鱼肝油是鱼油补充剂的一种。

和普通的鱼油一样,鱼油富含欧米伽-3脂肪酸,对健康有很多好处,包括减少炎症和降低血压。1 2 ).

它还含有维生素A和D,这两种物质都对健康有益。

以下是鱼肝油的9个科学支持的好处。

1.富含维生素A和D

大部分鱼肝油是从大西洋鳕鱼的肝脏中提取的。

几个世纪以来,鱼肝油一直被用于缓解关节疼痛和治疗佝偻病,这种疾病会导致儿童骨骼脆弱。 3. ).

虽然鱼肝油是一种鱼油补充剂,但它与鱼油有很大的不同普通鱼油

普通鱼油是从金枪鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼等油性鱼类的组织中提取的,而鱼肝油是从鳕鱼的肝脏中提取的。

肝脏富含脂溶性维生素比如维生素A和D,这让它的营养成分非常丰富。

一茶匙(5毫升)鱼肝油可提供以下功能:4):

  • 热量:40
  • 脂肪:4.5克
  • -3脂肪酸:890毫克
  • 单不饱和脂肪酸:2.1克
  • 饱和脂肪:1克
  • 多不饱和脂肪:1克
  • 维生素A:推荐每日摄入量的90%
  • 维生素D:推荐每日摄入量的113%

鱼肝油营养丰富,一茶匙鱼肝油就能提供每日所需维生素a的90%和113%维生素D需要量

维生素A在人体中有许多作用,包括维持健康的眼睛、大脑功能和皮肤( 5 6 ).

鱼肝油也是其中之一最佳食物来源维生素D对调节钙的吸收,维持骨骼健康有重要作用( 7 ).

简介:

鱼肝油很有营养,几乎可以提供你每天所需的所有维生素A和D。

2.可以减少炎症

炎症是一种帮助身体对抗感染和愈合伤口的自然过程。

不幸的是,在某些情况下,炎症可以在很长一段时间内以低水平持续。

这被称为慢性炎症,是有害的,可能会增加患高血压和其他疾病的风险,例如心脏病( 8 9 10 ).

欧米加3脂肪酸鱼肝油可以通过抑制促进慢性炎症的蛋白质来减少慢性炎症。其中包括TNF-α, IL-1和IL-6 (1).

鱼肝油还含有维生素A和维生素D,这是强有力的抗氧化剂。它们可以通过结合和中和有害的自由基来减轻炎症( 11 12 ).

有趣的是,研究还显示缺乏维生素A和D的人患慢性炎症的风险更大( 13 14 15 ).

简介:

鱼肝油中的omega-3脂肪酸可能有助于抑制促进慢性炎症的蛋白质。鱼肝油也是维生素a和D的重要来源,这两种物质都具有抗氧化的特性。

3.可能改善骨骼健康

这非常重要保持骨骼健康随着年龄的增长。

这是因为30岁以后你的骨量开始减少。这可能会导致晚年的骨折,尤其是绝经后的女性( 16 17 18 ).

鱼肝油是维生素D的重要膳食来源,可以减少与年龄有关的骨质流失。这是因为它可以帮助你的身体从肠道吸收钙,钙是强健骨骼所必需的矿物质。 7 19 ).

事实上,研究表明,在高钙饮食的同时,服用鱼肝油等维生素D补充剂可以减少成年人的骨质流失,并增强儿童脆弱的骨骼( 20. 21 22 ).

从食物和鱼肝油等补充剂中获取足够的维生素D对于那些远离赤道的人来说尤其重要,因为他们的皮肤一年中有六个月没有得到足够的阳光来合成维生素D。 23 ).

简介:

鱼肝油富含维生素D,有助于保持骨骼强壮健康。这对远离赤道的人来说尤其重要。

4.可以减轻关节疼痛和改善类风湿关节炎症状

类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病,其特征是关节损伤。

目前尚无治愈类风湿性关节炎的方法,但研究表明,鱼肝油可以减轻关节疼痛,改善类风湿性关节炎的症状,如关节僵硬和肿胀( 24 25 ).

在一项研究中,43人连续三个月每天服用1克鱼肝油胶囊。他们发现它能减轻类风湿性关节炎的症状,如早晨僵硬、疼痛和肿胀。 24 ).

在另一项涉及58人的研究中,研究人员调查了服用鱼肝油是否足以减轻类风湿性关节炎的疼痛,从而帮助患者减少抗炎药物的使用。

到研究结束时,39%服用鱼肝油的人轻松地减少了抗炎药物的使用30%以上( 25 ).

人们相信鱼肝油中的omega-3脂肪酸可能会有帮助减少炎症并保护关节免受损伤( 24 ).

简介:

由于鱼肝油具有消炎的能力,它可能有助于减轻类风湿关节炎患者的关节疼痛。

5.可能有助于眼睛健康

视力丧失是一个巨大的健康问题,影响着全球超过2.85亿人( 26 ).

人们失明的原因有很多,但其中两个主要原因是青光眼和老年性黄斑变性(AMD)。

这两种疾病都是由慢性炎症引起的。

然而,鱼肝油中的omega-3脂肪酸和维生素A已被证明可以预防炎症引起的眼病( 6 27 ).

在动物身上的研究发现,欧米伽-3脂肪酸可以降低青光眼的风险因素,如眼压和神经损伤( 28 29 30. ).

在另一项对666人进行的研究中,研究人员发现,食用最多omega-3脂肪酸的人患早期黄斑变性的风险降低17%,患晚期黄斑变性的风险降低41%。 27 ).

此外,饮食富含维生素A可以降低青光眼和黄斑变性的风险,与维生素A含量较低的饮食相比 31 32 ).

在一项针对3502名55岁及以上人群的研究中,研究人员发现,摄入维生素A最多的人比摄入维生素A最少的人患青光眼的风险要低得多。 6 ).

虽然维生素A对眼睛健康很有好处,但不建议大剂量服用,因为它可能会导致维生素A中毒。

简介:

鱼肝油是omega-3和维生素a的重要来源,这两种物质都可以预防青光眼和老年性黄斑变性(AMD)等炎症性眼病导致的视力下降。

6.降低心脏病风险

心脏病是全球死亡的主要原因,每年影响超过1750万人( 33 ).

研究表明人们经常吃鱼患心脏病的风险更低这种效果可以归因于其omega-3脂肪酸含量( 34 35 ).

omega -3脂肪酸已被证明对心脏有很多好处,包括:

  • 降低甘油三酸酯:鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸可降低血液甘油三酯15-30% ( 36 37 38 ).
  • 降低血压:许多研究发现-3脂肪酸可能降低血压,尤其是高血压和高胆固醇的人( 2 39 ).
  • 增加高密度脂蛋白胆固醇:鱼肝油中的欧米伽-3脂肪酸可以提高有益的高密度脂蛋白胆固醇,从而降低患心脏病的风险( 40 41 ).
  • 防止斑块形成:动物研究发现,鱼肝油可以降低动脉中形成斑块的风险。斑块积聚会使动脉狭窄,导致心脏病发作或中风( 42 43 ).

虽然服用鱼肝油等鱼油补充剂可以减少心脏病的风险因素,但几乎没有证据表明它可以预防心脏病或中风。 44 ).

不幸的是,很少有研究专门检查鱼肝油和心脏疾病的关系,因为许多研究将鱼肝油归类为普通鱼油。

因此,需要对鱼肝油和心脏病危险因素进行更具体的研究,以明确两者之间的联系。

简介:

鱼肝油可能有助于减少心脏病的危险因素。需要对鱼肝油和心脏病危险因素进行专门研究,因为大多数研究将鱼肝油与普通鱼油归类。

7.能改善焦虑和抑郁症状吗

焦虑和抑郁是常见疾病,全球共有超过6.15亿人( 45 ).

有趣的是,研究表明,慢性炎症与焦虑和抑郁之间可能存在联系。 46 47 )许多研究发现鱼肝油中的ω -3脂肪酸可以降低炎症和减轻焦虑症状而抑郁症( 48 49 ).

一项包括21,835人的大型研究发现,定期服用鱼肝油的人单独或合并焦虑的抑郁症状较少( 50 ).

然而,尽管omega-3脂肪酸有助于减轻焦虑和抑郁症状,但它们的整体效果似乎很小。

在对包括1478人在内的26项研究的分析中,omega-3补充剂在减轻抑郁和焦虑症状方面只比安慰剂稍微有效。 51 ).

此外,许多研究还发现,血液中维生素D含量的增加与抑郁症症状的减轻之间存在联系。 52 53 ).

维生素D如何减轻抑郁症状尚不清楚,但一些研究表明,维生素D可以与大脑中的受体结合,刺激改善情绪的激素如血清素的释放。 53 54 55 ).

简介:

鱼肝油中的omega-3脂肪酸和维生素D可能有助于减轻焦虑和抑郁症状,但还需要更多的研究。

8.可能有助于治疗胃溃疡和肠道溃疡

溃疡是胃壁或肠道的小破裂。它们可能会引起恶心、上腹部疼痛和不适的症状。

它们通常是由细菌感染、吸烟、过量使用抗炎药物或胃酸过多引起的( 56 ).

动物研究表明,鱼肝油可能有助于治疗溃疡,特别是胃和肠道溃疡。

在一项动物研究中,研究人员发现,低剂量和高剂量的鱼肝油有助于治愈胃溃疡和肠道溃疡。 57 ).

另一项动物研究发现,鱼肝油可以抑制与肠道炎症有关的基因,减少肠道炎症和溃疡( 58 ).

虽然使用鱼肝油帮助治疗溃疡似乎很有希望,但还需要对人类进行更多的研究才能给出明确的建议。

简介:

鱼肝油可能有助于治疗胃溃疡和肠道溃疡,但在提出建议之前还需要进行更多的人体研究。

9.很容易添加到你的饮食中

鱼肝油非常容易添加到你的饮食中。它有多种形式,但液体和胶囊形式是最常见的。

鱼肝油的摄入量没有固定的指导方针,所以大多数建议都是基于ω -3脂肪酸、维生素A和D的安全摄入量。

常用的剂量通常是1-2茶匙,但每天服用一汤匙通常是安全的。不建议服用大剂量,因为大剂量会导致过量摄入维生素A ( 52 ).

虽然鱼肝油非常健康,但有些人需要谨慎摄入鱼肝油,因为鱼肝油可以作为血液稀释剂。

所以,如果你在服用降压药或血液稀释药,服用鱼肝油前请咨询医生。

此外,孕妇在服用前应咨询医生,因为高水平的维生素A可能会对婴儿造成伤害。

简介:

鱼肝油很容易添加到你的饮食中。坚持食用推荐量,因为过量的鱼肝油可能有害。

底线

鱼肝油是一种营养丰富的鱼油补充剂。它非常方便,而且含有omega-3脂肪酸、维生素a和维生素D。

鱼肝油可以为你的健康带来好处,比如强健骨骼,减少炎症,减轻类风湿关节炎患者的关节疼痛。

如果你想尝试补充,常见的剂量是每天1-2茶匙液体鱼肝油。你也可以尝试胶囊的形式。

如果你对其中任何一种的腥味都感到难以抗拒,可以试着在第一顿饭前空腹或喝几口水。