有一些东西比香料食品世界,激起更强的意见。你去温和的莎莎,媒介,或者版本号热吗?幸运的是对于那些喜欢香料(而不仅仅是炽热的香料从辣椒中辣椒素),科学是对你有利。香料如肉桂、姜黄、大蒜、生姜、孜然、辣椒、主机健康有很多好处。

如果你是一个不可知论者或者只是不喜欢热,这里有五个令人信服的理由重新考虑加一点香料,你的一天。

吃辣的食物六或七天一个星期——即使只是一天一次,死亡率下降了14%,根据2015年的研究 哈佛大学和中国国家疾病控制和预防中心 。(可悲的是,好处是更大的如果你跳过玛格丽塔或电晕辣墨西哥煎玉米卷。)

在大量研究数据表明,某些香料,比如孜然、肉桂、姜黄、胡椒和辣椒,可以提高你的休息代谢率减缓你的食欲。一项研究还发现,姜黄抑制脂肪组织生长在老鼠身上。

效果是温和的,所以给你的肉桂卷可能不会帮助减肥。但是,如果你在你的减肥之旅,已经到达了一个高原香料可能只是尝试的东西。

姜黄中姜黄素,一种化合物, 可能会降低体内炎症吗 。在阿育吠陀医学、生姜和大蒜的抗炎特性几个世纪以来一直用于治疗一系列的条件,如关节炎,自身免疫性疾病,甚至头痛和恶心。

辣椒素,辣椒的活性成分,可以缓慢而破坏癌细胞。一个加州大学洛杉矶分校的研究发现,小鼠的辣椒素抑制前列腺癌细胞的生长,让健康细胞安然无恙。

已被证明有孜然和姜黄 强大的抗氧化和抗菌性 。这意味着他们可以使用对身体里的有害细菌。

准备好辣的食物的好处和加速你的健康吗?试试下面的食谱。

辣的鳄梨烤面包和鸡蛋

如果你正在寻找一个简单的,每天辣粉替代,看看这个神奇的辣的鳄梨烤面包和鸡蛋从伊莎贝尔吃。

肉桂香料的

结合香料,蛋白质,和健康的脂肪是健康的零食的关键。为什么不试试这个简单而甜蜜的肉桂香料的从勺味食谱吗?

柠檬姜姜黄冰茶

当你处理疾病,你想做的最后一件事就是花了很多时间在厨房或者吃一顿大餐。Sip清爽美味柠檬姜姜黄冰茶相反,由非常规贝克。

孜然大米

下次你感到舒服——或者如果你只需要一个butt-kicking配菜主要表现,试试这个孜然大米食谱从预算字节。美味和轻度敏感的胃,这也是一个总讨价还价。赢了!

辣椒素,辣椒中的炽热的物质,会引起强烈的短期症状,像胃痛,腹泻,呕吐在那些极端的消费金额。这发生由于过度刺激的神经系统。好消息是没有永久损伤肠道粘膜。

尽管人们此前认为,辛辣的食物会导致溃疡,目前现在证实,辣椒素提供了证据 保护溃疡病菌,幽门螺旋杆菌 。辣椒素也充当一个 止痛药 当局部使用或摄入。也就是说,如果你是新吃辛辣的食物,减少不良症状慢慢增加摄入量。

无论如果你瘦甜美味,香料可以被纳入任何饮食。结果是一个令人满意而健康的。他们甚至可以增加两个自我感觉良好的化学物质在体内——内啡肽和多巴胺。这可能只解释说,辣的食物你不能踢的渴望。香料也可以帮助你减少不健康的脂肪和糖的量很容易添加一个快速修复的味道。

简而言之,抛弃糖和添加一些香料来改善和扩展你的生活方式和烹饪的视野。


林赛道奇Gudritz是一个作家和妈妈。她与她的移动家庭住在密歇根(现在)。她已经发表在《赫芬顿邮报》,底特律新闻,性和国家,独立女性的论坛博客。她的家庭可以找到博客给Gudritz