一种来自印度的流行香料

姜黄,或“印度藏红花”,是一种明亮的黄色香料,来自一种长着黄橙色茎的高大植物。这种黄金香料不仅仅用于咖喱和茶。历史上,传统的印度医生使用姜黄进行治疗。现代研究也 建议 姜黄中的活性化学物质姜黄素可能对类风湿性关节炎(RA)症状有好处。

姜黄素是 所示 是:

  • 抗炎
  • 抗氧化剂
  • 抗癌
  • 神经保护

由于风湿性关节炎会导致身体的防御系统攻击自己,姜黄素的抗炎和抗氧化作用可能会帮助你的病情得到缓解。往下读,了解这种香料是否能改善你的症状,以及如何将其纳入你的饮食中。

姜黄本身并不能抑制炎症。实际上,姜黄中的活性化学物质姜黄素是研究人员最感兴趣的。研究 显示 姜黄素阻断了某些导致炎症的酶和细胞因子。这为姜黄素辅助治疗风湿性关节炎的可能性提供了线索。

在一个小 2012年的研究 研究人员给45名风湿性关节炎患者中的三分之一分配了姜黄素补充剂。另外两组接受一种叫做双氯芬酸的非甾体抗炎药(NSAID),或者两种药物联合使用。服用500毫克姜黄素的那组只有最大的改善。虽然有希望,但还需要更多更大规模的试验来明确姜黄素和类风湿性关节炎的好处。

因为姜黄的自然形态被认为是安全的,这种补充剂可以很好地添加到你的饮食中。姜黄素对炎症、抑郁和癌症有好处。这些症状在风湿性关节炎患者中很常见。

健康状况 姜黄素可以帮忙吗?
心血管病 可能有保护作用
感染 还需要更多的研究
抑郁和焦虑 可能有助于逆转发展和增强药物
癌症 可能会促进药物的效果

阅读更多关于姜黄的好处»

要得到姜黄,你需要取姜黄的茎或根茎,将其煮沸,晾干,然后磨成粉末。有很多方法可以将姜黄或姜黄素引入你的饮食中。研究表明,大剂量的姜黄素是安全的。这是个好消息,因为姜黄素的生物利用度也很低,这意味着它很难被吸收。它需要大剂量的服用才能产生有效的效果。

作为一种香料

你可以在咖喱、冰沙或沙拉中加入姜黄粉。你吃的一些黄色食物,比如芥末,可能也含有姜黄。但用量可能不足以达到任何治疗效果,因为姜黄只是2 - 9%姜黄素。别忘了加一些黑胡椒,这会促进吸收。

如何食用姜黄:试试这个旧石器椰子咖喱食谱列车整体.如果你正在寻找一些消炎的好处,不要害怕使用更多的姜黄。

作为一个茶

你可以买姜黄茶Amazon.com或者自己做。自制姜黄茶:

  1. 煮沸2杯水,加入1茶匙姜黄粉和半茶匙黑胡椒。
  2. 炖10到15分钟。
  3. 加入柠檬、蜂蜜或牛奶。

如果你正在寻找一种具有消炎功效的花草茶,你可以试试麦克尔希尔的姜黄茶.加上姜和肉桂等对ra友好的草药,这是一种温暖的饮料,一定会舒缓你的身体。

作为一个补充

姜黄素补充剂和胶囊是将姜黄素引入饮食的最有效的方法。许多补充剂还含有额外的成分,如胡椒(黑胡椒),以促进吸收。

剂量,关节炎基金会建议每天两次500毫克在服用补品之前一定要咨询医生。姜黄素补充剂有可能与药物相互作用。让你的医生知道你正在服用的所有草药或补品。

姜黄素和姜黄通常是安全的。如果你对服用姜黄素补充剂感兴趣,请咨询你的医生。虽然没有关于高剂量姜黄素严重影响的报告,但仍然有可能发生副作用。

姜黄素也可能与处方药相互作用。这可能会使你的药物效果下降,并影响你的健康,如果你有某些条件。如果你服用姜黄的药物,在服用前请咨询你的医生:

  • 糖尿病
  • 炎症
  • 胆固醇
  • 血液稀释剂

一些补充剂可能含有胡椒碱,这也会干扰一些药物,包括苯妥英钠(苯妥英钠)和心得安(心得安)。

服用姜黄治疗风湿性关节炎是可能的,但真正的活性成分是姜黄素。姜黄素约占姜黄的2 - 9%,所以服用补充剂可能更有益。科学家仍然不能确定姜黄素的抗炎特性。它仍然是未来医学的一种有趣的可能性。

在服用姜黄或姜黄素治疗风湿性关节炎症状之前,一定要先咨询医生。

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