MCT油可以用来帮助减少身体脂肪，增加饱腹感，并可能改善你的肠道环境。它还可以帮助增加能量，对抗细菌生长，保护心脏，并控制某些神经系统疾病。
MCT油是一种补充剂，在运动员和健美运动员中很受欢迎。含mct含量高的椰子油很受欢迎，这也促进了它的使用。
顾名思义，中链甘油三酯油含有中等长度的脂肪链，叫做甘油三酯。由于其长度较短，mct比许多其他食物中发现的长链脂肪酸更容易消化。
MCT油最常从椰子油因为椰子油中超过50%的脂肪来自mct。这些脂肪也存在于其他食物中，例如棕榈油和乳制品(
四种不同类型的MCT存在，其中辛酸和癸酸是最常用的MCT油。在某些情况下，这些特定类型有独特的好处。
以下是你可以从饮食中添加MCT油中获得的7个科学支持的好处。
目前的研究在这个问题上是混合的，但有一些潜在的原因，为什么MCT油可能有利于减肥。
MCT油已被证明可以增加两种激素的释放，可以促进身体的饱腹感:肽YY和瘦素(
一项研究发现，与服用椰子油的人相比，早餐服用2汤匙MCT油的人最终会吃更少的午餐食物(3.)．
同样的研究还发现，MCT油可以降低甘油三酯和葡萄糖的升高，这可能也会影响饱腹感。
此外，一些较早的研究表明，服用未经中华人民共和国交通部石油可以帮助减轻体重和腰围。研究人员报告说，它可以帮助预防肥胖(
请注意，其中一些研究没有考虑其他因素，如活动水平和其他卡路里消耗。还需要更多的研究。
MCT油比长链甘油三酯(LCTs)少10%的卡路里，长链甘油三酯存在于橄榄油、坚果和牛油果等食物中。
mct也可以转换成酮它们是碳水化合物摄入量低时脂肪分解产生的。
如果你遵循生酮饮食它的碳水化合物含量很低，但脂肪含量很高，服用MCT油可能会帮助你保持所谓的脂肪燃烧状态酮症（
最后,你的肠道环境对你的体重非常重要。MCT油可以帮助优化有益细菌的生长，支持肠道粘膜，这也可以帮助你减肥(
总结MCT油可以通过增加饱腹感、脂肪减少、酮的产生和改善肠道环境来支持减肥。还需要更多的研究来确定它的功效。
人体吸收mct的速度比长链甘油三酯(lct)更快，长链甘油三酯的脂肪酸链中含有更多的碳(
由于它们的链长较短，mct从肠道到肝脏的移动速度更快，不需要胆汁分解像长链脂肪(
在肝脏中，脂肪被分解，要么用作燃料，要么储存为身体脂肪。由于mct很容易进入你的细胞而不被分解，它们可以被用作即时的能量来源(
当你吃生酮饮食时，mct也可以在肝脏中转化为酮。这些酮可以通过你的血脑屏障，使它们成为脑细胞的能量来源。
总结MCT油很容易被吸收并在全身运输。它可以用作即时能源，也可以转化为酮。
运动时，起身乳酸水平会对运动表现产生负面影响。
有趣的是，mct可能有助于减少乳酸的积累。
一项较早的研究发现，与服用LCTs的运动员相比，在骑行前随食物服用6克或约1.5茶匙MCTs的运动员乳酸水平较低，并且更容易锻炼(
此外，研究发现，在运动前服用MCT油可以帮助你使用更多的脂肪而不是碳水化合物作为能量。
即使mct可能有所帮助增加脂肪燃烧对于MCT油是否能帮助你更好地锻炼，研究结果不一(
一项研究表明，它可以提高老鼠的游泳能力，但另一项基于人类的研究发现，跑步者的耐力表现没有改善(
另一项动物研究的结果表明，MCT油可能不会对运动表现产生负面影响(
总结MCT油可能会增加脂肪燃烧，减少运动时对碳水化合物的需求。然而，尚不清楚这是否能转化为改善运动表现。
研究表明，MCT油和生酮饮食可能有助于控制病情如癫痫、阿尔茨海默病和自闭症(19)．
癫痫
虽然生酮饮食在希望减肥的人群中越来越受欢迎，但它最初是作为一种减肥方式引入的管理癫痫．
研究人员发现，禁食增加酮的产生，这可能会降低癫痫发作的频率(
由于mtc可以转化为酮，它们可能有助于治疗癫痫。
然而，MCT的类型可能很重要。一项体外研究表明，MCT癸酸比广泛使用的抗癫痫药物更能改善癫痫控制。
另一项对大鼠的研究发现，同样的MCT阻断了大脑中引起癫痫的受体，尽管还需要更多的人体研究(
此外，重要的是要注意生酮饮食是不是每个人都适合而且长期坚持是很有挑战性的(
如果你正在考虑生酮饮食来帮助控制你的癫痫，先和你的医生或营养专业人士谈谈。
阿尔茨海默病
阿尔茨海默病会损害你的大脑利用糖的能力(
MCT生酮饮食提供了一种替代能源:酮类。这可以让脑细胞更好地存活。它还能阻断大脑中导致记忆丧失的受体。19)．
一项研究发现，单剂量mct改善了20名具有特定基因类型的阿尔茨海默病患者的短期认知能力，特别是载脂蛋白eɛ4-阴性(
虽然遗传因素起着作用，但有证据表明，20至70克含有辛酸或癸酸的补充mct可以适度改善轻度至中度阿尔茨海默氏症的症状。
总的来说，MCT油在阿尔茨海默病中的益处是有希望的，但需要更长的和更大规模的研究(
自闭症
MCT油也可能影响自闭症儿童(26)．一项研究发现，在生酮饮食持续6个月后，患者的整体状况有所改善(
另一项研究发现，将mct添加到生酮和无麸质饮食中，大大改善了15名儿童中6名的自闭症行为(26)．
因为自闭症是一种谱系疾病，它可以以不同的方式影响人们。
这意味着在孩子的饮食中添加MCT油可能会有不同程度的帮助，也可能没有任何效果。这方面还需要更多的研究(
如果你正在考虑生酮饮食来帮助控制你孩子的自闭症，先和你的医生或营养专业人士谈谈。
总结MCT油可以改善大脑功能，这可能对癫痫、阿尔茨海默病和自闭症患者有益。
mct已被证明具有抗菌和抗真菌作用(
椰子油含有大量mct，在一项较早的体外研究中显示，椰子油可以减少前列腺癌的生长白色念珠菌了25%。这是一种常见的酵母菌，可引起鹅口疮和各种皮肤感染(
一项体外研究还表明，椰子油可以减少一种致病细菌的生长艰难梭状芽胞杆菌（
椰子油减少酵母菌和细菌生长的能力可能是由于MCTs中的辛酸、癸酸和月桂酸(
mct本身也已被证明可抑制医院内一种广泛感染真菌的生长，最多可抑制50% (
然而，请注意，大多数关于mct和免疫支持的研究都是通过体外或动物研究进行的。在得出更有力的结论之前，需要进行高质量的人体研究。
总结MCT油含有脂肪酸，已被证明可以减少酵母和细菌的生长。总的来说，mct可能具有多种抗菌和抗真菌作用，尽管还需要更多的研究。
增加患心脏病风险的因素包括:
- 高胆固醇
- 血压
- 炎症
- 身体质量指数
- 吸烟
MCT油已被证明有助于减肥和减脂。这反过来可能有助于降低患心脏病的风险(
一项针对24名超重男性的研究发现，将MCT油与植物甾醇和亚麻籽油结合服用29天降低总胆固醇了12.5%。然而，当用橄榄油代替时，减少量仅为4.7% (
同样的研究还发现，当MCT油混合物添加到他们的饮食中时，低密度脂蛋白(坏)胆固醇的降低效果更好(
此外，MCT油可以帮助增加保护心脏的高密度脂蛋白胆固醇的产生(
它甚至可以显著降低c反应蛋白(CRP)，这是一种增加心脏病风险的炎症标志物。
其他较早的研究发现，mct -油基混合物对其他心脏病风险因素也有积极影响(
总结MCT油可能有助于减少心脏病风险因素，如体重、胆固醇和炎症。
MCT油也可能对患有糖尿病的人有益糖尿病（
一项针对40名糖尿病患者的小型老研究发现，与服用含有LCTs的玉米油的人相比，每天食用MCT油的人体重、腰围和胰岛素抵抗都有所降低(
另一项研究发现，当10名糖尿病患者注射胰岛素时，他们需要减少30%的糖来维持正常水平血糖水平当他们摄入mct时，与lct相比(
然而，同样的研究没有发现mct对降低空腹血糖水平有任何影响(
因此，其他因素，如时间和吃的量可能会影响MCT油的效果。
总结MCT油可能通过减少脂肪储存和增加脂肪燃烧来帮助控制糖尿病。它也可能有助于控制血糖。
虽然mct被认为是安全的，但它们可能有一些缺点(
MCT可能刺激饥饿激素的释放
虽然mct可能会增加激素的释放，帮助你有更长时间的饱腹感，但它们也可能刺激激素的释放饥饿激素有些人(
一项涉及厌食症患者的研究发现，mct增加了两种刺激食欲的激素的释放:生长激素释放多肽和神经肽Y (45)．
每天服用超过6克mct的人比每天服用少于1克mct的人产生更多的这些激素。
然而，目前还不清楚这些激素的增加是否真的会导致你吃得更多。
高剂量会导致肝脏脂肪堆积
从长期来看，高剂量的MCT油可能会增加肝脏中的脂肪量。
一项对小鼠进行的为期12周的研究发现，50%的脂肪为mct的饮食会增加肝脏脂肪。有趣的是，同样的研究还发现，mct减少了全身脂肪，改善了胰岛素抵抗(
请记住，不建议使用高剂量的MCT油，如上述研究中的那些。总的来说，需要对MCT油的长期影响进行更多的研究。
MCT油目前没有一个明确的耐受上限摄入量(UL)。但建议每日最大剂量为4至7汤匙(60-100毫升)为安全上限(47)．
mct的热量很高，通常只占你总热量摄入的5-10%。如果你想要维持减肥，你应该把MCT油作为脂肪摄入总量的一部分，而不是作为额外的脂肪摄入量。
总结MCT油会增加饥饿激素的释放，从而导致食物摄入量的增加。从长远来看，它还可能增加肝脏中的脂肪量。
