脱脂酸牛奶的冰岛乳制品这是成为全球流行。

蛋白质含量高,多种维生素和矿物质,脱脂酸牛奶通常是公认的营养饮食。

一般的享受高蛋白早餐,健康的甜点在两餐之间或甜的零食。

本文以更深入看脱脂酸牛奶,检查它是什么和为什么它是健康的。

脱脂酸牛奶是什么?

脱脂酸牛奶的主食冰岛一千多年。

它相似酸奶,类似的味道和略厚的质感。

受欢迎的品牌包括:

  • Siggi的
  • Skyr.is
  • 冰岛的规定
  • Smari
  • KEA脱脂酸牛奶
脱脂酸牛奶是由脱脂牛奶除去奶油。牛奶是那么温暖和生活文化的细菌。

一旦产品有增厚,这是消除紧张乳清

脱脂酸牛奶近年来变得越来越受欢迎,现在可以发现在许多世界各地的杂货店。

简介:

脱脂酸牛奶是一个流行的冰岛乳制品。它是由通过添加细菌文化脱脂牛奶,然后紧张它去除乳清。

脱脂酸牛奶富含重要的营养物质

脱脂酸牛奶包一组令人印象深刻的营养素。

比例很低卡路里、脂肪和碳水化合物,还富含蛋白质、维生素和矿物质。

而其确切的养分含量不同的品牌,一个6盎司(170克)的普通脱脂酸牛奶通常包含以下(1,2, 3 ):

  • 热量:110年
  • 蛋白质:19克
  • 碳水化合物:7克
  • 脂肪:0克
  • 磷:25.5%的农村发展研究所
  • 钙:20%的农村发展研究所
  • 核黄素:19%的农村发展研究所
  • 维生素b - 12:17%的农村发展研究所
  • 钾:5%的农村发展研究所

脱脂酸牛奶是一个自然无脂产品,尽管有时奶油加工过程中,可增加其脂肪含量。

它还包含更多的蛋白质比许多其他类型的乳制品,约为11克蛋白质每3.6盎司(100克)1)。

相比之下,同样数量的希腊酸奶包含7克的蛋白质,而全脂牛奶含有3.2克( 4 ,5)。

简介:

脱脂酸牛奶的卡路里很低,但富含蛋白质,而且还含有重要的维生素和矿物质。

其高蛋白质含量让你饱了

脱脂酸牛奶是它的最大优势之一蛋白质含量

生产脱脂酸牛奶需要三到四倍的牛奶制作酸奶,导致更多的营养丰富,高蛋白产品。

研究表明,蛋白质从乳制品可以调节血糖,改善骨骼健康和帮助维持肌肉在减肥( 6 , 7 )。

蛋白质还可以为体重管理是有益的,因为它增加饱腹感,减少饥饿。事实上,吃酸奶等高蛋白乳制品已被证明有助于防止体重增加和肥胖( 8 )。

一项研究观察了酸奶等高蛋白零食影响食欲,而不健康的零食像巧克力和饼干。

吃酸奶不仅导致食欲下降,但这也导致了在当天晚些时候吃100卡路里( 9 )。

另一项研究中低收入的影响相比,中等和高蛋白酸奶在饥饿和食欲。发现吃高蛋白酸奶导致减少饥饿,增强饱腹感和延迟在随后在当天晚些时候吃( 10 )。

证据也表明蛋白质可能刺激食源性生热作用。这将导致增加你的新陈代谢,使你的身体燃烧更多的卡路里饭后( 11 )。

简介:

脱脂酸牛奶富含蛋白质,有利于减肥的提高饱腹感,减少食欲。

它可以预防骨质疏松症

高钙脱脂酸牛奶,饮食中必不可少的矿物。

体内大约99%的钙存在于你骨头和牙齿。

虽然胶原骨骼的主要结构形式,结合钙和磷酸盐使他们强大而密集。

在儿童和青少年中,研究表明,钙摄入量与骨质密度的增加和骨骼生长( 12 , 13 )。

随着你的年龄,你的骨骼开始失去一些的密度,导致多孔骨骼和一个条件称为骨质疏松症( 14 )。

研究表明,增加钙的摄入量可以预防骨质疏松。

事实上,女性的一项为期三年的研究表明,多吃钙奶制品有助于维持骨密度( 15 )。

在老年女性的另一项研究表明,补充钙的长期逆转老年性骨质疏松( 16 )。

钙可以在多种食物中找到,只是一份脱脂酸牛奶能提供每日推荐量的20%。

简介:

脱脂酸牛奶富含钙,一个重要的矿物质,可以帮助预防骨质疏松和骨质疏松症。

它可以促进心脏健康

心脏病是全球死亡的主要原因,占所有死亡的31% ( 17 )。

幸运的是,有证据显示,奶制品如脱脂酸牛奶可能与降低心脏病的风险。

这可能是因为乳制品含有矿物质如钙、钾和镁,这些都对心脏健康很重要( 18 , 19 , 20. )。

24日本的一项研究发现,每3.5盎司(100克)的乳制品消费,减少有14%死于心脏病( 21 )。

另一项研究表明,奶制品可以帮助降低血压。研究发现,每天三份乳品导致收缩压明显降低男性高血压患者( 22 )。

简介:

奶制品如脱脂酸牛奶与降低血压和减少患心脏病的风险。

它支持血糖控制

脱脂酸牛奶富含蛋白质,但低碳水化合物,所以它可以帮助控制血糖。

当你吃,你的身体休息的碳水化合物分解成葡萄糖。一种叫胰岛素的激素就负责运送葡萄糖进入细胞作为能源。

然而,当你吃太多的碳水化合物,这个过程不能有效地工作,会导致很高的血糖水平。

研究表明,吃蛋白质延缓碳水化合物的吸收,导致更好的血糖控制降低血糖水平( 23 )。

一个16周的研究相比,高蛋白和正常蛋白饮食。研究人员发现,取代碳水化合物与蛋白质显著改善血糖控制( 24 )。

简介:

脱脂酸牛奶是高蛋白质、低碳水化合物。这种组合可以帮助改善血糖控制。

脱脂酸牛奶可能不是适合所有人

某些人可能不会从他们的饮食添加脱脂酸牛奶中获益。

因为脱脂酸牛奶是由牛奶,如果你是过敏酪蛋白或乳清——牛奶中发现的两种蛋白质——你应该避免脱脂酸牛奶。

对于这些人,脱脂酸牛奶和其他其他乳制品可以引发过敏反应症状从腹胀和腹泻到过敏反应( 25 )。

如果你有乳糖不耐受,弄清楚你是否能够容忍脱脂酸牛奶可能尝试和错误的问题。

牛奶中的乳糖是一种糖。它是由一种叫乳糖酶分解。

患有乳糖不耐症缺乏这种酶,从而导致胃疼和其他消化系统副作用后吃含有乳糖的产品( 26 )。

幸运的是,这些个体的过程紧张脱脂酸牛奶删除约90%的乳糖内容,所以许多患有乳糖不耐症可以容忍适量的脱脂酸牛奶。

然而,最好先试着少量,以确保你不会经历任何负面症状。

简介:

脱脂酸牛奶含有牛奶,因此可能造成负面影响的乳糖不耐症和牛奶过敏。

如何享受脱脂酸牛奶

传统脱脂酸牛奶曾与几勺混合牛奶和一些糖,虽然吃它是更健康的选择。

调味品种脱脂酸牛奶也很受欢迎,通常加人造甜味剂

此外,它通常是搭配水果或果酱添加一点甜的甜点。

此外,脱脂酸牛奶纳入各种食谱,从面包到菜肉馅煎蛋饼、布丁等等。

其他一些喜欢脱脂酸牛奶的方式包括:

简介:

传统要吃脱脂酸牛奶与牛奶和糖混合,但它可以以多种方式享受。

底线

脱脂酸牛奶富含许多营养物质可能有益于你的健康。

它也可以促进骨骼和心脏健康,减肥,有助于调节血糖和提供大量的蛋白质和少量的碳水化合物和脂肪。

总之,脱脂酸牛奶是可以健康的营养食品,除了大多数饮食。