综述是一种世界上最受欢迎的除草剂。

所使用的是农民和房主,在字段,草坪和花园。

许多研究认为综述是安全、环保。

然而,其他研究表明严重的健康问题,比如癌症。

本文将详细地研究综述及其健康影响。

什么是摘要(草甘膦)?

综述是一个非常受欢迎的除草剂,除草剂。这是由生物技术巨头孟山都,于1974年首次引入的。

这在农业除草剂是最常用的。也是使用的林业产业,城市和私人业主。

综述的主要成分是草甘膦,化合物的分子结构类似于氨基酸甘氨酸。在许多其他除草剂草甘膦也使用。

综述是一种非选择性除草剂,这意味着它将杀死大部分植物在接触。

它的使用增加了大量转基因后,glyphosate-resistant(“抗农达”)作物开发,如大豆、玉米和油菜( 1 )。

草甘膦杀死植物通过抑制一个名为shikimate途径的代谢途径。这对植物和一些微生物途径是至关重要的,但并不存在于人类( 2 , 3 )。

然而,人类的消化系统含有微生物,利用这个途径。

底线:

综述是一个受欢迎的除草剂。草甘膦活性成分,也见于其他除草剂。它会杀死植物通过干扰特定代谢途径。

农达和草甘膦可能是不同的

综述这些天是一个高度争议的话题。一些研究声称,活性成分,草甘膦,可能会增加许多疾病的风险( 4 , 5 )。

另一方面,综述长期以来被认为是最安全的除草剂之一,市场上提供( 6 )。

然而,农达不仅仅包含草甘膦。它还包含很多其他的成分,使它一个强有力的除草剂。其中的一些成分甚至可能由制造商和惰性(保密 7 )。

几项研究已经发现,综述对人体细胞的毒性明显更不仅仅是草甘膦( 8 , 9 , 10 , 11 , 12 )。

因此,研究表明安全隔离草甘膦可能并不适用于整个摘要混合物,这是一个许多化学物质的混合。

底线:

摘要与许多疾病有关,但仍被许多组织视为一个安全的除草剂。它包含很多其他成分可能更比草甘膦的毒性。

摘要与癌症有关

2015年,世界卫生组织(WHO)宣布草甘膦为“可能致癌”( 13 )。

简而言之,这意味着草甘膦有可能导致癌症。该机构他们的结论基于观察性研究,动物实验和试管研究。

虽然老鼠和老鼠研究草甘膦与肿瘤,人类有限的证据( 13 , 14 )。

可用的研究主要包括农民和除草剂的工作的人。

其中一些草甘膦与非霍奇金淋巴瘤,称为淋巴细胞的癌症起源于白细胞,它是人体免疫系统的一部分( 15 , 16 , 17 )。

然而,其他一些研究发现没有关系。一个巨大的57000多农民的研究没有发现草甘膦使用和淋巴瘤之间的联系( 18 )。

两个最近的评论也没有发现草甘膦和癌症之间的联系,尽管它应该提到,一些作者的金融与孟山都公司( 19 , 20. )。

最近更新的问题来自欧盟食品安全局(EFSA),他得出的结论是,草甘膦不太可能导致DNA损伤或癌症(21)。

然而,欧洲食品安全局看着只有草甘膦的研究,虽然看着研究孤立的草甘膦和含有草甘膦的产品作为原料,如摘要。

底线:

一些研究表明草甘膦某些癌症,而其他人没有发现连接。孤立的草甘膦的影响可能不同于含有草甘膦为许多成分之一。

摘要可能影响你的肠道细菌

有数百种不同的类型的在你的肠道微生物,其中大部分是细菌( 22 )。

其中有一些是友好的细菌,对你的健康是非常重要的( 23 )。

摘要可能影响这些细菌。块shikimate通路,对植物和微生物(很重要 24 )。

在动物实验中,草甘膦也被发现破坏有益的肠道细菌。更重要的是,有害细菌似乎高耐草甘膦( 25 , 26 )。

一篇文章在互联网上获得了广泛的关注甚至推测,综述的草甘膦的增加的原因谷蛋白敏感性和全球乳糜泻( 4 )。

然而,这需要研究更多的任何结论之前可以到达。

底线:

草甘膦破坏友好的细菌的一个重要途径消化系统。

其他农达和草甘膦的负面健康影响

存在许多评论对健康影响的综述和其他含有草甘膦。

然而,他们报告互相矛盾的结果。

他们中的一些人声称草甘膦可能对健康造成不良影响,在许多疾病中发挥作用( 4 , 5 , 27 )。

其他报告,草甘膦不与任何严重疾病( 6 , 28 , 29日 )。

这可能取决于不同的人口。例如,农民和人密切合作与这些产品似乎在最高的副作用的风险。

草甘膦残留的血液和尿液中发现了农场工人,尤其是那些不使用手套( 30. )。

一项研究农业工人使用草甘膦产品甚至怀孕报道问题( 31日 )。

另一个研究假设,草甘膦可能至少部分负责农场工人在斯里兰卡的慢性肾脏疾病( 32 )。

这些效果需要进一步研究。还请记住,研究农民与除草剂可能不适用于紧密合作的人得到它的微量食物。

底线:

研究报告互相矛盾的发现对健康影响的综述。农民密切合作与除草剂似乎在最高的风险。

哪些食物含有摘要/草甘膦吗?

主要含有草甘膦转基因(GM), glyphosate-resistant作物,如玉米、大豆、油菜籽、紫花苜蓿和甜菜( 1 )。

最近一项研究发现,所有10个转基因大豆样品检查包含高水平的草甘膦残留( 33 )。

另一方面,常规和有机大豆样本不包含任何残留物。

更重要的是,现在许多杂草物种耐草甘膦,这导致越来越多的摘要被喷洒在作物( 34 )。

底线:

农达和草甘膦残留主要是转基因作物,包括玉米、大豆、油菜籽、紫花苜蓿和甜菜。

你应该避免这些食物吗?

你是最有可能接触到摘要如果你居住或工作在一个农场附近。

研究表明,与摘要直接接触可能会导致健康问题,包括更大的患癌症的风险称为非霍奇金淋巴瘤。

如果你使用摘要或类似的产品,然后一定要戴手套,并采取其他措施来减少风险。

然而,食品中草甘膦是另一回事。这些微量的健康的影响仍然是一个有争议的问题。

它是可能的,它可以造成伤害,但还没有研究证实道。