石榴:10健康和营养

1。富含营养物质

小粉红在石榴种子,假种皮,食用水果的一部分。时可以从水果的内部劳动密集型去除肉,他们的营养成分和风味是值得的投资。

总的来说,石榴低卡路里和脂肪,但高纤维,维生素和矿物质。他们也含有一些蛋白质。

下面是假种皮的营养在一个平均(282克)石榴水果( 1 ):

• 热量:234年
• 蛋白质:4.7克
• 脂肪:3.3克
• 碳水化合物:52克
• 糖:38.6克
• 纤维:11.3克
• 钙:28.2毫克,或每日价值的2% (DV)
• 铁:0.85毫克,或5%的DV
• 镁:33.8毫克,或8%的DV
• 磷:102毫克,或8%的DV
• 钾:666毫克,或13%的DV
• 维生素C:28.8毫克,或32%的DV
• 叶酸(维生素B9):107微克,或27%的DV

相对,1/2杯(87克)的假种皮提供72卡路里,16克碳水化合物3.5克纤维,1克脂肪,1.5克的蛋白质( 1 )。

记住,石榴和假种皮的营养信息不同于石榴汁,不会提供太多纤维或维生素c。这适用于水果一般规定——吃整个表单将提供更多的纤维( 2 )。

总结

石榴的整个水果形式是低卡路里和脂肪和高纤维,维生素和矿物质。他们甚至含有一些蛋白质。享受石榴的营养吃种子,或假种皮,里面。

2。富含抗氧化剂

抗氧化剂成分,可以帮助保护你的身体的细胞损伤引起的自由基。自由基总是出现在你的身体,但太多是有害的,导致许多慢性疾病( 3 )。

石榴富含抗氧化剂和多酚类化合物从这个损害提供保护。抗氧化活性的主要生物活性化合物中发现石榴被称为punicalagin,花青素和单宁hydrolysable ( 4 , 5 , 6 )。

从蔬菜和水果获得抗氧化剂如石榴是一个伟大的方式来支持整体健康和预防疾病( 6 )。

总结

石榴富含的抗氧化剂成分,可以帮助保护细胞免受自由基损伤。

3所示。可能有助于阻止炎症吗

短期炎症是一种正常的身体反应来感染和损伤。然而,慢性炎症可能是一个问题如果不及时治疗,今天很常见,尤其是在西化的文化。

当炎症没有解决,它可能会导致许多慢性疾病,包括心脏病、2型糖尿病、癌症和阿尔茨海默氏症。吃石榴可以帮助防止慢性炎症与慢性疾病风险增加有关 7 )。

这很大程度上归因于一种物质叫punicalagin,已被证明有抗氧化和消炎作用在试管和动物研究( 8 , 9 , 10 )。

一些人类研究也发现,食用石榴汁可以降低体内炎症的标志( 6 , 11 , 12 )。

然而,还需要更多的研究关于人类吃新鲜石榴种子如何影响炎症。

总结

尽管还需要更多的研究,石榴含有一种物质,可以帮助预防慢性炎症与慢性疾病风险增加有关。

4所示。可能有抗癌特性

一些试管研究发现,化合物在石榴水果,果汁,和石油可以帮助杀死癌细胞或减缓体内传播( 5 , 13 , 14 )。

试管和人类的研究表明,石榴可以帮助对抗炎症和癌症细胞生长缓慢。事实上,水果已经证明肺癌症的抗肿瘤效应,乳腺癌、前列腺癌、皮肤,冒号( 5 )。

其他动物的研究已经发现,石榴可以帮助减缓肿瘤生长的早期阶段肝癌。它还有助于抑制炎症反应和氧化应激( 15 )。

根据一个年长的试管研究,石榴提取物也可能有助于经济增长放缓,甚至导致死亡,前列腺癌的细胞( 16 )。

前列腺特异性抗原(PSA)是血液中前列腺癌的一个标志。如果PSA水平双在很短的时间,它表明了一个明显死于前列腺癌的风险更高。

两个年长的试验发现,给男人石榴汁或提取显著延长了PSA倍增时间周期,降低死于前列腺癌的风险( 17 , 18 )。

然而,需要更多的人体试验。

总结

石榴已经观察到有抗癌效果。它可能减缓肿瘤的生长和扩散,减少炎症,尽管还需要更多的研究来了解更多信息。

5。可以提供心脏健康好处吗

有证据表明,水果富含多酚类化合物,如石榴、有益心脏健康( 4 , 6 )。

试管研究发现,石榴提取物可以降低氧化应激和炎症在动脉,降低血压,并帮助战斗动脉粥样硬化——在动脉斑块形成可导致心脏病发作和中风( 4 )。

在一个人的研究中,患有心脏病的有一杯(220毫升)的石榴汁每天5天。汁显著降低胸部疼痛的频率和严重程度,以及血液中某些生物标记表明心脏健康保护作用( 19 )。

不过,高质量的研究在人类缺乏石榴和心脏健康。

总结

化合物在石榴可以降低血压和动脉炎症,帮助对抗斑块形成,可以导致心脏病和中风,并减少心脏方面的胸痛。

6。支持泌尿系统健康

试管和人类研究发现,石榴提取物可以帮助减少的形成肾结石一个好处,在很大程度上归因于它的抗氧化活性。

在一项研究中,年龄18 - 70的成年人经历复发性肾结石有1000毫克的石榴提取了90天。这被发现有助于抑制体内结石形成的机制( 20. )。

此外,动物研究发现,石榴提取物可以帮助调节草酸的浓度,钙和磷酸盐在血液中,常见的肾结石组件( 21 )。

总结

化合物在石榴可能有助于减少肾结石,可能由于他们的抗氧化性能。

7所示。可能有抗菌性

石榴化合物可能有助于对抗有害微生物,如某些类型的细菌,真菌和酵母( 12 , 22 , 23 )。

例如,旧和新研究表明他们可能保护口腔的健康,针对意外口腔细菌可以成为问题当杂草丛生的——比如那些导致异味,促进蛀牙( 24 , 25 , 26 )。

试管的一项研究发现,化合物从石榴也有抗菌作用单核细胞增多性李斯特氏菌细菌在潮湿环境中,会导致严重的疾病如果摄入( 27 )。

总结

石榴含有一种物质,可以帮助抵抗有害细菌,真菌,细菌和酵母,特别是在口中,会导致口臭和蛀牙。

8。可以提高运动耐力

石榴多酚可能增加运动耐力,你的时间能够参加体育活动前累了。

一个人研究发现,只花1克的石榴提取物30分钟运行时间疲惫增加了12%(之前 28 )。

其他人类研究发现石榴补充剂有潜力提高运动耐力和肌肉恢复( 29日 )。

然而,研究使用石榴汁没有发现有利于有针对性的肘部屈肌肌肉恢复运动后,表明需要更多的研究主题的石榴和运动性能和恢复( 30. )。

总结

石榴含有一种物质,可以提高运动耐力和恢复。

9。对大脑有益

石榴含有一种物质叫鞣花单宁,充当抗氧化剂,减少体内炎症。

这样,他们也提供保护的利益对条件,你的大脑受到炎症和氧化应激的影响。

一些研究发现鞣花单宁可能有助于保护大脑发展中阿尔茨海默病和帕金森病减少氧化损伤和增加脑细胞的生存( 31日 , 32 )。

他们也支持从缺血脑损伤恢复( 31日 , 32 )。

鞣花单宁的石榴被认为有助于产生一种化合物在肠道叫urolithin,已经研究了大脑的能力减少炎症和延缓认知疾病的发生 31日 , 32 , 33 )。

然而,需要更多的研究来更好地理解潜在的石榴和大脑健康之间的联系。

总结

石榴中的化合物可能有助于保护大脑健康,特别是在阿尔茨海默氏症、帕金森病、脑损伤和恢复。

10。支持消化系统健康

旧的和新的研究表明,消化系统健康,很大程度上取决于你的肠道细菌,是整体健康密切相关。因此,重要的是要支持你的消化系统健康,和石榴可以是这一努力的一部分( 34 , 35 ,36)。

一些老的和新的动物研究发现,石榴具有抗炎和抗癌效果,需要活动在肠道,主要涉及其鞣花酸含量( 37 , 38 , 39 , 40 )。

试管研究也发现石榴可以增加水平的有益的肠道细菌,包括双歧杆菌属和乳酸菌,这表明它可能有生命起源以前的效果( 41 )。

益生元是化合物,一般纤维,作为燃料为有益细菌,或益生菌,在你的消化道。益生元让这些细菌茁壮成长,支持一个健康的肠道微生物组( 42 )。

另外,石榴假种皮含有丰富的纤维,提供约3.5克每半杯(87克)服务( 1 )。

纤维对消化系统的健康是至关重要的,并可能防止某些消化条件,如便秘、痔疮,结肠癌,胃食管返流疾病和憩室炎( 43 )。

总结

石榴的化合物可以促进健康的肠道细菌和减少消化道炎症。假种皮也富含纤维,作为燃料益生菌,帮助预防某些消化系统健康状况。

底线

石榴是多汁,甜的水果,可食用的种子叫假种皮挤在里面。它们富含纤维、维生素和矿物质,甚至含有一些蛋白质。

他们也充满了抗氧化剂和抗炎化合物如punicalagin。这些研究对心脏具有保护作用,尿,大脑,消化和前列腺健康。

石榴也可能抗癌的好处,锻炼耐力和肌肉恢复的支持,和抵抗有害细菌。

尽管人类研究缺乏一些潜在的好处,可以有把握地说,石榴是美味,营养的饮食。

如何削减一个石榴吗