怀孕期间应该避免的食物通常包括未煮熟的或生肉或鱼,以及其他可能携带感染风险的食物。你可能还需要尽量减少咖啡因和某些饮料。

人们怀孕时学到的第一件事就是不能吃什么。如果你是个大寿司咖啡,或罕见的牛排风扇。

谢天谢地,还有更多的你可以吃的比不能吃的多。你只需要学会如何在水里航行(也就是低汞含量的水)。为了保持健康,你需要密切注意你的饮食。

某些食物应该很少吃,而另一些则应该完全避免。以下是怀孕期间要避免或尽量减少的11种食物和饮料。

汞是一种剧毒元素。它有 没有已知的安全暴露水平 最常见于受污染的水中。

含量较高时,它会对你的神经系统、免疫系统和肾脏有毒。它还可能导致儿童严重的发育问题,即使剂量较低也会产生不良影响。

由于它是在污染严重的海洋中发现的,大型海鱼会积累大量的汞。因此,在怀孕和哺乳期间,最好避免食用高汞鱼。

你要避免的高汞鱼包括:

  • 鲨鱼
  • 剑鱼
  • 鲭鱼
  • 金枪鱼(尤其是大眼金枪鱼)
  • 马林
  • 墨西哥湾的方头鱼
  • 罗非鱼

然而,需要注意的是,并不是所有的鱼都含汞量高——只是某些类型的鱼含汞量高。

在怀孕期间食用低汞鱼是非常健康的,这些鱼可以吃到 每周三次 美国食品和药物管理局(FDA)表示。

低汞鱼很多,包括:

  • 凤尾鱼
  • 鳕鱼
  • 比目鱼
  • 黑线鳕
  • 大马哈鱼
  • 罗非鱼
  • 鲑鱼(淡水)

像鲑鱼和凤尾鱼这样富含脂肪的鱼是很好的选择,因为它们富含脂肪-3脂肪酸,这对你的宝宝很重要。

这一点对寿司迷来说很难,但这一点很重要。生鱼,尤其是贝类,会引起多种感染。这些可能是病毒、细菌或寄生虫感染,比如诺如病毒,弧菌沙门氏菌,李斯特菌

其中一些感染可能只影响你,导致脱水和虚弱。其他感染可能会传染给宝宝,造成严重甚至致命的后果。

孕妇特别容易感染李斯特菌。事实上,根据疾病控制和预防中心(CDC),孕妇最多 10倍的可能性 被…感染李斯特菌比一般人要多。西班牙裔孕妇的患病风险是美国的24倍。

这种细菌可以在土壤和受污染的水或植物中找到。生鱼可能在加工过程中感染,包括熏制或干燥。

李斯特菌可以通过胎盘传给宝宝,即使你没有任何患病迹象。这可能会导致早产、流产、死产和其他严重的健康问题 疾病预防控制中心

绝对建议不要吃生鱼和贝类,包括很多寿司。但别担心,等孩子出生后你会更喜欢吃,再吃会更安全。

生鱼的一些相同问题也会影响未煮熟的肉。食用未煮熟或生肉会增加感染几种细菌或寄生虫的风险,包括弓形虫大肠杆菌李斯特菌,沙门氏菌

细菌可能会威胁宝宝的健康,可能导致死产或严重的神经系统疾病,包括智力残疾、失明和癫痫。

虽然大多数细菌是在整块肉的表面发现的,但其他细菌可能在肌肉纤维内徘徊。

一些整块的肉,如里脊肉、牛腰肉或里脊肉牛肉如羊肉和小牛肉等,如果没有完全煮熟,食用是安全的。然而,这只适用于整块肉或未切割的肉完全煮熟的在外面。

切好的肉,包括肉饼、汉堡、肉末、猪肉和家禽,绝不能生吃或未煮熟的肉。所以现在把这些汉堡放在烤架上烤熟。

热狗、午餐肉和熟食肉也值得关注,这有时会让孕妇感到惊讶。这些类型的肉在加工或储存过程中可能会感染各种细菌。

孕妇不宜食用加工肉类产品,除非他们已经重新加热到热气腾腾。

鸡蛋会不会被污染沙门氏菌细菌。

沙门氏菌感染的症状包括发烧、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。

然而,在极少数情况下,感染可能会引起子宫痉挛,导致早产或死产。

通常含有生鸡蛋的食物包括:

  • 轻炒蛋
  • 荷包蛋
  • 荷兰辣酱油
  • 自制的蛋黄酱
  • 一些自制的沙拉酱
  • 自制冰淇淋
  • 自制蛋糕糖霜

大多数含有生鸡蛋的商业产品都是用巴氏消毒鸡蛋制成的,可以安全食用。然而,你应该总是阅读标签为了确保。

为了安全起见,一定要把鸡蛋彻底煮熟或使用巴氏消毒鸡蛋。把那些超级溏心的蛋黄和自制蛋黄酱留到宝宝初次亮相后再吃。

器官肉是是多种营养物质的重要来源

其中包括铁、维生素B12、维生素A、锌、硒和铜,这些对你和宝宝都有好处。然而,不建议在怀孕期间食用过多的动物性维生素A(预制维生素A)。

摄入过多的维生素A,特别是在怀孕的前三个月,会导致先天性畸形和流产。

尽管这主要是 相关的 如果你想补充维生素A,最好每周只吃几盎司的器官肉,比如肝脏。

你可能是数百万喜欢每天喝一杯咖啡的人之一咖啡软饮料或可可。说到对咖啡因的热爱,你绝对不是一个人。

孕妇通常被建议将咖啡因的摄入量限制在200毫克根据美国妇产科医师学会(ACOG)的数据。

咖啡因被吸收得很快,很容易进入胎盘。因为婴儿和他们的胎盘没有代谢咖啡因所需的主要酶,所以咖啡因的含量会越来越高。

怀孕期间摄入过多咖啡因已被证明会限制胎儿生长,并增加分娩时低出生体重的风险。

低出生体重-定义为小于5磅。, 8盎司(或2.5公斤)-是与一个 风险增加 婴儿死亡和成年后患慢性疾病的风险更高。

所以要注意你每天喝的咖啡或苏打水,以确保宝宝没有摄入太多咖啡因。

你选择的健康沙拉也可能不含劣质配料。生豆芽,包括紫花苜蓿,三叶草,萝卜和绿豆芽,都可能被污染沙门氏菌

种子发芽所需的潮湿环境对这些细菌来说是理想的,而且它们几乎不可能被洗掉。

出于这个原因,建议你完全避免生豆芽。然而,根据该机构的说法,豆芽在煮熟后可以安全食用 食品及药物管理局

未洗或未剥皮的表面水果蔬菜可能被几种细菌和寄生虫污染。

这些包括弓形虫大肠杆菌沙门氏菌,李斯特菌,可从土壤中或经处理而获得。

在生产、收获、加工、储存、运输或零售过程中,污染随时都可能发生。一种可能徘徊在水果和蔬菜上的危险寄生虫叫做弓形虫

大多数感染弓形虫病的人没有任何症状,而其他人可能会感觉自己患了流感一个月或更长时间。

大多数被感染的婴儿弓形虫细菌还在子宫里时,出生时没有症状。然而,失明或智力障碍等症状 可能发展 以后的生活。

更重要的是,一小部分受感染的新生儿在出生时有严重的眼睛或大脑损伤。

怀孕期间,用水彻底清洗、削皮或烹饪水果和蔬菜,将感染风险降至最低是非常重要的。宝宝出生后,也要把它作为一个好习惯。

原料奶,未经高温消毒的奶酪,以及 soft-ripened奶酪 可能含有一系列有害细菌,包括李斯特菌沙门氏菌大肠杆菌,弯曲杆菌.(这些现在听起来可能很熟悉。)

未经巴氏消毒的果汁也是如此,它也容易受到细菌污染。这些感染都有可能 致命的后果 为了一个未出生的婴儿。

这些细菌可能是自然产生的,也可能是在收集或储存过程中受到污染造成的。巴氏杀菌法是杀死任何有害细菌的最有效方法,而不会改变产品的营养价值。

为了减少感染的风险,只吃巴氏消毒牛奶、奶酪和果汁。

建议怀孕期间完全避免饮酒,因为酒精会增加 流产和死胎的风险 .即使是少量也会对宝宝的健康产生负面影响 大脑发育

怀孕期间饮酒还会导致胎儿酒精综合症,包括面部畸形、心脏缺陷和智力障碍。

没有酒精含量 已被证明在怀孕期间是安全的,建议完全避免使用。

没有比怀孕更好的时间开始吃营养丰富的食物,以帮助你和你的成长的孩子。你需要增加许多必需营养素,包括蛋白质,叶酸,胆碱和铁

这也是一个神话,你是“吃两个人”。在第一学期,你可以像往常一样吃东西 增加 在妊娠中期每天减少350卡路里,在妊娠晚期每天减少450卡路里。

一个最佳的怀孕饮食计划应该主要包括天然食物,有足够的营养来满足你和宝宝的需求。加工过的垃圾食品通常营养含量低,热量高,,并添加脂肪。

虽然一些体重增加在怀孕期间,体重过度增加是必要的,与许多并发症和疾病有关。这包括增加患 妊娠期糖尿病 以及妊娠或分娩并发症。

坚持以蛋白质、蔬菜和水果、健康脂肪和富含纤维的碳水化合物(如全谷物、豆类和淀粉类蔬菜)为重点的正餐和零食。别担心,有很多方法在不牺牲味道的情况下偷偷把蔬菜放进你的食物中。

当你怀孕的时候,避免可能会给你和你的宝宝带来危险的食物和饮料是很重要的。

虽然大多数食物和饮料都是完全安全的,但有些食物和饮料,如生鱼、未经高温消毒的乳制品、酒精和高汞鱼,应该避免食用。

此外,一些食物和饮料,如咖啡和高添加糖的食物,应该受到限制,以促进健康的怀孕。

怀孕时应该避免的食物
  • 避免食用高汞含量的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、金枪鱼和马林鱼。
  • 生鱼和贝类可能被细菌和寄生虫污染。其中一些会对健康造成不良影响,伤害你和宝宝。
  • 生的或未煮熟的肉可能含有有害细菌。一般来说,肉应该完全煮熟。
  • 生鸡蛋可能被污染沙门氏菌,可能会让你和你的宝宝处于危险之中。吃鸡蛋之前一定要彻底煮熟。
  • 器官肉是铁、维生素B12、维生素a和铜的重要来源。为了防止摄入过多的维生素A,每周只吃几盎司的器官肉。
  • 将咖啡因的摄入量限制在每天200毫克以下,大约是2到3杯咖啡。怀孕期间摄入过多的咖啡因可能会限制宝宝的生长,导致出生体重过低。
  • 生豆芽可能被细菌污染。只吃完全煮熟的。
  • 水果和蔬菜可能被有害细菌污染,包括弓形虫.用大量的清水彻底清洗所有水果和蔬菜是很重要的。
  • 不要喝未经巴氏消毒的牛奶、奶酪或果汁,因为这些食物会增加细菌感染的风险。
  • 避免所有酒精。饮酒会增加流产、死产和胎儿酒精综合症的风险。
  • 怀孕期间食用加工食品会增加体重增加、妊娠糖尿病和并发症的风险。这可能会对你和你的孩子产生长期的健康影响。