添加糖可能是单身现代饮食中最不健康的成分。

出于这个原因,无糖甜味剂木糖醇等越来越受欢迎。

木糖醇看起来和喝起来都像糖,但更少的热量,不增加血糖水平。

一些研究显示,它有各种重要的好处,包括提高牙齿健康。

本文研究木糖醇及其健康影响。

木糖醇是归类为一个糖醇。

化学、糖醇糖分子和酒精分子的结合特性。他们的结构使他们能够刺激甜蜜舌头上的味蕾。

木糖醇存在于少量在许多水果和蔬菜,因此被认为是自然的。人类甚至产生少量的通过正常的新陈代谢。

这是一个无糖口香糖中的常见成分,糖果,薄荷糖,diabetes-friendly食品和口腔护理产品。

木糖醇也有类似的甜蜜普通砂糖但包含40%的热量:

  • 表糖:每克4卡路里
  • 木糖醇:每克2.4卡路里

现成的木糖醇显示为白色,结晶粉末。

因为木糖醇是一种精致的甜味剂,它不包含任何维生素、矿物质和蛋白质。在这个意义上,它只提供热量。

木糖醇可以从树木像桦树或处理一个名为木聚糖的植物纤维( 1 )。

尽管糖醇在技术上的碳水化合物,其中大部分不提高血糖水平,从而不计数净碳水化合物,使他们受欢迎的甜味剂低碳水化合物产品( 2 )。

虽然“酒精”这个词是其名称的一部分,它不是相同的酒精让你喝醉了。糖醇为酒精成瘾的人是安全的。

总结

木糖醇是一种糖醇,天然存在于一些植物。尽管它看起来和喝起来都像糖,它减少了40%的卡路里。

的负面影响之一添加糖和高果糖玉米糖浆是它可以上升的血糖和胰岛素水平。

由于其高水平的果糖,它可以导致胰岛素抵抗和多个代谢问题当消耗超过( 3 , 4 )。

然而,木糖醇含有零果糖并对血糖和胰岛素的影响可以忽略不计( 2 , 5 )。

因此,没有糖的有害影响应用于木糖醇。

木糖醇的血糖生成指数(GI)——衡量食物如何迅速提高血糖,只有7,而普通砂糖60 - 70 (6)。

它也可以被视为一个weight-loss-friendly甜味剂因为它包含40%比糖更少的热量。

对于糖尿病患者,前驱糖尿病,肥胖或其他代谢问题,木糖醇糖是一个很好的替代品。

而相应的人类研究目前不可用,老鼠的研究显示,木糖醇能改善糖尿病的症状,减少腹部脂肪甚至防止体重增加肥胖的饮食( 7 , 8 , 9 )。

总结

与糖,木糖醇对血糖和胰岛素水平的影响可以忽略不计。动物研究表明代谢健康令人印象深刻的好处。

许多牙医建议使用xylitol-sweetened口香糖,并有充分的理由。

研究决定,木糖醇能提高牙齿健康和有助于防止蛀牙( 10 )。

的主要风险因素之一蛀牙是口腔细菌变形链球菌。这是最负责菌斑的细菌。

尽管一些斑块在你的牙齿是正常的,多余的斑块鼓励你的免疫系统攻击细菌。这可能导致炎性牙龈疾病如牙龈炎。

这些口腔细菌以葡萄糖从食物,但他们不能使用木糖醇。这样,用木糖醇代替糖减少有害细菌可用的燃料( 11 )。

尽管这些细菌不能利用木糖醇燃料,他们仍然摄取。吸收木糖醇后,他们无法葡萄糖——这意味着他们的能源生产通路阻塞,最终死亡。

换句话说,当你嚼口香糖与木糖醇或使用它作为甜味剂,嘴里饿死的有害细菌( 12 )。

在一项研究中,xylitol-sweetened口香糖减少坏细菌27 - 75%的水平,而友好的细菌水平保持不变( 13 )。

动物实验也表明,木糖醇在你的消化系统可能会增加钙的吸收,防止骨质疏松和加强你的牙齿( 14 , 15 )。

人类研究表明,木糖醇,通过取代糖或将它添加到你的饮食,可以减少蛀牙和蛀牙的30 - 85% ( 16 , 17 , 18 )。

因为炎症是许多慢性疾病的根源,减少牙菌斑和牙龈炎症可能有益于你身体的其他部分。

总结

木糖醇能抑制有害细菌在你的嘴,减少齿菌斑和蛀牙。这可以帮助防止龋齿和炎性牙龈疾病。

你的嘴巴、鼻子和耳朵都是相互关联的。

因此,口腔细菌生活在可以最终导致耳朵感染——孩子的一个常见问题。

事实证明,木糖醇能抑制这些细菌以同样的方式,它能plaque-producing细菌( 19 )。

反复出现的耳部感染的儿童的一项研究发现xylitol-sweetened的日常使用嚼口香糖降低了感染率40% ( 20. )。

木糖醇还打架酵母白色念珠菌,这可能会导致念珠菌感染。木糖醇降低酵母坚持表面的能力,从而帮助防止感染( 21 )。

总结

Xylitol-sweetened口香糖可以减少儿童耳部感染和打击假丝酵母酵母感染。

胶原蛋白是体内最丰富的蛋白质,发现大量的皮肤和结缔组织。

一些研究在老鼠链接木糖醇增加胶原蛋白的生产,这可能帮助抵消了老化的影响你的皮肤( 22 , 23 )。

木糖醇还可以预防骨质疏松症,因为它会导致大鼠骨体积和骨矿物质含量增加( 14 , 24 )。

人们需要记住,研究证实这些好处。

木糖醇还提要友好的细菌在你的肠道,作为可溶性纤维和改善你的消化健康( 25 )。

总结

木糖醇可以增加胶原蛋白生产和减少骨质疏松症的风险。它也喂你的肠道中的细菌。

在人类中,木糖醇吸收缓慢,没有可衡量的影响胰岛素的分泌。

然而,同样不能说狗。

当狗吃木糖醇,他们的身体的错误为葡萄糖和开始生产大量的胰岛素。

然后狗的细胞开始从血液中吸收葡萄糖,从而导致低血糖,低血糖,甚至死亡( 26 )。

木糖醇也可能不利影响肝功能的狗,与高剂量导致肝功能衰竭( 27 )。

只需要0.1克每公斤体重的狗受到影响,所以6-7-pound(3公斤)吉娃娃会生病吃木糖醇的0.3克。不足的金额中包含一块口香糖。

如果你有一只狗,使木糖醇安全地包含或搬出你的房子。如果你相信你的狗不小心吃木糖醇,立刻把它带到你的兽医。

总结

木糖醇是狗剧毒,导致低血糖和肝功能衰竭。

木糖醇是一般耐受性良好,但有些人体验消费过多时消化系统副作用。

糖醇可以把水变成你的肠或被肠道细菌发酵( 28 )。

这可能会导致气体,腹胀和腹泻。然而,你的身体似乎很好地调整木糖醇。

如果你增加摄入缓慢,给你的身体时间调整,你可能不会经历任何负面影响。

长期食用木糖醇似乎是完全安全的。

在一项研究中,人们平均消耗3.3磅(1.5千克)每月的木糖醇,最大程度上的每日摄入量超过30的汤匙(400克)——没有任何负面影响( 29日 )。

人们用糖醇)来调味咖啡、茶和各种菜谱。你可以代替糖和木糖醇1:1比例。

如果你有肠易激综合症(IBS)或杜绝FODMAPs与糖醇,小心考虑避免他们。

总结

木糖醇可能导致一些人消化不适,但高剂量耐受良好。

作为甜味剂,木糖醇是一个很好的选择。

而一些甜味剂可能会造成健康风险,研究表明,木糖醇有实际的健康好处。

它不会血糖和胰岛素,使plaque-producing口腔细菌和提要友好的细菌在你的消化系统。

如果你正在寻找一个更健康的替代普通糖,木糖醇一试。