keto饮食是一种低碳水化合物，高脂饮食经常用于促进体重减轻。
饮食传统上将碳水化合物摄入量限制在每天小于50克以维持酮症，您的身体使用脂肪代替碳水化合物作为其主要燃料源的状态。
因此，某些食物更适合keto饮食而不是其他食物。特别是，由于其高脂肪，中等蛋白质和低碳酸含量，奶酪是一种理想的酮类食品。
这篇文章审查了追随keto饮食时吃的一些最好和最糟糕的奶酪。
那些跟随的人keto饮食严重限制他们的碳水化合物摄入量。
此外，Keto Dieters通常优先考虑高脂肪的食物，以弥补它们在限制碳水化合物时错过的卡路里。
这意味着奶酪是一种很好的食物选择，因为大多数类型的脂肪含量高，蛋白质中等，碳水化合物中低。
仍然，由于脂肪含量和加工水平的变化，一些奶酪比其他奶酪更合适。
概括由于其高脂肪，中等蛋白质和低碳含量，奶酪是一种理想的酮类食品。仍然，由于脂肪含量和处理水平的变化，某些类型可能比其他类型更好。
这些奶酪含有高脂肪含量，并进行了最小的处理，因此它们是keto饮食的完美匹配。
切达奶酪
Cheddar是一个受欢迎的黄色奶酪。
品种范围从夏普到温和，所以大多数人都可以找到一种适合他们口味偏好的类型。
每1盎司（28克）服装，轻度切达干酪提供9克脂肪，7克蛋白质，小于1克碳水化合物。这意味着它适合keto饮食（
在酸度和奶油的完美平衡和相当低的熔点，对于桑三明治熔炼，莴苣包裹的汉堡，低碳粉面包和砂锅。
古筝
杜达是一种略带甜美，奶油，黄色的奶酪，由牛奶制成。
含8克脂肪，7克蛋白质，每1盎司（28克）只有1克碳水化合物，它适合keto饮食（
杜达有一个相当低的熔点，所以它可以用于顶级汉堡或添加到你最喜欢的keto mac和奶酪配方。
山羊奶酪
山羊奶酪，也被称为雪佛夫，是由山羊牛奶制成的奶油奶酪。它拥有有时被描述为Gamy或泥土的酸挞味。
1盎司（28克）的服务提供9克脂肪，7克蛋白质，最小的碳水化合物，使其成为追随keto饮食时享受的优秀奶酪（
虽然没有特别适合融化，但山羊奶酪在开胃菜，沙拉，砂锅和煎蛋卷中运作良好。
此外，山羊奶酪在乳糖中比牛奶制成的许多其他奶酪较低。因此，有乳糖不耐受的人可能会更好地消化它（
蓝乳酪
蓝芝士是一个独特的奶酪。它是使用特定类型的文化制造的模具发展深刻的口味和奶油质地。
其keto批准的营养素型型含有8克脂肪，6克蛋白质，每1盎司（28-gram）的1克碳水化合物（
蓝纹奶酪很棒，当时加入沙拉，融入蘸水，或用蔬菜面条或牛排享用酱汁。
概括由于其合适的高脂肪和低碳水化合物含量，在keto饮食上吃的一些最好的奶酪是切达干酪，古达，蓝芝士和山羊奶酪。
奶酪避免在keto饮食中包括更高的碳水化合物和加工品种。
干酪
奶酪是一种通过分离酪蛋白凝乳和液体乳清制成的新鲜奶酪 - 这两种主要牛奶蛋白。
虽然奶酪通常被认为是一个健康的奶酪选项，但它的营养概况不好井随着keto饮食。
1/2杯（114克）的全脂奶酪配料提供5克脂肪，14克蛋白质，5克碳水化合物（
虽然碳水化合物并不特别高，但甚至少量迅速加起来。因此，最好不要在keto饮食时吃太多的奶酪。
低脂肪奶酪
考虑到keto饮食着眼于高脂肪，低碳水化合物食品，最好避免低脂肪奶酪品种。
常规切达尔每盎司10盎司（28克）提供9克脂肪。为了比较，低脂肪切达乳酪或Colby乳酪的相同份量具有约2克脂肪。你甚至可以买没有脂肪的非奶酪（
如果您的目标是通过刺激术递减脂肪，您应该坚持全脂奶酪。
加工奶酪
如果在处理奶酪的情况下，另一个奶酪类别可能要避免。
这包括诸如美国奶酪，喷雾剂奶酪等品种，以及其他含有奶酪和非切割成分的产品。
虽然他们通常有足够的脂肪，但它们往往含有在自然产生的奶酪中找不到的成分。这些可能包括乳清粉，油菜油，添加颜色和防腐剂（
高摄入的加工食品已经与A相关联风险增加心血管和其他疾病。这意味着你应该限制你吃多少加工食品，无论你是遵循keto饮食吗（
概括虽然大多数奶酪适合于keto饮食，但由于它们的营养比和加工水平，某些类型并不理想。这些包括奶酪和低脂肪和加工的奶酪。
keto饮食是一种低碳水化合物，高脂饮食。它需要严格遵守维持酮症，您的身体使用脂肪代替碳水化合物作为其主要燃料源的状态。
为了弥补通过碳水化合物限制丢失的卡路里，keto节食者吃了许多高脂肪食品，如奶酪。
有些奶酪会比其他奶酪更好地服用keto饮食。这主要归结为他们的碳水化合物和脂肪含量和加工水平。
最好的克罗斯奶酪包括切达干酪，杜达，山羊奶酪和蓝奶酪，而最坏的是奶酪和低脂肪和加工品种。
如果您正在遵循keto饮食或认识某人，请务必让这些奶酪介绍刺激并满足饮食目标。
