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如果你遵循低碳水化合物或生酮饮食(酮),你可能看起来蛋白质粉来补充饮食。

虽然可以有可能满足您的蛋白质需求仅提供食物,蛋白质粉提供一个方便的和简单的方法来增加你的摄入量。

然而,选择正确的适合你的低碳水化合物或酮的生活方式可能是一个挑战,因为有无数的形式和来源的蛋白粉。

大多数蛋白质粉是低碳水化合物;然而,许多是由自然食物,含有碳水化合物或混合物,包括碳水化合物制成的。

“大多数蛋白质粉是低碳水化合物;这通常取决于他们来自来源,如乳制品、豌豆蛋白质,或大豆,以及添加糖增加适口性,”解释道查里瑞克认证、注册营养师和糖尿病保健和教育专家在纳什维尔,田纳西州。

我们发现最好的蛋白质粉,以适应低碳水化合物饮食,其中许多也keto-friendly。

乳清蛋白(分离和浓缩)

  • 来源:乳制品
  • 优点:高质量的蛋白质来源,很容易消化,并迅速吸收( 1 )
  • 蛋白体积:乳清分离蛋白重量必须至少有89.5%的蛋白质,而乳清浓缩蛋白重量必须至少有79.5%的蛋白质( 2 )

有两种类型的乳清蛋白:集中和隔离

乳清分离蛋白是乳清蛋白的纯粹的形式你可以买到,它有比例最高的蛋白质和碳水化合物的最低数量的乳清蛋白。它包含几个每勺——甚至是零碳水化合物。

酪素蛋白

  • 来源:乳制品
  • 优点:慢消化,可能一夜之间利益肌肉蛋白质合成( 3 )
  • 蛋白体积:许多酪素蛋白粉重量至少有80%的蛋白质

酪蛋白是另一个牛奶蛋白。不同于乳清,酪蛋白消化和吸收慢得多,使其在一夜之间恢复一个受欢迎的选择。

酪蛋白粉末几乎没有碳水化合物和大量的蛋白质。它们也可以钙的来源,一个重要的矿物身体需求骨骼健康、肌肉收缩、凝血( 4 )。

鸡蛋的蛋白质

  • 来源:鸡蛋
  • 优点:鸡蛋是营养丰富;它们的蛋白质来源,胆碱,维生素a, D和E,多个B族维生素( 5 )
  • 蛋白体积:蛋白质占12.5%的全蛋的重量;鸡蛋蛋白粉的蛋白质百分比变化取决于他们用蛋清,蛋黄,或两者兼而有之( 5 )

大多数基于鸡蛋的蛋白质粉是由蛋白。蛋清蛋白粉是通过消除生产剩下的蛋黄和脱水的白人来创建一个粉。

蛋清然后巴氏杀菌停用抗生物素蛋白,蛋白抑制生物素的吸收,一个重要的B族维生素( 6 )。

然而,一些鸡蛋蛋白粉纯粹是蛋黄,而另一些则结合白色和蛋黄。根据您选择的鸡蛋蛋白粉的类型,诸如胆固醇和蛋白质的特定营养值将发生显著的变化。

胶原蛋白

  • 来源:一般牛皮、牛骨、鸡骨头,蛋壳膜和鱼鳞
  • 优点:之前可能援助在伤害预防运动;扮演一个角色在皮肤老化和伤口愈合( 7 , 8 )
  • 蛋白体积:多补充胶原蛋白是蛋白质90%或更多的体重

胶原蛋白蛋白粉、胶原蛋白肽通常是无味的普通和是由动物来源。

最常见的结构蛋白在你的身体,和在你的头发,皮肤,指甲,骨骼,韧带和肌腱( 8 )。

研究表明,胶原蛋白可能发挥作用在伤害预防运动之前。然而,缺乏色氨酸,必不可少的氨基酸,是一个不完整的蛋白质和肌肉蛋白质合成(不是最优 8 , 9 )。

大豆分离蛋白

  • 来源:大豆(一个豆类)
  • 优点:艾滋病在阻力训练后肌肉蛋白质合成( 10 )
  • 蛋白体积:按重量大于90%的蛋白质( 11 )

大豆蛋白粉是由磨削大豆到一顿饭,然后到大豆分离蛋白,富含蛋白质和碳水化合物很低( 11 )。

制造商有时添加糖或其他添加剂的植物性蛋白质粉,如大豆,从而增加总碳水化合物。然而,这并非总是如此,这使得仔细检查标签很重要。

研究表明,大豆蛋白可以作为有效的肌肉蛋白质合成为动物性蛋白质,包括乳清( 10 , 12 )。

大豆蛋白是一种优质蛋白替代对牛奶过敏的人或任何人寻找植物性蛋白质。

豌豆分离蛋白

  • 来源:豌豆(豆科)
  • 优点:allergy-friendly,优质蛋白质,可能也有类似的肌肉修复和增长效益阻力训练后在吃动物蛋白( 13 )
  • 蛋白体积:<重量85%的蛋白质( 14 )

豌豆自然有20%至25%的蛋白质( 14 )。

像大豆分离蛋白,豌豆蛋白粉是由磨干豌豆,这自然含有蛋白质、成粉和提取碳水化合物( 15 )。

然而,制造商有时添加因此碳水化合物——增加适口性,所以你要仔细回顾成分标签。

大米分离蛋白

  • 来源:大米
  • 优点:大米是低过敏性,因此不太可能引起过敏反应;另外,这种类型的蛋白质是植物
  • 蛋白体积:蛋白质重量的90% ( 16 )

大米蛋白粉通常由治疗糙米导致碳水化合物的酶分离的蛋白质。

所有的谷物,包括大米,是由三部分组成:麸皮,胚乳和胚。胚乳是最大的粮食的一部分,是由淀粉和蛋白( 17 )。

大米是一种必需氨基酸,但有些浓度高于其他人。出于这个原因,通常用作混合与其他植物性蛋白质提高氨基酸概要文件( 18 )。

我们考虑以下因素对本文在选择蛋白质粉:

  • 第三方测试:我们只选择了蛋白粉,第三方测试。大多数粉末上市NSF认证的运动知情选择认证
  • 总碳水化合物含量:我们选择蛋白质粉少于10克(g)的碳水化合物。
  • 类型的蛋白质:我们选择蛋白质粉制成的各种渠道以满足不同饮食限制的需求和饮食模式。
  • 价格:我们包括蛋白质粉,价格范围,以确保对每个人都有一些的预算。

定价指南

价格范围是与美元符号($ - $ $ $)。蛋白粉的价格范围从每份不到1美元到超过2美元。

  • 美元= 1美元以下
  • $ $= 1 - 1.99美元
  • $ $ $=在每份2美元

最好的乳清分离蛋白

Klean运动员Klean隔离

  • 价格:$ $ $
  • 服务大小:1勺(23.3克)
  • 每份蛋白质含量:20克
  • 碳水化合物含量:1克

Klean运动员Klean隔离是一个普通乳清分离蛋白每勺20克的蛋白质。很低的碳水化合物,每份只有1克,是一个不错的选择对于任何寻找低碳水化合物蛋白质粉。

乳清分离蛋白是一种浓缩蛋白源,一个更高比例的蛋白质比乳清浓缩蛋白。它是低碳水化合物和高蛋白质重量,这意味着它的人所钟爱的低碳水化合物饮食。

然而,乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白都是低总碳水化合物和两者的区别很小( 19 )。

Klean隔离是普通和混合到烤产品,果汁或其他饮料在不增加不必要的味道。粉也有香草,巧克力,草莓,虽然味版本略高的碳水化合物。

这对运动蛋白粉是NSF认证,无谷蛋白,没有人造甜味剂或其他味道。

优点

  • NSF认证的运动
  • 没有人造甜味剂或口味
  • 无谷蛋白

缺点

  • 昂贵的
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最好的乳清浓缩蛋白

真正的运动员天然乳清蛋白

  • 价格:$ $
  • 服务大小:2勺(26.7克)
  • 每份蛋白质含量:20克
  • 碳水化合物含量:2 g

真正的运动员自然乳清蛋白质20克蛋白质和每份2 g的碳水化合物。这个普通蛋白质还含有益生菌,帮助消化( 20. )。

天然乳清蛋白是一个普通的选择没有人造甜味剂,无谷蛋白和味道或颜色。然而,这粉含有大豆除了含牛奶提取乳清,这使得它不适合大豆和牛奶过敏的人。

真正的运动员天然乳清蛋白是第三方测试的质量和纯度,NSF认证的运动。也可以在巧克力、草莓和香草。

优点

  • NSF认证的运动
  • 无谷蛋白
  • 没有人工甜味剂、味道或颜色

缺点

  • 不适合大豆过敏的人
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最好的酪素蛋白

现在体育胶束酪蛋白

价格:$ $
服务大小:1勺(24 g)
每份蛋白质含量:19 g
碳水化合物含量:< 1克

现在体育胶束酪蛋白是一个非常低碳水化合物酪蛋白。胶束酪蛋白制成,这是一个高质量的来源,慢慢消化( 21 )。

酪素蛋白粉通常用作睡前补充对于促进经济复苏,因为它的思想,减少肌肉在睡眠中分解。然而,它可以用一整天来增加蛋白质摄入总量。

因为现在体育胶束酪蛋白是普通的,它可以很容易地添加到各种各样的食物,如果汁,烤产品,零食,和其他您所选择的食谱。

这种蛋白质粉是由没有人造甜味剂或含谷蛋白成分。然而,这不是列为无谷蛋白和在处理小麦的设施和其他过敏原,所以它可能不是最好的选择的人有严重的麸质不耐受或过敏。

现在体育胶束酪蛋白也通知第三方测试和认证。

优点

  • 了解体育认证
  • 没有人工甜味剂
  • 适合烘焙和在配方中使用

缺点

  • 只能在一个味道
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最好的蛋清蛋白

现在运动蛋白的蛋白质

  • 价格:$ $
  • 服务大小:1/4杯(20 g)
  • 每份蛋白质含量:16克
  • 碳水化合物含量:2 g

蛋白是一种高度可消化蛋白质的蛋白质来源,和现在体育蛋清蛋白质包含16克蛋白质和每份2 g碳水化合物,使之成为一个不错的选择对于那些在低碳水化合物饮食( 5 , 22 )。

虽然鸡蛋不是通常认为是含有碳水化合物,他们有少量蛋黄和蛋清。这样,这个粉含有少量的碳水化合物在每个服务( 5 )。

现在体育蛋清蛋白质只有在普通品种,这使得它非常适合使用的食谱,因为它不会影响味道。

现在像其他运动产品,这个粉不含谷蛋白的成分,但它在处理其他主要过敏原的设施包括生产小麦。

粉也是第三方认证测试和通知的运动。

优点

  • 了解体育认证
  • 没有人工甜味剂
  • 适合烘焙和在配方中使用
  • 蛋白是高度消化

缺点

  • 只能在一个味道
  • 鸡蛋含有少量的碳水化合物
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最好的豌豆蛋白

普罗米克斯素食蛋白粉

  • 价格:$ $
  • 服务大小:2勺(31克)
  • 每份蛋白质含量:25克
  • 碳水化合物含量:3 g

普罗米克斯素食蛋白粉是一种pea-based蛋白制成的黄色豌豆分离蛋白。巧克力蛋白粉是低碳水化合物的选择25克的蛋白质和每份3克碳水化合物。

这是一个无过敏也无谷蛋白的蛋白粉。普罗米克斯素食蛋白粉可多种多样,包括生巧克力,巧克力,香草,和纯素食+维生素B12,普通。

我们的第一选择是最好的巧克力和香草口味豌豆蛋白粉,都是低碳水化合物以及NSF认证的运动。相比之下,素食+ B12普通和生巧克力粉不是NSF认证的运动。

虽然素食+ B12普通粉调用,它包含必要的维生素,其他口味的普罗米克斯素食蛋白粉也含有B12,每个品种给予维生素的每日推荐摄入量的200%。粉加和尚水果。

除了公司对质量的关注,普罗米克斯还与塑料包装和重视可持续性承诺捐赠一部分销售可持续发展努力。

优点

  • 两个口味(香草和巧克力)NSF认证的运动
  • 没有人造甜味剂或口味
  • 可持续性关注公司
  • 所有的口味包括B12

缺点

  • 一些味道并不NSF认证的运动
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最好的大米蛋白粉混合

重要的必不可少的植物性蛋白质

  • 价格:$ $ $
  • 服务大小:1勺(35克)
  • 每份蛋白质含量:20克
  • 碳水化合物含量:9克

重要的必不可少的植物性蛋白质是由大米浓缩蛋白和豌豆分离蛋白,每份20克的蛋白质。

此外,它还含有中链甘油三酯(MCT),这是一个受运动员欢迎的补充和身体建设者。这种蛋白质粉还提供每份2.5克脂肪。

这种植物的选择有两种口味:巧克力和香草。粉的甜味来自有机蔗糖和斯替维醇苷的组合。

虽然略高碳水化合物比其他蛋白粉上榜,总体数量仍相对较低,仅9克的碳水化合物。

此外,该粉末是第三方检测纯度和效力,NSF认证的运动和通知运动认证。

优点

  • NSF认证的运动
  • 了解体育认证
  • 无谷蛋白

缺点

  • 昂贵的
  • 含有添加糖
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最好的大豆蛋白

现在体育大豆分离蛋白

  • 价格:美元
  • 服务大小:1/3杯(24 g)
  • 每份蛋白质含量:20克
  • 碳水化合物含量:0 g

现在体育大豆分离蛋白只包含一个主要成份:大豆分离蛋白。这个粉是独特的,因为它是零碳水化合物和包含每份20克的蛋白质。

有三种口味:奶油巧克力、奶油香草,和普通。然而,只有碳水化合物的普通品种是免费的。其他两个口味包含9和13克,分别的碳水化合物。

这个粉是由没有面筋和乳制品,鸡蛋,和没有吃坚果。

现在体育大豆分离蛋白也是第三方认证测试和通知的运动。

优点

  • 了解体育认证
  • 没有人工甜味剂
  • 适合烘焙和在配方中使用

缺点

  • 便宜的
  • 其他口味高碳水化合物
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最好的胶原蛋白

粗糙的胶原蛋白亲

  • 价格:$ $ $
  • 服务大小:15克
  • 每份蛋白质含量:14 g
  • 碳水化合物含量:0 g

粗糙的胶原蛋白Pro是一个普通胶原蛋白粉水解牛胶原蛋白制成,可以多份,或方便,一次性袋子包旅行。它包含14 g蛋白每份和0克碳水化合物。

补充胶原蛋白已经减少了受伤的风险,运动之前,最好。虽然你总蛋白质的摄入量,这不是一个完全蛋白质,应作为补充其他完全蛋白质来源( 8 )。

粗糙的胶原蛋白亲不含成份除了胶原蛋白,与许多风味强化胶原蛋白粉容易消化和吸收的脂肪称为mct,产于食物像椰子油( 24 )。

因为粗糙的胶原蛋白Pro是普通,这是一个很好的选项添加到大多数饮料或食谱没有改变口味。

粗糙的胶原蛋白Pro是NSF认证为体育和NSF内容验证。

优点

  • NSF认证为体育和NSF内容验证
  • 在罐或旅游包可用
  • 没有人造甜味剂或口味

缺点

  • 昂贵的
  • 只能用于其他完整的蛋白质来源
这是有帮助吗?

最好有竞争力的运动员

花园的生活运动认证草美联储乳清

  • 价格:$ $
  • 服务大小:1勺(33 g)
  • 每份蛋白质含量:24 g
  • 碳水化合物含量:6克

花园的生活运动认证草喂乳清蛋白是由混合乳清分离蛋白和牛奶的蛋白质。它包含24的蛋白质每份6克的碳水化合物。

这个蛋白粉是运动员竞争的一个不错选择,因为它是第三方测试和体育NSF认证和知情选择认证。

这也是一个低carb-friendly蛋白粉不含添加糖。它有两种形式:巧克力和香草,都加了赤藓糖醇和甜菊叶提取物。

花园的生活运动认证草喂乳清是认证的无谷蛋白和没有大豆成分。

优点

  • NSF认证的运动
  • 知情选择认证
  • 可持续采购原料

缺点

  • 包含糖醇
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最好的个性化

有利益的

  • 价格:$ $ $
  • 服务大小:不同
  • 每份蛋白质含量:不同的混合
  • 碳水化合物含量:不同的混合

唯利是图的订阅服务,提供个性化的补充制定适合您的需要。

用户完成一个测试覆盖信息身高、体重、活动水平和其他因素影响营养的需求。一旦测试完成,你收到一个个性化的配方奶粉的蛋白质和其他补充剂购买。

因为公司提供个性化的混合,每份总蛋白质和碳水化合物含量会有所不同从一个混合。然而,唯利是图的确有keto-friendly混合蛋白质和一些含有0克碳水化合物。

所有产品都是免费的主要过敏原,但生产设施处理这些成分。你也可以选择从多个口味和可以夺回测验你的需求变化。

优点

  • 访问注册营养师在购买
  • 多种口味的选择
  • 完全可定制的

缺点

  • 昂贵的
这是有帮助吗?

考虑这些重要属性在选择蛋白质粉,将适合你的低碳水化合物或酮饮食。

  • 第三方测试:只选择第三方测试是很重要的蛋白质粉,以确保你选择产品的纯度和效力。寻找NSF认证的体育和知情选择认证产品只要有可能。
  • 总碳水化合物的内容:如果你遵循低碳水化合物或酮饮食,总碳水化合物摄入量应保持在特定的范围内基于你的饮食。大多数蛋白质粉会低于每份10 g碳水化合物,与许多包含在5 g。”其中一些碳水化合物可以来自添加糖,所以寻找一个粉最小不添加糖可以帮助减少碳水化合物摄入量,”瑞克说。
  • 蛋白质的来源:蛋白质粉是由许多类型的蛋白质。有些单一粉末,而另一些则是由混合的蛋白质来源。选择一个蛋白粉制成的蛋白质来源,适合你的饮食限制和偏好。
  • 过敏原:一些蛋白质粉含有主要的过敏原如牛奶、大豆、坚果或小麦。仔细阅读标签你商店,以确保你选择的蛋白粉不包含你需要避免由于一种成分过敏。
  • 成本:蛋白粉成本相差很大,每个服务的成本应该考虑在选择对你最好的选择。这也将确保你选择一个经济上可持续的蛋白粉,如果你选择需要很长时间。

如果你春天的一种普通的动物或植物性蛋白质粉,有几种方法可以使他们更美味的同时仍然保持在你的每日碳水化合物范围:

  • 添加少量的可可粉。
  • 搅拌粉成低碳水化合物的饮料。
  • 细雨在无糖糖浆。
  • 勺子在人造甜味剂如代糖或天然甜味剂,包括甜菊糖甙或和尚水果提取
  • 在烘烤使用普通蛋白质粉。
  • 在无糖,搅拌混合口味的布丁。
  • 添加天然香料提取或香料、肉桂等。

低碳水化合物饮食蛋白粉好吗?

是的,蛋白粉可以是一个不错的选择对于那些低碳水化合物饮食,如果你需要一个方便的方式来增加蛋白质摄入总量。许多蛋白质粉非常低碳水化合物,特别是那些没有添加糖或其他碳水化合物来源。

低碳水化合物蛋白质粉是有利于增强肌肉常规蛋白质粉吗?

构建肌肉需要遵循一个练习训练,力量训练,同时满足每日能量和蛋白质的需要。

蛋白粉可以帮助确保你得到足够的蛋白质来支持肌肉的保养和维修,但你总能量需求还必须满足。

低碳水化合物蛋白质粉是由高质量的蛋白包含所需的必需氨基酸促进肌肉增长和维护也同样有效的常规蛋白质粉,含有更多的碳水化合物。

一些研究表明,运动后吃蛋白质和碳水化合物的结合比饮食更有利于肌肉蛋白质合成蛋白质单独( 25 )。

它是每天使用低碳水化合物蛋白质粉好吗?

蛋白粉可以方便的饮食,但是他们不应该作为蛋白质的主要来源。

“虽然蛋白质粉末可以是一个方便的方式来帮助满足增加蛋白质需求,试图从整个食品可以满足您的蛋白质需求确保你使用其他营养你的身体需要,可以满足比蛋白粉替代一餐,”瑞克说。

底线

蛋白粉是一种简单而通用的的方式来补充你的饮食。

许多本质上是低碳水化合物,但一些制造商经常添加糖或其他成分改善风味,从而增加总碳水化合物。

每种类型的蛋白质提供了独特的好处和可能是一个潜在的有益的低碳水化合物饮食。

选择几个最适合您的需要的蛋白质粉来优化你的低碳水化合物或酮饮食根据你的喜好和目标。