以添加奶酪,草药,香料或Pesto等成分,以提供您的Frittata额外的味道。
您甚至可以使用剩菜,如鲑鱼,切碎的鸡肉和马铃薯。
我喜欢用一些切片的弗里塔塔服务鳄梨或新鲜水果。这是一顿饭,您可以在白天或黑夜的任何时间享受。Frittatas是超级简单的制作,你可以在一个小时内鞭打它们。
以下是一些美味且易于Frittata食谱:
一个大型的灌装沙拉是我的去晚餐之一,特别是当我没有被时间进入一顿饭时。
大多数沙拉的问题是他们没有得到很好的组成,你最终会感到饥饿,只在完成你的饭后很短。制作丰盛的晚餐沙拉的关键是确保您包含大量的蛋白质,健康的脂肪和纤维。
从您最喜爱的绿色的基地开始,例如菠菜,混合绿色,芝麻菜,羽衣甘蓝或长叶莴苣。添加一些更多的蔬菜,如辣椒,黄瓜,胡萝卜,西兰花或红洋葱,给你的绿色烹制达到纤维含量。
然后选择烤鸡,虾等蛋白质来源,三文鱼或煮熟的鸡蛋。添加富含纤维的碳水化合物,如豆类或烤红甜土豆,将凸起甚至更高的丰满因素。
用烤的向日葵或南瓜种子来获得脆脆的纹理,然后用橄榄油和香醋像橄榄油和香醋醋淋上毛毛雨,或者跟随这个食谱自制绿色女神酱。
以下是更多的晚餐沙拉想法:
大多数人都喜欢一个很好的面食,但大多数意大利面食不含必要的成分,如蛋白质和纤维,让您感到满意(
幸运的是,使用一些简单的提示可以帮助您立即创建填充和营养的意大利面晚餐。
首先,选择你的意大利面。我是一个忠实的粉丝Tinkyada.糙米面食,但你可以使用你喜欢的任何意大利面。如果您遵循较低的碳水化合物饮食图案,您也可以使用夏南瓜面料代替面食。
接下来,选择蛋白质来源。我喜欢用鸡胸肉或地面鸡,或者如果我想要植物基蛋白质,我会添加鹰嘴豆。
接下来,选择蔬菜。我喜欢菠菜和西兰花的经典组合,但几乎任何蔬菜都会起作用。最后,挑选酱汁,如pesto,marinara或橄榄油。
以下是一些食谱,下次尝试渴望面食菜肴:
少量的饭菜比丰盛的热碗更令人满意。幸运的是,汤可以做好准备,并为餐饮提供完美的选择,因为您可以轻松地制作大型部分。
我喜欢制作只需要一个锅的汤,因为这意味着清理时间更少。我在炉灶上煮汤,但你可以在即时锅中制作以下任何食谱以节省时间。
咖喱是一个快速,灌装晚餐的智能选择,因为它是多功能的,易于制造,适合家庭友好。此外,通过减少心脏病风险因素,包括高甘油三酯和血糖水平,经常饮食咖喱可能有助于改善您的健康(
在冬季,我喜欢鞭打一个温暖的鹰嘴豆和红薯咖喱,并在米饭或奎奴亚藜上服务。
许多咖喱食谱需要30分钟或更短时间来准备,包括这些简单的咖喱菜肴:
汉堡对家庭来说是一个很好的选择,因为它们很容易制造,也肯定会取悦最挑剔的芽。
尽管牛肉汉堡是一个受欢迎的选择,但您可以在任何蛋白质来源中制作汉堡,包括地面鸡,三文鱼,金枪鱼和扁豆。
我的丈夫做一个美味的鸡汉堡,我喜欢用一个大沙拉和烤的红薯薯条服务。
您可以在一块丰盛的全谷物面包上,在莴苣包装中,或在蔬菜床上以满足您的饮食需求的汉堡。
以下是一些汉堡食谱,非常简单准备:
尽管烤整只鸡可能需要一些时间,但它也不是更简单的。查看本指南有关如何烘烤的完美的鸡肉。
当我烤整只鸡时,我用土豆楔,洋葱和胡萝卜块填充了烤盘的底部,所以蔬菜和鸡肉一起烹饪。
当你的鸡肉完成烤,让它在雕刻之前休息15分钟。您可以使用那个时间来制作一个像下面列出的快速沙拉:
如果你不是清洁菜肴的粉丝,这个想法适合你。
大多数食谱都要求您使用多个盆,平底锅和碗。然而,薄片粉末粉件允许您将所有食材堆叠在一张纸上以烹饪,这为您提供了厨房的时间。
查看这些令人垂涎的纸张锅菜肴: