槲皮素是什么?好处,食物、剂量和副作用

槲皮素是一种天然色素存在于许多:

• 水果
• 蔬菜
• 谷物

这是饮食中最丰富的抗氧化剂之一,扮演着一个重要的角色在帮助你的身体对抗自由基损伤,与慢性疾病。

此外,它的抗氧化特性可以帮助减少:

• 炎症
• 过敏症状
• 血压

本文探讨了槲皮素:

• 使用
• 好处
• 副作用
• 剂量

槲皮素是什么?

槲皮素是一种色素,属于一群植物化合物,即类黄酮。

黄酮类化合物存在于:

• 蔬菜
• 水果
• 谷物
• 茶
• 酒

他们已经与数有关 健康的好处 ,包括降低患心脏病的风险,癌症,和大脑退行性疾病。

的有利影响黄酮类化合物槲皮素来自他们的能力抗氧化剂在你的身体。

抗氧化剂是化合物,可以绑定到和中和自由基。

自由基是不稳定的分子,可能导致细胞损伤当水平太高了。

自由基造成的损害已与众多 慢性疾病 ,包括癌症、心脏病和糖尿病。

槲皮素是饮食中最丰富的类黄酮。据估计,平均每个人消耗10 - 100毫克每天通过各种食物来源。

食物通常含有槲皮素包括洋葱、苹果、葡萄、草莓、椰菜、柑橘类水果,樱桃、绿茶、咖啡、红酒、酸豆。

也可以作为膳食补充剂在粉和胶囊。

人们把这个补充有几个原因,包括:

• 提高免疫力
• 抗炎症
• 对抗过敏
• 援助的运动性能
• 保持健康状况

总结

槲皮素是植物色素具有强抗氧化性能。这是出现在许多常见的食物,如洋葱、苹果、葡萄和浆果。

也可以购买作为各种用途的膳食补充剂。

健康的好处槲皮素

研究与槲皮素的抗氧化特性的各种潜在的健康益处。

下面是它的一些顶级科学的好处。

可以减少炎症

自由基可能不仅仅伤害你的细胞。

研究显示高水平的自由基可以帮助激活基因,促进炎症。因此,高水平的自由基会导致增加炎症反应。

虽然有点炎症需要帮助你的身体抵抗感染,治疗炎症的持续与健康问题,包括某些癌症、心脏和肾脏疾病。

研究表明,槲皮素有助于减少炎症。

在 试管研究 在人类细胞中,槲皮素减少炎症标记物,包括分子肿瘤坏死因子-α(TNFα)和白细胞介素- 6 (il - 6)。

一个 8周的研究 在50名女性类风湿性关节炎发现参与者服用500毫克的槲皮素经历显著降低清晨刚度,早上疼痛,和after-activity疼痛。

他们也降低了炎症标记物,如TNFα,比起那些接受安慰剂。

虽然这些发现是有前途的,需要更人性化的研究来了解化合物的潜在的抗炎作用。

可以缓解过敏症状

槲皮素的潜在的抗炎作用可能提供过敏症状缓解。

试管和动物研究发现它可能会阻止酶参与炎症和抑制有助改善炎症的化学物损伤你的心脏,如组胺。

例如, 一项研究 显示,服用槲皮素补充剂抑制peanut-related小鼠过敏性反应。

不过,目前尚不清楚是否复合对过敏在人类有相同的作用,因此还需要更多的研究,才能推荐作为替代治疗。

可能有抗癌作用

因为槲皮素具有抗氧化作用,它可能抗癌特性。

在回顾试管和动物研究发现槲皮素抑制细胞生长和诱导前列腺癌细胞的细胞死亡。

其他试管和动物研究观察到肝脏的化合物也有类似的效果,肺癌、乳腺癌、膀胱癌、血液、结肠癌、卵巢、淋巴、肾上腺肿瘤细胞。

虽然这些发现是有前途的,需要人类的研究槲皮素可以推荐另一种治疗癌症的方法。

可能会降低你的慢性脑部疾病的风险

研究表明 槲皮素的抗氧化性能可能有助于防止大脑退行性疾病,如阿尔茨海默病和痴呆。

在 一项研究 与阿尔茨海默病,老鼠收到槲皮素注射3个月每2天。

到研究结束时,注射逆转了阿尔茨海默氏症的标志,和老鼠进行更好的学习测试。

在 另一项研究 ,就是饮食减少标记小鼠阿尔茨海默氏症和改善大脑功能的早期中产阶段的条件。

然而,不影响动物的饮食没有中后期阿尔茨海默氏症。

咖啡是一个流行的饮料,与阿尔茨海默氏症的风险较低。

事实上, 研究显示 槲皮素,而不是咖啡因,是咖啡中的主要化合物,负责与这种疾病的潜在的保护作用。

虽然这些发现是有前途的,人类更多的研究是必要的。

可以降低血压

3个美国成年人中就有1名患有高血压。它提高了你患心脏疾病的风险——在美国死亡的主要原因。

研究表明 槲皮素可能帮助降低血压。在 试管研究 ,似乎有一个放松的效果血管。

当老鼠与高血压有槲皮素每日5周,其收缩压和舒张压值(上部和更低的数字)平均下降了 18%和23% ,分别。

同样的, 回顾 9 580人的人类研究发现服用超过500毫克的槲皮素补充剂形式每日平均收缩压和舒张压降低5.8毫米汞柱和2.6毫米汞柱,分别。

尽管这些发现是有前途的,需要更多的人类研究来确定化合物可能是另一种治疗高血压的水平。

其他潜在的好处

这里有其他潜在的槲皮素的好处:

• 可以帮助对抗老化。试管和动物 研究表明 槲皮素可能帮助恢复,减少或消除老化细胞衰老的标志。然而,更人性化的研究是必要的。
• 可能会援助运动性能。一个 审查 11人的研究发现,服用槲皮素可能稍微提高耐力运动性能。
• 可以帮助控制血糖。人类和动物 研究 表明该化合物可以降低空腹血糖水平,防止糖尿病并发症。

总结

槲皮素可以改善炎症、血压、运动性能、和血糖管理。

此外,它可能brain-protective, anti-allergy和抗癌特性。然而,在人类需要更多的研究。

食物来源和剂量

槲皮素在许多天然植物性食物,特别是在外层或皮。

良好的食物来源包括:

• 酸豆
• 辣椒,黄色和绿色
• 洋葱,红色和白色
• 青葱
• 芦笋——煮熟
• 樱桃
• 西红柿
• 红苹果
• 红葡萄
• 西兰花
• 羽衣甘蓝
• 红色油麦菜
• 浆果——所有类型,如蔓越莓,蓝莓,树莓
• 茶——绿色和黑色

注意,食品中槲皮素的数量可能取决于食物生长的条件。

例如,在 一项研究 、有机西红柿似乎79%比常规种植的槲皮素。

然而, 其他的研究 指出槲皮素含量之间的差异在不同种类的西红柿无论耕作方法。没有差别的青椒,传统或有机。

槲皮素补充剂

你可以在网上购买槲皮素作为一种膳食补充剂和健康食品商店。有多种形式,包括胶囊和粉末。

典型的剂量范围从 500 - 1000毫克 每一天。

就其本身而言,槲皮素生物利用度低,这意味着你的身体吸收不佳。

这就是为什么补充剂可能包括其他化合物,如维生素C或消化酶,如菠萝蛋白酶,因为他们可能会增加吸收。

此外, 一些研究 表明,槲皮素具有协同效应,当结合其他类黄酮素补充剂,如白藜芦醇、染料木素、儿茶素。

网上商店为槲皮素补充剂。

总结

槲皮素存在于常吃的食物很多,可以作为膳食补充剂。典型的剂量范围从500 - 1000毫克/天。

安全性和副作用

槲皮素被发现在许多水果和蔬菜,食用起来是安全的。

作为一个补充,它似乎是一般安全没有副作用。

在某些情况下,超过 1000毫克 每天的槲皮素可能会导致轻微的症状头痛、胃痛或刺痛的感觉。

当消耗的食物,槲皮素为孕妇和哺乳期妇女是安全的。

然而,研究槲皮素为孕妇和哺乳期妇女的安全缺乏,所以你应该避免槲皮素如果你怀孕了或护理。

与任何补充,请咨询你的医疗服务提供者之前服用槲皮素,它可以与一些药物,包括抗生素和血压的药物。

总结

槲皮素似乎是一般安全没有副作用。

然而,它可能与各种药物和可能不适合孕妇和哺乳期妇女,所以与你的医疗服务提供者之前使用它。

底线

槲皮素是最丰富的膳食类黄酮。

它是有助于提高运动性能和减少炎症,血压,和血糖水平。另外,它可能brain-protective、anti-allergy和抗癌特性。

尽管它的好处似乎有前途,更人性化的研究是必要的。