意大利南瓜对你有好处吗?营养成分及更多

意大利面南瓜富含维生素和矿物质

意大利面南瓜营养丰富的食物这意味着它的卡路里很低，但也是几种关键维生素和矿物质的良好来源。

特别是，意大利面南瓜是泛酸的良好来源。它也是纤维、维生素C、锰、维生素B6和烟酸的良好来源。

意大利面南瓜营养成分

一杯(155克)煮熟的南瓜意面可提供以下营养素( 1 )：

• 热量:42
• 碳水化合物:10克
• 纤维:2.2克
• 蛋白质:1克
• 脂肪:0.4克
• 维生素C:6%的DV
• 锰:7%的DV
• 维生素B6:9%的DV
• 泛酸:11%的DV
• 烟酸:8%的DV

意大利面南瓜还含有少量的钾、硫胺素、镁、叶酸、钙和铁。

总结

意大利面南瓜热量低，但泛酸含量高，泛酸是一种维生素B。它也是纤维、维生素C、锰、维生素B6和烟酸的良好来源。

它富含抗氧化剂

抗氧化剂是一种强大的化合物，可以帮助保护你的身体免受自由基的侵害，自由基是一种不稳定的分子，会对你的细胞造成损害。体内过多的自由基会导致一种叫做氧化应激的损伤。

通过保护你免受自由基的伤害，抗氧化剂可以改善你的健康。研究表明，抗氧化剂可能有助于预防慢性疾病，比如心脏病而且癌症（ 2 ）.

冬南瓜品种，如意大利面南瓜，富含抗氧化剂。

特别是，冬南瓜能提供大量的-胡萝卜素——一种有效的植物色素，可以帮助保护你的细胞和DNA免受伤害。 3. ， 4 ）.

意大利面南瓜也是维生素C的来源抗氧化剂并已被证明在疾病预防中发挥重要作用( 1 ， 5 ）.

总结

意大利面南瓜含有β -胡萝卜素和维生素C，这两种抗氧化剂可以抑制自由基损伤，降低患慢性疾病的风险。

南瓜面条是如何影响消化的?

纤维在你的消化系统中移动缓慢，增加了你的粪便体积。这可促进规律及缓解便秘( 6 ， 7 ）.

意大利面南瓜是一种极好的纤维。1杯(155克)的一份装2.2克-你每日所需纤维的8% ( 1 ）.

增加纤维摄入量对消化系统健康有多方面的好处。

事实上，研究表明，高纤维饮食可能有助于治疗憩室炎和痔疮等疾病( 6 ）.

在你的饮食中加入1-2份意大利面南瓜和各种其他富含纤维的食物可以提高规律性，保持你的健康消化系统平稳运行。

总结

意大利面南瓜含有大量的纤维，可以促进规律，并有助于治疗消化问题，如便秘，憩室炎和痔疮。

意大利面南瓜有助于减肥吗?

意大利面南瓜热量低，但纤维含量高，是全面减肥饮食的健康选择。

如果你想减肥，纤维可以帮助通过减缓胃排空和稳定血糖水平来减少饥饿感和食欲( 6 ）.

另外，因为它每杯只有42卡路里(155克)，使用意大利面南瓜作为低卡路里的替代品，如烤面包，砂锅，千层面，或意大利面菜肴可能有助于减肥。

总结

意大利面南瓜热量低，纤维含量高，是减肥饮食中很好的补充。

意大利面南瓜营养vs意大利面

虽然意大利南瓜看起来很像面条，但它们的营养成分却大不相同。

一杯(155克)煮熟的意大利面南瓜含有42卡路里。这只是1杯(151克)煮熟的意大利面239卡路里的18% ( 1 ， 8 ）.

这也是一个低碳水化合物替代品到意大利面，一杯只有10克碳水化合物。这只是相当量的意大利面所含47克碳水化合物的21% ( 1 ， 8 ）.

以下是南瓜意面和意大利面之间的比较( 1 ， 8 )：

虽然南瓜面条在许多营养成分中排名第一，但意大利面在铁和烟酸等少数方面排名第一。精制意大利面丰富这意味着这些营养物质是在生产过程中添加的。

总的来说，如果你想减少卡路里或碳水化合物，意大利面南瓜是更好的选择。它还富含很多营养物质，比如维生素B和维生素C。

总结

意大利南瓜是一种营养丰富、碳水化合物含量低的意大利面替代品。它的卡路里也比意大利面低得多。

意大利南瓜用途广泛

意大利面南瓜是一种冬季蔬菜，味道微甜，质地多筋，在许多食谱中都很管用。

你可以很容易地烤它，用微波炉加热，蒸它，或者用慢炖锅或即时壶一顿美味又营养的大餐。

特别是，它是意大利面很受欢迎的替代品，因为它可以减少食物中的碳水化合物和卡路里含量，同时让食谱中的其他味道发挥作用。

你可以用意大利面南瓜来代替面条，搭配肉丸子、酱汁、大蒜和帕尔马干酪。

你也可以试着用它来做意大利面南瓜船，或者用它来做油炸馅饼、砂锅菜或薯饼。

总结

意大利南瓜是一种万能的食材。你可以烤，蒸，或微波用于各种食谱。

准备意大利面南瓜很简单

南瓜意大利面很容易准备，是你最喜欢的意大利面中面条的低碳水化合物替代品。

首先，把南瓜纵向切成两半，用勺子挖出瓜子。慢慢来，切南瓜的时候要特别小心，因为南瓜的壁很厚。

接下来，淋上一点橄榄油，加盐调味，把它们并排放在烤盘上，切好的一面朝下。

在烤箱中以400°F(200°C)的温度烤南瓜40-50分钟，或直到叉子变软。

一旦南瓜完全煮熟，稍微冷却，用叉子把面条状的线刮出来。

最后用你自己选择的调味料、酱汁和浇头——比如大蒜、帕尔马干酪、蒜蓉酱、肉丸子或蔬菜——作为美味佳肴的一部分来享用吧有营养的饭。

总结

你可以把南瓜烤熟，刮去丝，再加上你最喜欢的配料。

有什么理由不吃意大利面南瓜吗?

虽然意大利面南瓜营养丰富，但在把它添加到你的饮食中之前，有一些事情要记住。

注意潜在的过敏

有些人可能对意大利面南瓜过敏。这不是一种众所周知的过敏，但对相关食物的反应，如南瓜，已被记录在案(9，10）.

食物过敏症状各不相同，包括荨麻疹、瘙痒、肿胀和消化问题( 11 ）.

在某些情况下，食用你过敏的食物会导致过敏性休克，这是一种危及生命的情况。

如果你在吃了意大利面南瓜后出现无法解释的症状，请立即停止食用，并咨询专业医疗人员。如果您出现过敏反应症状，如喉咙或舌头肿胀或呼吸困难，请立即寻求急救。

确保你摄入了足够的卡路里

意大利面南瓜的热量很低。

虽然这对那些想要减肥的人非常有用，但避免过多地减少卡路里也很重要，因为严格的卡路里限制会降低你身体的代谢率( 12 ， 13 ）.

非常低热量的饮食也会导致胆结石( 14 ）.

为了最大限度地发挥意大利面南瓜的潜在健康益处，选择健康的浇头，并将其与其他有营养的食物搭配，如蔬菜、香草、香料、有益于心脏健康的脂肪和精益蛋白质。

总结

对某些人来说，意大利面南瓜可能会引起食物过敏。raybet雷竞技下载它的热量很低，所以搭配其他健康的食物和配料。

底线

意大利面南瓜冬季蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

由于其低卡路里含量和高纤维含量，它可能有助于减肥和消化健康。

尝试烤意大利面南瓜作为意大利面的低碳水化合物替代品，结合蔬菜，蛋白质，全谷物和健康脂肪。