Swank饮食多发性硬化症（MS），由神经学家Roy Swank博士设计和研究，最初在1990年广受欢迎，当时他和他的团队在《期刊》上发表了一项关于饮食计划的研究
该研究检查了144名MS患者，他们在34年以上一直遵循低脂饮食。研究发现，每天饮食少于20克饱和脂肪的人显示出较少的复发和病情的进展，并且死亡率较低。
尽管结果表明了希望，但专家说，饮食有一些缺点，需要更多的研究。
这是您需要了解的有关Swank MS饮食的知识。
这汗水饮食主要关注脂肪，并具有这些限制：
- 每天饱和脂肪不超过3茶匙或15克
- 至少4茶匙或20克不饱和脂肪（油）和最多10茶匙或50克
您可以在士气饮食上食用的油包括：
- 葵花籽
- 橄榄
- 红花
- 黑芝麻
- 葡萄籽或菜籽
- 棉籽
- 亚麻籽
- 大豆
- 花生
- 亚麻籽
Swank MS饮食还专注于食用水果，蔬菜和全谷物。它建议吃：
- 每天2种水果，最好是新鲜的水果
- 每天2杯蔬菜
- 尽可能多的全谷物产品，尽管允许精制谷物
Swank饮食还将咖啡每天限制在3杯中，偶尔会享用一杯酒，并建议服用某些维生素和矿物质补充剂。
它还提供了一些有关蛋白质的规则：
- 第一年没有红肉，包括猪肉
- 第一年之后，每周最多3盎司红肉
- 每天最多4盎司白鸡或火鸡
- 所有白色的鱼和贝类都允许，尽管脂肪鱼受到限制
- 每周3个鸡蛋，但每份不超过1个
- 仅非脂肪乳制品或每份不超过1克饱和脂肪，建议每天2份
正如斯旺克的研究发现的那样可能缓慢的恶化和较低的死亡率。但是，这项研究并不是100％可靠的。
“（对于患有MS的人）的生活方式改变的影响没有很多合理的科学信息，”嘉莉·萨马科（Carrie Sammarco），DRNP，NYU Langone多发性硬化症综合护理中心的护士执业者。“研究饮食习惯非常具有挑战性。”
这是因为在这种情况下，这项研究并不是盲目的，那里的受试者和医生不知道谁得到了什么治疗。取而代之的是，医生和受试者都知道他们在自己的身体中放了什么，这可能会导致对结果的偏见。
国家多发性硬化症协会医疗保健访问副总裁凯瑟琳·科斯特洛（Kathleen Costello）也提到了需要更多研究的必要性，因为斯旺克的饮食不涉及对照组。
她说：“这项研究受到了批评，因为它是不受控制的，观察的，而且没有很多正式的测试技术可以像我们现在那样衡量进展。”
另一项研究，发表在期刊上
因此，尽管Swank MS饮食可能有助于解决这些特定症状，但这并不是治疗的首选。
Sammarco和Costello都说，Swank饮食的最大好处可能是，它通过限制高脂食品并消耗更多的水果，蔬菜和全谷物来促进整体健康饮食计划。但是，他们还说跟随地中海饮食，那是
Costello说，总体健康习惯以及改良疾病的疗法可以延迟复发并减轻症状的强度，这就是为什么国家多发性硬化症社会指出生活方式是控制这种疾病的重要组成部分的原因。
这种饮食的最大衰落是限制。
Sammarco说：“任何高度限制性的都将变得非常具有挑战性。”“它可能会使人们失败，这可能令人沮丧。”
Costello同意，提到人们还应该意识到任何维生素缺乏症（这就是为什么Swank Diet建议补充的原因）。这是在营养学家和您的MS护理提供者的帮助下最好解决的饮食。
Sammarco说，您可以为健康和控制MS症状所做的最好的事情是与医疗保健提供者建立牢固的关系。这首先是关于您当前情况最适合您的对话。
她说：“最重要的收获是：您的团队中是否有人确定您可以询问有关自己的问题，无论是饮食，疾病修改还是运动方案，”她说。“什么最适合你？不是最适合MS的人，因为MS是一种条件，而您是人类。”
如果您想尝试Swank饮食或进行其他饮食改变，请先与您的医疗保健提供者交谈，并查看有关的资源国家多发性硬化社会网站。
Mallory Creveling十多年来，总部位于纽约市的自由作家一直涵盖健康，健身和营养。她的作品出现在女性健康，男性日报，自我，跑步者世界，健康和形状等出版物中，她以前担任过员工职务。她还曾在《每日伯恩》和《家庭圈》杂志上担任编辑。经过认证的私人教练马洛里（Mallory）还与曼哈顿的私人健身客户和布鲁克林的一家实力工作室合作。她最初来自宾夕法尼亚州阿伦敦（Allentown），毕业于锡拉丘兹大学（Syracuse University）的S.I. Newhouse公共传播学院。