虽然食物成瘾并未列入《精神障碍诊断及统计手册》(第五版),它通常包括暴食行为、渴望和对食物缺乏控制( 1 ).

虽然偶尔有渴望或暴饮暴食的人可能不符合该障碍的标准,但至少有8种常见症状。

以下是食物上瘾的8种常见征兆和症状。

即使是在吃了一顿饱饱的、营养丰富的饭之后,对食物产生渴望也并不罕见。

例如,在吃了一顿有牛排、土豆和蔬菜的晚餐后,有些人可能会渴望冰淇淋作为甜点。

欲望和饥饿这不是一回事。

当你有想吃东西的冲动时,渴望就产生了,尽管你已经吃过或者已经吃饱了。

这是很常见的,并不一定意味着有人有食物上瘾。大多数人都有渴望。

然而,如果渴望经常发生,很难满足或忽视它们,它们可能是其他东西的指示( 2 ).

这种渴望并不是对能量或营养的需要,而是大脑需要某种物质来释放多巴胺,多巴胺是大脑中的一种化学物质,它对人类感到快乐起着重要作用。 3. ).

总结

渴望是很常见的。虽然渴望本身并不意味着食物上瘾,但如果你经常有渴望,而忽视或满足它们很困难,这可能表明有问题。

对一些人来说,根本就没有吃一口巧克力或吃一块蛋糕的感觉。一口可以变成20块,一块蛋糕可以变成半块蛋糕。

这种孤注一掷的方法在任何类型的上瘾中都很常见。没有所谓的节制,它根本不起作用( 4 ).

告诉一个食物上瘾的人适量吃垃圾食品,就像告诉一个酗酒的人适量喝啤酒一样。这是不可能的。

总结

当食欲不振时,有食物成瘾症的人可能会吃得比预期的多得多。

当屈服于一种渴望时,有食物成瘾症的人可能不会停止进食,直到这种渴望得到满足。他们可能会意识到自己吃得太多了,以至于感觉胃里塞满了东西。

总结

暴饮暴食可以被归类为暴饮暴食。

试图控制不健康食品的消费,然后屈服于一种渴望会导致内疚的感觉。

一个人可能会觉得他们在做错事,甚至欺骗自己。

尽管有这些不愉快的感觉,一个有食物成瘾症的人会重复这种模式。

总结

暴饮暴食一段时间后感到内疚是很常见的。

大脑可能是一个奇怪的东西,特别是在上瘾方面。决定远离刺激性食物会导致某人为自己制定规则。然而,这些规则可能很难遵守。

当面对渴望时,有食物成瘾症的人可能会找到绕过规则的方法,向渴望屈服。

这条思路可能类似于一个人正在尝试的过程中戒烟.那个人可能会认为,如果他们自己不买包烟,他们就不是烟民。尽管如此,他们可能会从朋友的包里抽香烟。

总结

围绕饮食模式制定规则,然后为无视它们找借口,这在食物成瘾症中很常见。

当人们在自我控制中挣扎时,他们通常会为自己设定规则。

例如周末只睡懒觉,放学后总是做作业,从不喝酒咖啡在下午的某个时间之后。对于大多数人来说,这些规则几乎总是失败,关于饮食的规则也不例外。

例如,每周吃一顿“作弊餐”或“作弊日”,只在聚会、生日或节日时吃垃圾食品。

总结

许多人至少有过一段未能制定食物消费规则的历史。

那些有制定规则和多次失败的历史的人,往往开始对别人隐瞒他们吃垃圾食品的事实。

他们可能更喜欢一个人吃饭,当没有其他人在家的时候,或者一个人在车里,或者在晚上其他人都睡觉了之后。

总结

对于那些感觉无法控制饮食的人来说,隐藏食物摄入量是相当普遍的。

你选择吃什么食物会显著影响你的健康。

从短期来看,垃圾食品会导致体重增加,痤疮、口臭、疲劳、牙齿健康不良以及其他常见问题。

一辈子吃垃圾食品会导致肥胖、2型糖尿病、心脏病、阿尔茨海默病、痴呆症,甚至某些类型的癌症。

那些因摄入不健康食品而出现上述问题但又无法改变习惯的人可能需要帮助。

由专业人士设计的治疗方案通常被推荐用于克服饮食失调。

总结

即使不健康的饮食模式会导致身体问题,也很难停止。

DSM-5是卫生专业人员用来诊断精神障碍的指南。

药物依赖的标准包括上述许多症状。它们符合上瘾的医学定义。然而,DSM-5并没有为食物成瘾建立标准。

如果你反复尝试戒烟或减少垃圾食品的摄入,但却做不到,这可能是食物上瘾的迹象。

幸运的是,某些策略可以帮助你克服它

编者按:本文最初报道于2018年3月23日。其目前的出版日期反映了一个更新,其中包括Timothy J. Legg博士,心理学博士的医学综述。