面包是糖尿病患者的选择吗？
食物可能是生活中的简单乐趣之一。当您患有糖尿病时，决定吃什么会变得复杂。含有大量碳水化合物的食物会飙升您的血糖水平。
在许多不同种类的食物中发现碳水化合物，包括甜点，谷物，水果，牛奶，蔬菜和面包。完全放弃碳水化合物是不现实的，健康的，甚至是必需的。重要的是，您知道自己的碳水化合物摄入量并选择营养食品。
面包通常碳水化合物含量很高。有些人过于加工，糖分高，充满了空卡路里。
更健康的选择可以成为令人满意的进餐计划的一部分。如果您想弄清哪种面包最适合糖尿病管理，则此信息可能会有所帮助。
在决定购买哪种面包和避免哪些面包时，请确保您详细阅读营养信息。
这美国糖尿病协会建议选择全谷物面包或100％的全麦面包代替白面包。白面包由高度加工的白面粉和添加糖制成。
这里有一些美味和健康的面包可以尝试：
- 约瑟夫的亚麻，燕麦麸和小麦皮塔面包。如果没有皮塔饼口袋，您就不能吃地道的地中海风格的餐点。该低碳水化合物版本具有8克碳水化合物和4克纤维。
- 人生的7种发芽谷物面包。蛋白质和纤维含量高，这种无面粉的面包含有15克碳水化合物和3克纤维。美味和馅料，非常适合早餐，尤其是当烤鸡蛋和浆果时。其他食物终身面包和产品也是不错的选择。
- Alvarado St. Bakery的发芽小麦多粒面包。这种浓密的面包从糖蜜和蜂蜜中获得了略微甜味。尽管有放纵的味道，但它仍然带有营养冲击。每个切片具有15克碳水化合物，5克蛋白质和2克纤维。
在农贸市场上可以自制的面包，在当地面包店制造的面包在纤维中可能更高，糖的面包可能更高。它们的处理方式可能比杂货店货架上的处理方法要少。
加工食品通常会消化和吸收更快。这可以提高血糖水平。
有了这样的选择，您可能会发现比您想象的要限制或清除餐食计划更少的健康面包更容易。考虑消除高碳水化合物选项，例如：
- Pillsbury的快速面包和松饼混合物。每片28克碳水化合物和14克糖，您可能需要在特殊场合或仅保留这些糖。
- 星巴克的黄油羊角面包。您在家吃早餐可能比用早上咖啡拿起羊角面包吃早餐。每个都有32克碳水化合物，小于1克纤维和11克饱和脂肪。
当您患有糖尿病时，您的身体不会产生或使用足够的胰岛素来很好地处理食物。没有足够的胰岛素，您的血糖水平可能会飙升。
您可能还具有较高的胆固醇和甘油三酸酯水平。这意味着关注脂肪和糖的摄入量很重要。
1型糖尿病需要每天注射胰岛素，并遵循特定类型的饮食计划。该计划旨在使您的血糖水平保持较低。
如果你有2型糖尿病，您经常遵循旨在减少血糖的饮食和运动方案。如果饮食和运动不足以控制血糖，则注射胰岛素或口服药物可能是每日方案的一部分。
使用两种类型的糖尿病都建议制定食物计划，做出智能营养选择并观看碳水化合物的摄入量。
制定进餐计划可以帮助控制您的血糖并提供令人满意的营养。没有一定大小的计划。尝试不同的方法可以帮助您查看哪种作用最佳。您的医生或营养师还可以帮助指导您的选择并提出建议。
这是一些要考虑的进餐计划。每个计划都强调缓慢消化的高纤维选择，以最大程度地减少突然的血糖变化。
碳水化合物计数
碳水化合物计数方法可以通过在每顿饭时建立最大数量的碳水化合物来起作用。每个人都没有一个数字。每个人的碳水化合物摄入量都应根据其运动水平，当前健康状况和所服用的任何药物而有所不同。
与其他所有人一样，该餐计划需要部分控制。您还需要了解要吃哪种类型的碳水化合物以及多少。
有三种碳水化合物：
- 复杂的碳水化合物，或淀粉，当食用适当的量时，可以健康填充。
- 糖这不是有益的，因为它会刺激血糖并为饭菜增添空卡路里。
- 纤维有助于控制血糖水平。这乔斯林糖尿病中心建议每天进食20至35克纤维。
板法
板法不需要碳水化合物计数。
取而代之的是，一半的盘子应包括非淀粉蔬菜，例如西兰花，青椒或羽衣甘蓝。盘子的四分之一应包含谷物和淀粉食品，例如豆类或面包。剩余的季度应充满富含蛋白质的食物。
根据您的整体用餐计划，您可以每天添加一份水果。像Unsweet茶或水这样的低热量饮料应该完成您的饭菜。
交换列表
交换列表将类似食物组合在一起，因此可以轻松地互相替代。您可以在此处找到一个示例交换列表。清单上的每种食物都有相同的营养价值。
面包在淀粉清单上。此列表上的每个项目都有大约15克碳水化合物，3克蛋白质，少量脂肪和80卡路里。一片面包代表一个交换。
当您患有糖尿病时，健康饮食需要学习健康的饮食选择。此信息将帮助您确定哪种餐食最适合管理血糖。
在选择面包时，阅读标签和了解营养事实可以使您走上正确的轨道。
寻找最低糖的面包，没有添加糖，纤维含量很高，每份至少3克。一个好的经验法则是寻找一个简短的成分清单。此外，请记住，不同的面包对人的影响不同。
考虑在几次吃面包之前和之后检查血糖，以了解身体的反应。
您可能会发现，根据您的葡萄糖反应，可能必须更多地将面包视为一种享受，而不是饮食的每日部分。
考虑制定进餐计划，并与您的医生讨论其他最佳实践。
