概述
胆固醇长似物质,流出高密度亲嘴和低密度亲嘴
压缩或阻塞动脉可防止血液接触你的心脏、脑或其他器官可能导致中风、心脏病发作或甚至心脏衰竭
肝生成所有胆固醇但也可以从食物中获取大量胆固醇
总体讲,高水平HDL和低水平LDL帮助降低心脏病风险
数十年来,研究显示饮食和胆固醇在心脏健康中起着作用。最近的研究表明连接可能比人们所想的复杂
胆固醇和心脏病关联
上头
八周学习2016年发布时表示高LDL是常备心脏病风险因素,饮食脂肪酸在心脏病发作中起着重要作用。研究者发现微小饮食变化(在此例中,用更高素量替代食用食品)会降低胆固醇并有可能降低未来心脏病风险
研究者提出问题
更新研究质疑胆固醇在心脏病发育中的作用
A级系统审查2016年发布发现60岁以上的人高LDL胆固醇比低LDL长或长研究者建议重新评价预防老年心脏病指南
值得一提的是,审查有一些限制团队从唯一数据库选择研究,只从英文发布数据库选择研究评审没有查看HDL胆固醇水平、其他健康或生活方式因素或使用胆固醇低效药
需要更多研究胆固醇,特别是饮食胆固醇即便如此 饮食显然在心脏健康和整体健康中 起着重要作用
跨脂肪饱和脂肪
跨脂肪提高LDL胆固醇并降低HDL胆固醇这两种变化都与增加心脏病风险相关联,
局部氢化油(PHOs)是我们饮食中反脂肪的主要来源多类加工食品中都发现
2018年
饱和脂肪是LDL胆固醇的另一个源头,应免量消化含有饱和脂肪的食物包括:
- 甜点和糕点如甜甜圈、蛋糕和cookie
- 红肉、肥肉和高处理肉
- 缩短,拉倒,高地
- 多油菜
- 全肥奶制品,如奶油、黄油、奶酪和奶油
高胆固醇食品加处理快食品可增加体重和肥胖症超重或肥胖会增加患心脏病的风险以及其他健康条件
更健康选项
帮助下LDL提高HDL管理权重
- 燕麦和燕麦
- 大麦和其他全粒子
- 大豆和扁豆,包括海军、肾脏、garbanzo和黑眼豆
- 坚果,包括核桃花生和杏仁
- 柑橘果子、苹果、草莓和葡萄
- okra茄子
- 大豆
- 肥鱼如沙丁鱼、竹叉鱼和鲑鱼
- 橄榄油
健康烹饪技巧
- Canola、Seclowe或faflower油取代黄油、短片或ford
- grill,broil或bake代替煎
- 减肥除肉并去除家禽皮
- 用机架排出肉类和烤鸡
- 避免用肥滴水打包
高血胆固醇是心脏病的一个风险因素其它风险因素包括:
- 高血压
- 糖尿病预科
- 家庭心脏病史
- 孕期子粒子
- 超重或肥胖
- 物理不活动
- 不健康饮食
- 抽烟
心病风险随年龄增高对妇女而言,更年期后风险上升
发展心脏病机率随每种附加风险因素增高某些因素,如年龄和家族历史,超出你控制范围其他人,如饮食和运动,由你控制
未处理心脏病可能导致各种复杂问题,包括:
您需要与您的医生密切合作监控您的状况需要药控制高血压、胆固醇、糖尿病或其他问题时,请完全按指令使用向医生报告新症状
健康生活方式改变有助于改善总体前景