秋天已经到来。这意味着暴饮暴食的机会一个接一个，直到1月1日到来，是时候下决心“吃得更好”和“减肥”了。
自1999年以来，我一直患有2型糖尿病，并已经对食物和糖尿病进行了超过10年的探索和写作。这些年我学到的一件事就是你可以在假期期间保持正轨。
以下是我成功的一些关键策略。
我发现计划能在生活中的大多数事情上推动成功——包括在假期前后管理糖尿病。
制定计划不仅能帮助我选择食物，还能控制我的压力水平，让我睡得更好，这两件事都会影响我的血糖。
我知道我可以享受我最喜欢的食物，像土豆泥和妈妈举世闻名的调味品，只要提前计划。
为了填饱我的土豆泥，我有时会把土豆和花椰菜各占一半。或者我给其他人做普通的土豆泥，给自己做帕尔玛花椰菜泥。(食谱可以在我的书里找到，《糖尿病高压锅食谱》．)
对于妈妈的着装，我只是看着我的分量大小，并考虑在用餐时我想吃哪些其他食物。就我个人而言，我宁愿要调味料也不要南瓜派!
在假期里，我吃一顿健康的低碳水化合物早餐，然后在下午3点左右享受盛宴。那天我只吃两顿饭，睡觉前不吃零食。这实际上是一种对我很有效的间歇性禁食方式，尤其是为了让我第二天早上的血糖保持在较低水平。
尽管如此，我并不完美，有时我吃得比我应该吃的多。当这种情况发生时，我立即回到正轨。我不会让一个“糟糕”的食物日成为暴饮暴食的借口直到新年。
我最有效的享受假期的策略之一就是主动提出请客。如果我是主人，我基本上控制菜单。
我不需要自己做饭，但我可以决定蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡——并确保餐桌上有很多不含淀粉的蔬菜。
主要课程
感恩节时，我以火鸡为主食，火鸡是一种美味又健康的蛋白质。如果我给一大群人做饭，我总是盐水火鸡让它保持多汁。
当人数少的时候，我可能会服务藜麦，瑞士甜菜和意大利熏火腿的火鸡卷这道菜是我和丈夫在海滩上度过感恩节时想出的。
如果我的客人遵循素食或无麸质饮食，我可能会提供扁豆红薯羊肉饼作为我们的主菜。扁豆中的纤维对糖尿病患者也很有好处。
国
我通常供应青豆或烤球芽甘蓝双方。
至于蔓越莓酱，大部分都含有糖，因为蔓越莓本身就很酸。我还没找到一个我喜欢的对糖尿病无害的版本，但我刚刚发现了这个低糖蔓越莓酱我很想尝尝这道菜。(我通常很喜欢他们的食谱。)
甜点和剩菜
至于甜点，我更喜欢南瓜奶油冻不要吃南瓜派，或者选择一些没有外壳的水果，比如低碳水化合物的苹果酥。我还留了火鸡尸体，这样我就可以骨头汤稍后，介绍托管的另一个好处。
当我参加一个聚会时，我总是希望看到很多淀粉食物和糖果。如果我相当确定没有很多对糖尿病有益的选择，我会在出发前吃一顿清淡的饭或零食。
当我到达时，我遵循几个简单的步骤来保持我的饮食正常:
- 直接去吃开胃菜。我吃了很多生胡萝卜条、西兰花、花椰菜、芹菜条、西红柿和甜椒条。
- 检查一下熟食板。我通常能找到腌肉、硬奶酪和软奶酪、橄榄、腌制洋蓟、坚果和水果。有时我很幸运，能找到虾!
- 多吃绿叶沙拉。如果我还是觉得饿，我就会去找沙拉，并寻找我能找到的最健康的蛋白质放在上面。
- 不要站在自助餐附近。如果我站在自助餐旁边和人们说话，我就会继续盲目地吃下去，结果吃得比我计划的还要多。相反，我把一些东西放在我的盘子里，然后离开自助餐。
- 喝大量的水或不加糖的冰茶。这有助于我在整个晚上保持水分、饱腹感和精力充沛。
- 选择新鲜水果做甜点。按惯例，我尽量不去吃甜食。
多和家人朋友在一起，而不是吃东西，这很有帮助。我建议花时间做一些其他的活动，比如:
- 玩棋盘游戏
- 扔飞盘
- 饭后散步
- 观看体育赛事或电影
有时我会带一些破冰船的问题来激发有趣的对话。
有一次，我把问题写在纸条上，让每个人从碗里抽出一个，然后回答。我学到了很多关于我的家人和朋友的事情。
有一年圣诞节，我丈夫给了我一个惊喜，让我去法国旅行，因为我们在这个活动中谈论了什么!
每当我被邀请参加百乐餐时，我都会带一份美味的无淀粉蔬菜或低糖甜点，我知道这将适合我的膳食计划。实际上我最后开始了博客因为很多人向我要食谱。
每当我想举办不包括火鸡的节日大餐时，我都会选择海鲜自助餐。
我和丈夫曾在当地一家餐馆参加过一次“七鱼宴”，从那以后，每年的平安夜，我们家都会举办一场海鲜晚餐，至少有七种海鲜和鱼。
每个人，包括孩子们，都有一个围裙，必须帮忙做至少一个菜。我哥哥总是做他拿手的五香蒸虾和自制鸡尾酒酱，我爸爸通常做蛤蜊浓汤。我们也有:
我们最喜欢的一面是这个蜂蜜、芥末、甘蓝沙拉，但任何沙拉都可以。海鲜大餐的好处在于蛋白质含量高，碳水化合物含量低——每个人都喜欢它。
秋末和初冬的假期通常提供了很多机会让你吃得比你想要的多，但你可以做一些简单的事情来管理你的糖尿病，并在假期高峰期保持正轨。
提前计划好共享的食物，并制定好应对派对的策略，这些都是支持更健康的节日饮食的方法。
Shelby Kinnaird是《糖尿病袖珍碳水化合物计数器指南》的作者和《糖尿病高压锅食谱》．她是“穿上你的围裙”和“糖尿病美食家”的创始人，她在网上主持有趣的烹饪体验，亲自主持，并在目的地地点主持。谢尔比是一位热情的糖尿病倡导者，她经营着两家公司DiabetesSisters弗吉尼亚里士满的互助小组